Confectionism – ez nem csak egy egyfajta főzés, és a jelen művészeti, mely még ma is az egyik legnehezebb. A cukrászok nem hétköznapi szakácsok, és már olyan szakemberek, akik a kulináris üzletág legmagasabb csúcsait értek el.
Ma a cukrászda nélkül nem tesz semmilyen eseményt. A születésnap minden napján egy kötelező attribútum egy őshonos torta, valamint egy ilyen elegáns desszert és az esküvőn.
Sok különböző eszköz és eszköz van a cukrászati termékek tervezéséhez és létrehozásához, amelynek köszönhetően valódi remekműveket hozhat létre – szép és szokatlan. Ezek közül az egyik egy cukrászati fecskendő. Teljesen van, vannak más eszközök is, Amelyek közül a tulipán fúvóka a legnépszerűbb krém. Ez róla szól, és beszélünk a cikkünkben.
Sajátosságok
A cukrászati fúvóka minden egyes tészta egyik legfontosabb eszköze. Vele, díszített sütemények, sütemények, muffinok, cupcakes, gyermek desszertek.
A tulip fúvóka nagy előnye, hogy nagyon könnyű használni mind a hallgatót, mind a szakembert. Az ilyen lámpatest minősége nagyon magas, és nincs analógok.
Ez a fúvóka abszolút különböző konzisztenciájú krém alkalmazható. A fúvóka neve az a tény, hogy maga a leltár a tulipán hasonlít, és így néz ki. A készülék három nagy szirméterből áll, hat stamens és egy nagy mészáros. Ezenkívül ez a készülék lehetővé teszi egy virágbimbó létrehozását egy desszert csak egy kis mozgás.
Nézetek és méretek
A tulipánfúvókák választéka és kiválasztása a cukrászati piacon meglehetősen nagy és változatos. Az egyik leggyakrabban használt confusers az „orosz Tulipán” modell.
Egy ilyen leltár a következő anyagokból készülhet.
- Műanyag vagy poliészter. Ez az egyik legnépszerűbb anyag. Ezek előállításához sok különböző kulináris formák, eszközök. Műanyag fúvókák léteznek speciális péksütemény táskák+
- Fém. Ez a leginkább megbízható, kiváló minőségű és tartós anyag, termék belőle jellemzi a hosszú élettartamot. A csúccsal tart sok éven át, és az egész használati idő örömére a kiváló eredményt. Természetesen ez az állítás valós csak a jogot, hogy fenntartsák és használni az eszközt.
Fúvóka „Tulipán” egy nagy és a kis méret. A legnépszerűbb átmérője 1.8+ 2.2+ 2,4+ 2.5+ 3,8 cm.
Vásárol egy sor, lehet kapni egyszerre fúvóka minden átmérő. Leggyakrabban a beállított bemutatott különböző az átmérője a fúvókák. Lehet vásárolni 1 fúvókát, de pontosan az átmérő, amely szükséges. Ami a magassága a szerszám, az is előfordul, különböző. A legtöbb esetben a gyártó kínál egy 4.0+ 4,2+ 4,4+ 4,5+ 4,33+ 5,3 cm, magassága. Továbbá, hogy a termék egy cukrászati zsák „Tulipán” lehet zárt vagy nyitott rendszerű, a klasszikus és kifinomult változata.
Hogyan válasszuk ki
Vásárlás fúvókát krém, mint amikor kiválasztják bármely más termék vagy eszköz, meg kell tudni, és figyelembe kell vennie a különböző tényezők. Amikor kiválasztunk egy édesipari leltár, meg kell támaszkodni a következő kritériumok.
- A méret. Meg tudja határozni a méret a nasadi segítségével betűket és számokat is meg kell adni, hogy. Szám jelöli, lyukátmérő. Ami a kijelölés a levelek formájában, itt meg kell tudni, hogy az ábécé és navigálhat a sorrendben a betűk benne. Például az „A” betű jelöli a legkisebb átmérőjű, a „B” betű – egy kicsit több, és így tovább. Gyakran lehet látni a következő levél hegyén is számok. Ebben az esetben a levél a stílus azon azonosító jele, amelyben a fúvóka készül, és az ábra a méret.
- Gyártási anyag. Korábban már azt mondták, hogy a fúvóka fémes és műanyag lehet. Természetesen gyártva, természetesen, jobb, ha előnyben részesítjük a fémterméket. A műanyag eszköz nem különbözik hosszú használatban, törékenyebb, és a kioldó degénysége kifejezetlen.
- Gyártó. Nagyon sok van a piacon. Meg kell választania a leghíresebb és jól bevált márkát. Természetesen a több híres termék többe, de jobb, megfelel a szabványok és szabályok gyártása és felhasználása.
A szakértők azt javasolják, hogy a fúvókák megvásárlása nem a készletben, és a darabon, pontosan kiválasztva azt a ruhát. A gyakorlat azt mutatja, hogy nagyon gyakran a készlet olyan elemeket tartalmaz, amelyek egyáltalán nem használnak desszertek tervezése során.
Hogyan kell használni
Miután mindezen felülről felismerte, továbbra is meg kell értenie, hogyan kell használni a „Tulip” fúvókát a krémhez. Szakemberek, ez nem nehéz a szakemberek, de a jövevény lehet összekeverni, elvégzi a díszítés a desszert egy ilyen eszköz.
A cukrászati dekoráció helyes készítése segít a következő használatra.
- Először csak óvatosan kell olvasnia az utasításokat.
- Új eszköz használata előtt győződjön meg róla, hogy forralja (ha fémes) vagy alaposan elrejti a főtt vizet, ha a műanyag.
- Vegyünk egy cukrászati táskát, és készítsd el, hogy az olló segítségével az olló tippje (de nem kell sokat vágnia).
- Ezután a fúvóka be van helyezve a cukrászati táskába, hogy ne fedje le teljesen az eszközt – része nyitva kell lennie.
- Ezután kitölti a táska krém tömegét.
- A csúcsot a desszert, a torta vagy a tortára kell alkalmazni. A krémet simán és lassan kell összezúzni, felemelve a fúvót.
- Szükség esetén díszítse a virág összetételét más elemekkel, vagy készítsen egy másik dekorációt, meg kell állítania a sajtoló krémet, óvatosan távolítsa el az előző fúvókát, és ne viseljen egy újat. Ezután a manipulációkat egyenlően hajtják végre.
Amint már említettük, a fúvóka alkalmas különböző típusú krémekre, de a legjobb a díszítéshez, amelyet a jó sűrűség és ellenállás jellemez.
Ebben a videóban megtanulod, hogyan kell díszíteni egy turta tulipán fúvókákkal.
Milyen tulipánfajtát ajánlasz nekem, amely rendelkezik fúvóka jellemzőkkel és tejszín színű? Milyen kiválasztási kritériumok alapján tudom megtalálni a megfelelőt? Köszönöm!
Elnézést, de pontosítanád, hogy pontosan mire keresel információt? Milyen jellemzők és kiválasztási kritériumokre van szükséged, amik az „Fúvóka Tulip tejszínre” vonatkoznak?