Berghoff egy világhírű belga cég gyártója a konyhában. A vállalatok, evőeszközök, eszközök, bárok, grillezési lehetőség. Termékeit a világ minden kontinensére értékesítik. Üzletek és bevásárlóközpontok a márka alatt 65 különböző országban dolgoznak.
Ma beszélünk a témáról, ami szükségszerűen jelen van minden otthonban, és amelyek nélkül a főzés folyamata nem kés.
Anyaggyártás
A márkanév alatt előállított kések modellkategóriája nagyon változatos. Először is különböznek a gyártási anyagokban. Általában a vágószerszámok pengéi Berghoff különböző típusú acélból készülnek. Azonban a közelmúltban a kerámia vágóeszközök népszerűségének növelése. Ezenkívül kombinált anyagokból készült modellek nagy igényűek – például az acéllemez, de kerámia réteggel borítva.
Acél kések
A pengék különböző márkák acéla. Ez az anyag ellenáll a korróziónak és az emelkedett hőmérsékletnek. Így a rozsdamentes acéltermékek ragyogó tükörfelülettel rendelkeznek, és a Chromolibden acél egy acél ötvözet krómozott, amely sötétebb színt ad.
A krómozott felületeket sokkal érzékenyebbek a mechanikai sérülésektől, és az agresszív környezetben, Ezért az ilyen termékek ára valamivel alacsonyabb, mint a rozsdamentes. Rozsdamentes termékek kitűnnek különleges erőt, hogy egy kellemes kialakítású, és nem hagyja az ízét az élelmiszer.
A Berghoff kések magas szén-dioxid-acélból készülnek és hosszú ideig megtartják a gyári élesítést.
kerámia kések
A kerámiák konyhai eszközei is előnyei vannak. Amint azt számos áttekintés, ilyen modellek hosszabbak, mint a rozsdamentes, megőrzik a penge élességét. Ráadásul néhány ember jobban hasonlít. A funkcionalitás szerint azonban alacsonyabbak az acélhoz képest. A kerámia penge nem vágható le, de táplálhatja a vékony szeleteket.
Az ilyen eszközök élesítéséhez speciális eszközöket igényelnek, amelyek szintén elérhetők a Berghoff választékában.
Kar
Anyagok Berghoff késgombok gyártásához. A gyártók kínálnak példányok fa nyél, különösen tartós műanyag és fém. Minden nyersanyag típusának erőssége és gyengesége van. Nincsenek egyetemes zsinatok és minden háziasszony kiválaszt egy modellt, Saját preferenciái által vezetett.
A szakértők azonban úgy vélik, hogy egy szilárd rozsdamentes acél fogantyúval ellátott kés opciója a legmegbízhatóbb.
Fajták
Minden Berghoff kés bemutatott modellek a piacon lehet osztani 12 különböző csoportok függően célját és a funkcionalitás. Tekintsük az egyes csoportok jellemzőit.
A hús és a húst
Ez a faj több gyűjteményben is elérhető.
- OROSZLÁN. Penge – bevont rozsdamentes acél tapadásmentes bevonat, hossza 12-18 cm függően az adott modell. Puha csúszásmentes fogantyú polipropilén. A gyűjtemény készült világos contrastful színeket.
- Kovácsolt. Acél penge műanyag fogantyúval fémmel megerősített szegecsekkel. A legdemokratikusabb modellek.
- Essentials. Ez egy unió a penge és a fa nyéllel.
- Ínyenc. Colomolite pengét chromolibenovadium acélból készült pályán bevont polyformaldehyde (műanyag). Nem ajánlott elhagyni közelében nyílt láng és a magas hőmérséklet. Penge hossza 12-18 cm.
- Ron. Kés a sorozatból Acélból, és egy dupla titán bevonatot a fekete szín egy speciális permetezés ellen összenövések. Nehéz fogantyú optimális egyensúlyt.
A tisztítás
Kés gyűjtött ebben a csoportban szánják vágás és tisztító zöldségek és gyümölcsök héjából.
- Vágás közepén. Használható vágás alma, körte és más szilárd gyümölcsök.
- pillérei Ajánlott tiszta eltávolítását héja. Lehetnek vízszintes vagy függőleges.
- Kés tisztítására. Egyaránt lehet szilárd és széles penge és rugalmas keskeny. Bemutatott NEO, Leo, Eclipse gyűjtemények (kerámia sorozat), Gourmet, Ron (Titanium).
Pizzára
Kerek penge jar kerülete. Bemutatta az Essentials DUET gyűjtemények (rozsdamentes acél), Leo, Squalo (fogantyú gumírozott, csúszásmentes betétek).
