A burgonyatáblákról

Tudja meg mindent a burgonyáról, nemcsak a szakmai szakácsok, mert ez a technika ipari és háztartási verziójú. Meg kell vizsgálnia a burgonya és egyéb komponensek csiszoló tárcsák jellemzőit.

Vásárlás után érdemes megérteni, hogyan tisztítsa meg a burgonyát egy termelési zöldséggel és a ház eszközével.

Ami?

Önmagában a „burtochista” szó nem igaz. Bár fő célja csak a burgonyával való együttműködésben van, helyes feltételezni, hogy ez egy gép, amely a gyökér gyökereinek tisztítására szolgál. Lehetővé teszi, hogy megbirkózzon a gyümölcs tisztításával. Megállapították, hogy az ilyen eszközöket Franciaországban hozták létre az 1920-as évek végén. De a francia mérnökök fejlődésének eredményét a más országokban a szakértők és a fogyasztók gyorsan értékelték.

Fokozatosan felfedezték, hogy az elemi burgonya jellemzői – nem felelnek meg a nagy élelmiszertermelés igényeinek. Ott, valamint a vendéglátásban, elkezdte alkalmazni a fejlettebb gépeket. Ipari rendszerekben, kiemelve:

• Tartály megbízható falakkal+

• Csésze durva csiszolópapír+

• Tálcák vagy csappantyúk a kész zöldségek kiütéséhez.

Nézetek

Kézi és elektromos

Az elektromos burgonyaglemezek működésének elve viszonylag egyszerű. Felülről egy blokkszállítás. Alatt egy tál. A legalacsonyabb kamrában szállított hámozott gumók. Egyes készülékek vannak szerelve kiegészítő kés, amely lehetővé teszi, hogy javítsa a minőségi takarítás. Az eljárást a tartály forgatásakor hajtjuk végre.

A mechanikai modellek önállóan működnek. Néhányan az akkumulátorok működnek. A gumók a tartókhoz vannak csatlakoztatva, és a forgatás megkezdődése után alaposan élesített késekkel tisztítják őket. De a legtöbb esetben a választás a kézi modellek javára történik. Külsőleg az erős műanyagból és fémből származó fogantyú, amely kiegészíti a tisztítási eljárást végző pengékkel.

Ipari és belföldi

A professzionális burgonya berendezések nagy tálban vannak felszerelve. A tál falain speciális csiszolóanyagot alkalmaznak. Ezzel hatékonyan eltávolították a héjat. A gyökerek betöltése a kamra tetején lévő lyukon keresztül történik. A burgonya burgonya dolgozó kamrája az étkezőhöz, amikor forgatja a + forgatást.

Az ipari tisztítóeszközök egyes verziói lehetővé teszik az öblítés gyökereit. Egyszerűen csatlakoznak a vízellátáshoz. A víz kézbe kell öntenie. Semmi csodálatos – ellentétben a háztartási készülékekkel, lehetetlen külön mosni minden burgonyát étkezőben, éttermekben és nagy ipari vállalkozásokban.

A különbség az ipari és az otthoni berendezésekre tervezett különbség, nem csak a teljesítmény, hanem a készülék tömegében, méretében, a teljes térfogatban.

Kamara és folyamatos

Az első típus a burgonya tisztítását jelenti kúplemezekkel. Ez kiváló eredményt nyújt. Folyamatos burgonyapüretek használata görgős lemezek. Speciális kapacitás és termelékenység Az ilyen rendszer nem büszkélkedhet. Azonban kávézókban, éttermekben és egyéb vendéglátóipari létesítményekben a legjobb oldalról fog megjelenni.

A görgők általában csiszolóanyagokból készülnek. Ezek figyelembe veszik az átmérőjét. Bizonyos esetekben a kúpos görgők helyett hengeres hengeres szálakat használnak. A tervezést úgy számoljuk ki, hogy a burgonya és hengerek érintkezése a leginkább nagy területen történt. A szekciók közötti mozgó gyümölcsök átmegyek az ablakokkal, amelyekkel beállító csappantyúkkal vannak felszerelve.

Asztali és kültéri

Ahogy könnyen érthető, az asztali modellek főként asztali számítógépekre kerülnek. Bizonyos esetekben azonban speciális padokra vannak felszerelve. Motoros szállás a munkagép felett Lehetővé teszi a megszállt hely csökkentését. De egyes esetekben a motor a munkakörbe kerül. A kültéri modellek a legtermékenyebbek és mindig sok helyet foglalnak el.

A munkaszerszám típusával

A burgonya kúpos munkagépekkel fokozatosan kimarad a forgalomból, és kevesebbet termelnek. A fémlemez forgása miatt tisztítsa meg a burgonyát. Fő munkatársuk csiszolóanyagokból készül. A lemez felülete 2-4 hullámot tartalmaz, amelynek magassága nagyobb, mint a központban.

