Az evőeszközök testreszabása: az etikett finomságai

Az ősi idők óta az ünnepeket ünnepek kísérték, és ez azután, hogy a táblázat kiszolgálására vonatkozó szokások és szabályok kezdtek kialakítani. Az évek során őszinték voltak, különös rítusokká váltak. Néhányan simán áramlottak a mindennapi életbe.

Bevezetés az étkezési etikettbe

Sok asztali beállítás, amelyet filmekben és sorozatokban, vagy könyvekben leírtak, a bonyolultsággal megrémítve. Sok olyan eszköz, amelynek kinevezése nem mindig világos. Különböző ételek, amelyekre az ijesztő megközelítésre, és az összesféle formák és méretű borospohárok érthetetlenek. De minden nem olyan ijesztő, ahogy az első pillantásra úgy tűnik.

Az asztali etikett fő szabályai „a szélektől a középpontig”. Mivel az edények eltolódnak, az eszközöket a lemezről tovább használják. Ugyanez vonatkozik a szemüvegre és egy pohárra, balról jobbra változik.

Az asztali etikett tartalmazza az ételek etetési szabályait, az evőeszközök használatának sorrendjét, valamint az asztali színvonalakat és az udvariasság alapjait. Az etikett alapvető szabályai a következők:

• Szalvéta hely – szigorúan térdelve+
• „Köszönöm” és „Kérem”, mind a kérelmekben is meg kell mondani, és amikor teljesülnek+
• slouch, ült az asztalnál, nem elfogadott+
• A férfiak ülnek az asztalnál a nők után, miután előre konfiguráltak nekik egy széket+
• Fejlesztése, hogy az ünnepi eseményt tekintik tiszteletlenség:
• Az asztalra könyökölt – ez annak a jele, egy uncompatory+
• Ne elkezdenek enni, ha a shamens még nem hozott lemezek+
• Kés kell tartani kizárólag a jobb oldali+
• Villa és kanál – tökéletes kombináció hosszú tészta+

• vágni, vagy harapás péksüteményeket illetlenül, meg kell enni őket kis darabokra, törött az egész+
• Használt a padlóra a készülék ki van téve csere+
• Diák ember rágja zárt szájjal+
• Chaguat a társadalomban – illetlen+
• Rossz hang – van egy kés+
• Öntés előtt egy italt kínálnak a szomszédai+
• Nem kell, hogy legyen mohó, amikor superimpaying egy közös lemez+
• A zavar a tábla etikett, a beszélgetőpartner kell zárnia a szemet+
• egy kis levest abdicted jobb, mint a megdöntött lemez+
• késsel és villával, számolja az erőt, hogy dehydrately, nem harapnak+
• Evőeszközök, a keresztirányban, azt jelenti, hogy várja a következő edényt, párhuzamosan hajtogatva – a kitöltött étkezés jele+
• Bármely kínos helyzetben érdemes elnézést kérni.

Ételek célja

Amint fentebb említettük, a szolgált asztalon lévő eszközök sokat lehetnek, de nem mindegyikük azonnal ott van. A mai napig különböző evőeszközök tömege van, szigorúan az edénytípusukra tervezték.

Elfogadhatatlan, hogy más típusú ételek használatára használják őket, és így a vendégek nem veszik el a komplex kiszolgáláshoz, nem zavarják őket az eszközök sokszínűségéből, hogy elterjesszék őket a tervezett áramlás sorrendjében edények.

Van egy általános szabály „A központi lemezektől a felekig”.

A kanalak típusai és célja:

• Ebédlő, hosszúkás alak – leves+
• Bouillon – kerek alakú, különben megkülönböztethetetlen levesből+
• Desszert, kevesebb étkezés+
• Tea+
• Kávé – kevesebb tea+
• A fagylalt – ez méretei, mint a kávé, de hosszabb+
• Saláta – szolgált egy tányér salátával+
• Kaviár – egy másik kis kanál, emlékeztet a héj+
• PAstead – közös evőeszköz minden vendég számára+
• cukor cukor+
• Vödör mártással – szolgált szósszal.