Sajt
Ez a csoport bemutatja példányai több gyűjtemény.
- Eclipse – Penge formájában spontán háromszög, egy hegyes vagy lekerekített vége, felszerelt fedelet szellőzőnyílásokkal.
- Egyenes – szilárd kések göndör pengével lyukakkal szemben ragasztás, tip bunned, Work-alakú.
- OROSZLÁN – Kerámia analóg az előző kollekció.
Kenyeret
Termékek egy hosszú egyenes penge éle szolgált. Ebbe a csoportba tartoznak modell több gyűjtemény: Leo, Eclipse, Neo, Ron Gourmet, Orion (szilárd, fogantyú három taps, az ABC műanyag).
Cook kések
A legkeresettebb a konyhában, így az ilyen fajták vannak jelen szinte minden elérhető Berghoff gyűjtemények. Jellemzőjük felemelte a pengét, és eltolódott a végén a súlypont, így sokkal kényelmesebb, hogy megtörjük a porc és a csont. Blade nehéz és széles. Hosszúság penge 13-23 cm.
Vágás
Hozzá vannak szokva, hogy csökkentsék a csont egy darab, valamint a vágás nagy steak. Penge rugalmas és szűkült. Ez a fajta kés áll rendelkezésre sok Berghoff gyűjtemények.
Satoku
Ezek jellemző a széles erős penge lefelé íj. A penge maga lehet bevágások vagy lyukak (Essentials) úgy, hogy a szeletek jobban elválasztjuk belőle. Más esetekben, a penge lehet egyszerűen kissé etetni vágóél.
Különleges kések
Ebben a csoportban a legszokatlanabb és újdivatú eszközök különféle típusú vágás gyűjtik:
- Eszterga vágás kocka+
- lomb+
- Kések paradicsom.
Toporisták
Van egy széles téglalap alakú penge egy vastag pengével. Úgy tervezték, hogy külön nagy darab halat vagy húst. Az ajtó pótolhatatlan szükség esetén meg kell semmisíteni csont. A tartomány az alábbi modellek:
- Tempanyaki a Cook & Co-gyűjtemény, Pen – Műanyag+
- Essentials fa nyéllel+
- Topor Cook & Co Eszköz Choining.
Street kések
Megtalálható a EVERSLICE gyűjtemény. Ez a sorozat áll modellek titán PVD-bevonat, amely a terméknek további erőt és teszi, hogy tartósabb. A gyűjtemény a gyűjtemény készült egy lakonikus fekete-szürke tartományban, minden kés van szerelve egy védőtok puha anyagot egy csattal. A penge vékony és keskeny, éles kiöntő.
Egyetemes
A név önmagáért beszél. Ezek az eszközök egyformán jó tisztító burgonya, és a vágás steak. Berghoff a választék magában vágóeszközzel mind a közvetlen és a kiszolgált penge.
Ezek a legtöbb gyűjtemények, így ha akarja, akkor válasszon egy kés acélból, valamint a Titanium eszközzel vagy kerámiaszórást.
Kést
Szakemberek számára, valamint az ínyencek igazi minőség, Berghoff ajánlatok Álló készlet azonnal több példány. A javasolt kiválasztása nagyon változatos. Családi ünnepségek, vagy mint egy esküvői ajándék, a cég kínál készlet, amely kizárólag asztali rozsdamentes acél kések táblázatot és komplett másik asztalnál készülékek. Mindegyikük értékesített speciális bőröndöt, amelyben célszerű tárolni őket.
Ahhoz, hogy szakértők, Chef készletek, amelyeket egy bőröndbe vagy hordtáskába is csomagolnak, hogy kényelmes legyen, hogy magával vigye magával a természetet vagy egy másik eseményt, amely magában foglalja a főzést. Vannak olyan tárgyalások, amelyek kifejezetten egy konyhához tartoznak, beleértve a különböző funkcionalitás több kését is. A madarak vágásához ollóval is felszerelhetők.
Szintén, ha szükséges, megvásárolhatja Utazási készlet grillezéshez, például a Geminis gyűjteménytől. Értékelik a szerelmeseiket a természetben. A hústól való kés mellett a készlet egy lapátot, villát, fogóit és egy kis kefét tartalmaz. Mindez összesen összecsukható büntetéssel van csomagolva, amely minden egyes alany számára birtokosokat biztosít.
Berghoff Coda kés áttekintése Tovább lehet látni.
Melyek a Berghoff kések jellemzői és melyik modelljüket javasolnád?