A hullámok külön-külön és továbbá telepíthetők a lemezen + funkciójuk blokkolja a feldolgozott termékek és munkatestek egyidejű forgatását.

Visszatérve a kúpos gépekre, hangsúlyozni kell, hogy a munka kúp csonkított típus. A felülete mindig durva. Az alsó rész 3 hossza hullámszerű szerkezetű. A hullám magasabb, mint a munkavállaló kúpos szegmenséhez. A csiszolóanyagokkal ellátott tálat a lemezre helyezzük, majd a héj tartja – egy ilyen szerkezet lehetővé teszi, hogy megváltoztassa a kopott felületeket.

A lemezek különböző esetekben eltérhetnek a céltól függően. Így a durva szemcsézett csiszolóanyag lehetővé teszi, hogy magabiztosan megbirkózzon a régi gyökér sarkokkal, amelyeket sűrű felület jellemez. A zöldségek friss betakarítására finom szemcsés lemezeket kell alkalmazni. Az ecsetmodellek alkalmas hagymás tisztításra. A kés-verziók jóak, ha csökkenteni szeretné a héj vágását, és a perforált lemezeket sikeresen tisztítják, kivéve a burgonyát, a céklát és a sárgarépát.

A legjobb gyártók

Otthoni használatra választhat Webber BE-5288. 3 kést tartalmaz rozsdamentes acélból. Ezek a kések:

• Távolítsa el a bőrt puha gyümölcsökkel+

• Tiszta burgonya és más merev gyökér gyökerek+

• Vágjon zöldségeket szalmára.

Svájci márka Victorinox szintén jól jelenik meg. Ez a vállalat különböző színű termékeket és különböző funkcionalitást biztosít. A fő tervezési anyag garantálja a kézből való csúszás nulla kockázatát. A Victorinox Cleaners segíti a tiszta és puha és szilárd gyümölcsöket. A kések éles pengékkel rendelkeznek, és a fogantyújuk nem csúszik a kezében.

A multifunkcionális dicsérethez Joseph Tri-Peeler. Egy ilyen burgonya ismét 3 munkás késekkel rendelkezik. Mindegyikük használatakor a többiek el vannak rejtve az ügyben. Ezért a sérülés veszélye nulla lesz. Még mindig van egy speciális eszköz, amely segít megbirkózni a szemekkel és más kis hibákkal.

Először Ausztria FA-5120 fehér – burgonya szárítási lehetőséggel. Különböző gyökerekkel dolgozhat. A gyártó ragaszkodik ahhoz, hogy egy ilyen modell képes saláta leveleket. Belsejében 1 kg burgonyát fektethetsz. A kések a tolóoszlopok nulla valószínűségének számításával vannak kialakítva, a vezetékek tárolására szolgáló rekesz és az átlátszó fedél biztosítása érdekében.

Tramontina Utilita – Modell, amelynek munkatársa Acél AISI 420. De ez az ötvözet speciális többlépcsős keményedésnek vetik alá, amely lehetővé teszi, hogy különösen magas plaszticitást biztosítson. Az út érhető el, anélkül, hogy szilárdsága, ellenáll a magas hőmérséklet és a korrózióállóság. Vastag acél és különösen megbízható rögzítés lehetővé teszi, hogy garantálja a hosszú szerviz. A gyártó ragaszkodik:

• Vigyázz a bőr zöldségek és bogyós gyümölcsök+

• Mechanikai ellenállás+

• Hiánya elcsúszás kockázatát fogantyúk még nedves kézzel+

• hiányzik a felszívódás szagokat.

Az az elv, centrifuga munkák Modell Aresa AR-1501. A reszelő tartály belsejében forog. Gumók az intézkedés alapján a súrlódási erő vannak fosztva a héj. Mozgás a munka része lesz magas fordulatszámon. Átlátszó műanyag a készítményben a fedél lehetővé teszi, hogy pontosan nyomon a minőségi munka + az összes többi részek anyaga átlátszó műanyag, ami végül lehetővé teszi, hogy garantálja a megkönnyebbülés a tervezési.

De korlátozódik háztartási modellek a felülvizsgálat nem túl ésszerű. SAMMIC PP-12 kiválóan alkalmas a közétkeztetés+. Ez a modell elektromechanikus vezérlőrendszerrel van felszerelve. Az első osztályú anyagok az eszköz gyártására vonatkoznak. Hosszú ideig szolgál. Ugyanakkor legfeljebb 12 kg burgonyát állíthat be, és egy órát újrahasznosítunk 270 kg nyersanyagra.

