Nem kell nagy ház ahhoz, hogy nagy lakoma legyen. A buli lényege, hogy együtt legyél azokkal, akiket szeretsz, és ezt a varázslatot semmilyen négyzetméter nem tudja megteremteni. Íme néhány ötlet egy nagy, ünnepi vacsora elkészítéséhez, függetlenül az otthon méretétől.
1. Teremtsen helyet. Hozza ki a legtöbbet a szobájából. Rendezze át a bútorokat, hogy több helyet teremtsen. Akár egy sarokba is áthelyezheti, vagy ideiglenesen áthelyezheti egy másik helyiségbe. Szerezzen összecsukható székeket, amelyeket könnyű mozgatni és tárolni. A rágcsálnivalók és italok remekül elférnek az asztalokon és a dohányzóasztalokon. Ha lehetséges, tartson külön helyiséget a vendégek holmijának, hogy a táskák és a ruhák ne zsúfolják az ünnepi teret.
2. Alternatív tálalás. Nem mindenkinek van elég hely egy 20 fős asztal elhelyezésére. Nem számít – rengeteg alternatíva van. A táblázatot teljesen el lehet hagyni. A legtöbb ember nem bánná, ha egy tányérral az ölében heverészhetne a kanapén, és beszélgethetne a rég nem látott rokonokkal. Szervezzen büfét, és szerezzen be jó folteltávolítót. Sok gyereket várva? Terítsünk terítőt a padlóra, és piknikezzünk. Az eldobható tányérok, evőeszközök és szalvéták sok piszkos edényt takarítanak meg. A jó társaság és a jó ételek számítanak, nem a tányérok.
3. Az ételkészítési folyamat egyszerűsítése. Próbáljon meg olyan ételeket választani, amelyeket előre el lehet készíteni, hogy ne zsúfolja a konyhát, és több időt töltsön a vendégekkel. Gondoskodjon a különböző italokról. Szervezze meg az állomását Egy aláírt itallal, ahol a vendégek kiszolgálhatják magukat.
4. Lépjen ki a házból. Sok régióban az időjárás elég szép ahhoz, hogy télen is élvezze a tábortüzet, a sétákat és a szabadtéri tevékenységeket. A tökéletes alternatíva vagy kiegészítés az asztalra.
5. Kérjen segítséget. A legtöbb vendég hozzá akar majd járulni, és csapatban dolgozni sokkal szórakoztatóbb. Kérjen meg néhány vendéget, hogy korábban érkezzenek, hogy segítsenek az asztal előkészítésében és megterítésében. A többi vendég hozzon egy kis harapnivalót vagy desszertet. Egy tinédzser vagy nagymama szórakoztassa a kisebb gyerekeket. A közös ügy összeköt.
Hogyan lehet megszervezni egy nagy lakomát úgy, hogy minden elférjen egy kis lakásban? Van valamilyen praktikus tipp vagy ötlet, hogy optimalizálni lehessen a teret és maximálisan kihasználni a rendelkezésre álló helyet? Milyen asztaldíszítési vagy ételszervírozási ötletekkel tudtok szolgálni? Köszönöm!