Forks:

• Étkező – második ételek+
• desszert+
• Mert spagetti – öt foga, ami macaron tekercselés+
• Mert Sprot – Közös Device+
• Tenger gyümölcsei – kettős villa+
• Mert rákfélék – három foga, a legnagyobb szétválasztjuk húst a mosogató+
• Szelén – Két rabló kovácsműhely léptetésére heringet összesen étel+
• Saláta – szolgált egy salátatál+
• Koko – elegáns trident dugót használt átfedésben Julien+
• Lemon – arra szolgál, hogy váltani darab+
• Mert Olivakh+
• A gyümölcstermesztők – használt szeletelt vagy apró gyümölcsök.

kés:

• Táblázat, saját hatáskörébe tartozik, – a második ételek+
• nassolás+
• Hús – edényrel szolgálva+
• hal+
• Sajt – csak vágásra használható+
• Olaj – közös eszköz+
• Gyümölcs – a nyers gyümölcsök számára.

Az összes nipper (az utolsó kivételével) az összes Sotrazes együtt használja:

1. jégre+
2. Cukrászda+
3. spárga+
4. Spagetti számára+
5. Saláta+
6. Omarov számára.

Az ilyen étkezdei tárgyak neve elmondja azoknak a tulajdonosoknak, amelyek fogják a saláta tálat vagy egy jéggel ellátott vödör mellett.

Tányérok:

• Leves – jobb és sekély+
• Halom – keskeny, kis átmérője, nagyon releváns krémleves és húsleves+
• Snack bár – általában, lapos+
• Desszert, csak cukrászsáért szolgál+
• Hal – Egy közös étel minden vendég számára+
• Kokil – kis vödör Julien számára+
• Menagenitsa – egy jel, amelyet a büfét az ünneplésen szerveznek+
• Szelén – egy edény hosszúkás alakú+
• Tojás+
• csészealj – állványként használják csészék alatt+
• foglalat+
• Tejszín – zselé, mousses és fagylalt.

Borospoharak:

• Magas pezsgő alatt+
• Bor (külön-külön fehér és piros fajták esetében)+
• Licherry+
• Konyak+
• Martini számára.

Szemüveg:

• A whisky számára+
• Koktélok esetében+
• Punesh+
• a gyümölcslé és a víz.

Valamint a vodka és más italok borospohárja, összehasonlítható erődítmény.

Csészék:

• Tea – egy csészealj egy megfelelő kanállal+
• Kis henger – eszpresszó alatt+
• Kapuchino alatt+
• A GLES.

Amint az a fentiekből látható, sokat szolgál. Ne félj, mert mindenki neve magának szól. Közös ételekvel ellátott eszközök gyakoriak.

Fontos a szín?

A szín mindig fontos, és a harmonikus kombinációjuk segít a tervezésben. A fehér asztalterítő tisztelgés tribute, amely gyakorlatilag az ételek színeit ölti meg. Az edények képe előnyösen egy monofoni asztalterítőre néz ki, de a monofonikus szolgáltatás egyenértékű lehet az asztalterítők mindkét lehetőségeinek kiválasztásával. A szalvétáknak harmonizálniuk kell egy terítővel.

Úgy tűnik, hogy a kiszolgálás fekete-fehér változata olyan, ami túlmutat, de ez nem. A két szín harmonikus kombinációja speciális karisma vételt adhat.

Az ibolya és a menta (zöld) kombinációja nagyon frissnek tűnik, piros ünnepélyességet ad. Ezüst és arany – elidegeníthetetlen esküvői attribútumok. Az ember tiszteletére az ebédnek tömörnek kell lennie, fehér ételekkel és kontrasztos szalvétákkal. Élénk színek – a hallgató leghűségesebb megoldása.

Megállapodás szabályai

Ne tegyen túl sok eszközt az asztalra, jobb hagyjon szabad helyet. Nem számít, hogy hány ételeket terveztek, a szükséges eszközöket és elemeket, hogy jobbá tegyék egy új takarmányt. Az alábbi ábrán látható, hogy a megfelelő kiszolgálás példája látható.

Amint a kép, a kések és a kanalak mindig a lemez jobb oldalán vannak (kivéve az osztrigák villáját). Felettük – borospohár. Balra a lemez – villa, egy tányér piring felettük. Desszert eszközök kell lennie, mint egy tányér. Mint már említettük, a helyét a műszerek függ a sorban a használatuk.

Szalvéta kell fektetni a tál. Tálalás előtt neki ételeket kell elbomlanak a térd. Közös ételeket kell elhelyezni szimmetrikusan.

Sequence takarmány

Tedd az ételek egy új étel csak a korábbi változás lesz tisztítani. Tedd eszközök ajánlott egyszerre.

Az első, hogy uzsonna – először hideg, majd meleg. Mögöttük következik az első étel (leves), miután – a második: hal, hús. Desszert tápláljuk előtt gyümölcsök, amelyek megkötése ételek.