Alternatíva SIRMAN PPJ 10 SC 1F. Az olasz gépet kiváló teljesítmény és elég praktikus jellemzi. A vásárlók megemlítik, hogy nagyon kényelmes. A rendszer működik, ha a 220 V-os hálózathoz csatlakozik. Súlya egy ilyen burgonya 41 kg, és a méret 47x54x91 cm.

Ha 60 perc alatt akár 300 kg burgonya akár 300 kg burgonya újrahasznosítására képes eszközt kell választania, akkor meg kell állítania a választást GASTROTOP HLP-15. A készüléket a fény öblítésre értékelik, és méretei kicsiek. A szállítás sorában belép a csapdába Mezgi. Az 1 recepció 15 kg burgonyára törölt.

A vízellátáshoz való csatlakozás a burgonya mosásához meglehetősen lehetséges.

Az SAP PL20 jó megoldássá válhat. Ez a modell fel van szerelve egy fedél polikarbonát. Fel van szerelve egy elektromechanikus rendszer. A ciklus során, legfeljebb 20 kg gyökér. Mérjük le a készülék csak 45 kg, és könnyen telepíthető a kis szobában.

kiegészítők

Amellett, hogy a koptató lemezek krumpli, gyakran alkalmazzák:

• Csiszoló kő+

• biztonsági öv+

• csiga+

• Boot növényi eszköz+

• Különleges fedél+

• Tölcsér+

• Piller típusú kés (tökéletesen megbirkózni a különböző zöldségek)+

• Side hálók+

• feszítôhüvellyel+

• fák+

• csavarok.

És akkor is szükségesek lehetnek:

• szívó+

• Luke kirakása+

• Tál csiszolóanyagok+

• kés rácsok+

• Shine és válogatás lemezek+

• Nyomtatás+

• Tömítések az ajtó.

A választott szérletek

A legfontosabb mutató a teljesítmény a burgonya. Az otthoni használatra, egy kávézó lehet csak egy viszonylag kis teljesítményű berendezés. A nagy élelmiszeripari vállalkozásoknak azonban nagy teljesítményű technikákra van szükségük. Mindig tágas, tágas kamerákkal van felszerelve.

Az előállító ország nincs sok jelentősége: szinte minden vállalkozás kiváló minőségű áruk.

Tömegű és méretű burgonya csapdát is figyelembe kell venni. Attól függnek, hogy hová tegye a készüléket és milyen kényelmes lesz szállítani. A legnehezebb modellek az Orosz Föderációban és a KNK-ban készültek. Olasz krumpli belsőleg könnyebb. Az eszközök egy része digitális időzítőkkel van felszerelve, amelyek lehetővé teszik a kívánt tisztítási időt.

Tippek a használathoz

Tisztítás előtt burgonya növényi profi mintát, amire szüksége van:

• Győződjön meg arról, hogy a ház földje+

• Vizsgáljuk meg az összes kulcsfontosságú csomópont az egészségügyi+

• Ellenőrizze, hogy a víz belép-e a kamrába (ha a mosási mód biztosított).

A professzionális burgonya megfelelő használatához szükség van arra is, hogy ellenőrizze, hogy a csiszoló lefedettsége jó állapotban van-e. A munkakamrában, amikor indítás nem lehet idegen tárgyak. Utasítás mindig ragaszkodnak fenntartása egy jó egészségi állapotának technológia. Amikor először kezdi el, vagy hosszú szünet után, először meg kell indítani az autót alapjáraton.

Csak akkor, ha a rendszer egységes hangot teremt, az üzemeltetési szabályok lehetővé teszik, hogy működjön.

Normális esetben, körülbelül 1 liter vízzel töltött 1 kg burgonya vagy egyéb zöldségfélék. Ez nagyon hasznos, hogy rendezze a gyümölcs nagysága és minősége, akkor alaposan tisztára mosása őket előre. Ez segít csökkenteni a hulladékkeletkezés. A válogatás és a mosás még a kézi burgonya burgonya használatához is látható. Az ilyen eljárások lehetővé teszik hatékonyabban és hosszabb munkát az eszközök teljesítményének fenntartásához. Hozd a kezét, hogy az egyes alkatrészek vagy akár merítsük be őket a munkatér elfogadhatatlan + próbálja élesíteni a kés nincs értelme, mert sokkal könnyebb és könnyebb őket cserélni.

Amikor a művelet a gép felett, amire szüksége van:

• feszültségmentes ez+

• átfedés+

• Tiszta termékek+

• Távolítsuk el a szennyezett víz+

• Öblítse le tiszta vízzel, hogy eltávolítsa a szennyeződést

• Szétszerelése és öblítsük le a kocsi, elkerülve, hogy víz kerüljön a gombok és a villanymotor.