Snack és hideg ételeket második kell áthelyezni hal hús, továbbá növényi és gomba, és végül a tejtermékek (sajt).

Az áramlási szekvenciát tiszteletben, hogy elkerüljük az étvágytalanság és elmosódás. Természetesen mindenkinek joga van, hogy nem eszik, amit nem szeret, főleg, ha minden rendben van, azonnal jelen az asztalon.

A legfontosabb dolog, emlékszem a rendelést bejelentés, és nem térhet vissza az előző étel.

Mi a teendő, étkezés után?

Ha végzett a liszt, a betét a térd kell összeomlott, rejtőzködő homályos részek. Meg kell rendezni, hogy az oldalon a lemez, ha foglalt – a tőle balra.

Végén az étkezés, az eszközöket kell fektetni a tányéron. A kés és villa párhuzamosak egymással. Eszköz fogantyúk kell jobbra és lefelé. Penge kés kell küldeni belül a lemezek, valamint egy domború része a villa.

Bevétele után folyékony élelmiszerek, az eszközöket meg kell hagyni egy lemezt vagy egy tálba, amelyben az étel kézbesítették. Szidás a szakács tekinthető rossz hang, valamint nyíltan hazudni, hogy minden nagyon tetszett. Jobb kiemelni bármit, ami nagyon tetszett.

Memo minden nap

Hogy az asztalt nemcsak a vendégek számára szolgálják, akkor minden nap elvégezhető magadnak.

A reggeli a nap eleje, és szépen tölthetsz. A fő edénylemez jobb helyen helyezkedik el a közepén, előtted. A dugó vagy a kanál jobb, ha a bal oldali helyzetbe kerül, és a kés helyes. Te tea csészét és csészealjat helyezhet el a kés felett, és tegye a kenyeret a villába.

Otthon két étel vacsorázható. Vegyünk például levest és tésztát. A mélylemez alatt van egy sík a második számára, amely a kiszolgálás szerepét fogja játszani. A bal oldali átlós kenyér, és a jobb oldalon egy pohár vizet és egy csésze kávét. A hagyomány mentén egy kanál és villa a jobb oldalon található, illetve.

A vacsora a munkanap kiváló befejezése lehet. Érdemes hozzáadni néhány eszközt, és a poharak gondoskodnak a mirigy borral. Papír szalvéták a bal oldalon.

Példák egy gyönyörű asztalra

Az asztal kiszolgálásához szükséges lehetőségek – egy hatalmas készlet.

Amint korábban említettük, a fekete-fehér szín ünnepélyes és különleges elegáns. A fekete szövetcsíkok és gyertyák tökéletesen harmonizálják az aranyozott készülékekkel. A fehér asztalterítő visszhangja a szalvéták és a rózsák, valamint a havas poharak és lemezek tökéletesen kombinálhatók a fentiekkel.

Fehér terítő egy kerek asztalon, szelíd rózsaszín szalvétákkal és virágokkal egy vázában kiváló ünnepi díszítés lesz egy női csapatban. Üveg gyertyatartók a virágok és a szalvéták, az alakban visszhangzó szemüveg, töltse ki a légkört a kényelemmel.

Egy gyönyörű asztal létrehozásához nem szükséges valami különleges feltalálni. Szolgáltatás diszkrét krémfestéssel és virágcsokorral, fehér asztalterítőn állva – mindent, amire szüksége van egy kis családi vacsorára.

A türkiz borospohárok, a szalvéták és apró dobozok ajándékokkal tökéletesen alkalmasak az ünneplésre, és az asztalterítő hangjában lévő virágok csak a hangulatot emelik.

A gyümölcs elrendezése nagyon egyszerű – egyszerűen vághatja őket a lemezekre. Azonban létrehozhat egy egész telepítést, amely valódi ünnepi díszítés lesz.

Természetesen ne felejtsük el az alkoholt. A svédasztalos asztalok különböző sorrendben helyezhetők el, különböző számokat képeznek. Szemüvegek gondoskodnak egy kígyót, egy üveg karácsonyfa vagy háromszögek. És a piramis a szemüvegből származhat egy igazi négyet.

A kreatív megközelítés mindent megtalálhat. Az asztali etikett nem olyan szigorú. Lehet, hogy saját, felejthetetlen és nincs más bankett.

Az evőeszközök helyes elrendezéséről a következő videóból tanulhat.