Cukrászda rózsák krémre

Ha imádjuk a kemence sütemények és egyéb finomságok édes, és szeretné javítani a desszertek, akkor meg kell vásárolni a különböző kulináris fúvókák annak érdekében, hogy még szebb, hogy díszítse a alkotásait, és amazeful a szeretteit és barátait. Fúvóka krém – Kötelező leltárának pastryer mind szakmai, mind amatőrök.

A fúvókák a krém különböző formában kúp, amely lehetővé teszi, hogy hatékonyan díszíteni a desszertek, annak ellenére, hogy alakja és mérete. Gyakrabban vannak vásárolt édességek fecskendők, zacskók, vagy csináld magad, ha szüksége van valamilyen különleges formában, hogy nem történik meg a piacon, a kulináris áruk. Ezek a könnyen használható, és a végeredmény úgy néz ki, csodálatos!

Fúvóka Rosa – a legésszerűbb vásárlás

A vágások végén a causa, a fúvókák annyira eltérőek, hogy a szem fut, és a választás nagyon nehéz, hogy. A win-win megszerzése lesz a penész-rose. Ez nem csak díszíteni a sütemény bizarr virágok – meg lehet tanulni, hogyan lehet egy csomó más minták. Ez a forma segít, hogy rendkívüli „sapkák” egy cupcake, ha elkezd szóló krém szélétől a központba, és nem a közepén, a termék. Attól függően, hogy milyen típusú fúvóka (zárt vagy nyitott) kapunk különböző színek.

Számos modell fúvókák.

• Nyílt rózsa. Ez a kúp oldalsó vágások alapján egy bizonyos szögben, hogy a gyönyörű rózsák tejszínből. A mindennapi életben ez a fúvóka az úgynevezett „Turbine”.
• francia Rosa. Cone gyakori vágások szirmok.
• Virág. Kúp apró lyukakat, hogy a kis tejszín virágok. Nagyon kényelmes fúvóka díszítő cupcakes és a cookie-k.
• East Rosa. A leginkább ajánlott cukrász fúvóka. Teszi a különböző formái virágok, minden csak attól függ, a berendezés a dekoráció, de még arra törekedjünk, hogy rózsa az első alkalommal, lehetetlen hibázni.

A képen is jól fontolja meg, milyen mintákat a fúvókák.

A méret a szerszám nem a legutóbbi dolog, hogy figyelni. Ne feledd, ha a fúvóka kevesebb, mint 3 cm, akkor nagyon kellemetlen vele dolgozni, függetlenül attól, hogy mi a kulináris élményt. Normál szívófej mérete – körülbelül 4 cm. Ha ez több, magas, akkor lehet, hogy szokatlan és habcsók.

Virág fúvóka lehetővé teszi, hogy az egész virág kompozíciók a desszert. Virág nem lesz nagy, de ez lesz nagyon látványos. Akkor változik textúrák és krém színeket kap rendkívüli csokor.

Kelet-Rose teszi rengeteg virág variációk különböző formájú és méretű. Vannak különböző szakaszain ez a modell: egy csepp alakú, egyenes vágás, metszett, sima szelet. A választás attól függ, csak a kényelem a tészta. Csak a vásárlás előtt, a fúvókát a kezünkben, és mentálisan megpróbál rózsa. Hogy ez sokkal kényelmesebb, hogy tartsa? Szögben? Bal kéz? Jobb? Ebből és taszítják, amikor kiválasztják a kúp.

Ez fúvóka van egy csomó előnye van. Ez nagyon reális létre szirmok, valamint „egyesítést” egy kéz cukrász, és lehetővé teszi, hogy valódi remekművek. Ő a kedvenc a legtöbb cukrászok.

Hogyan lehet rózsák a tortán cukrászati ​​fúvóka?

Meg kell kezdeni a rózsa, szüksége van egy alapítvány, amely képes kiszolgálni, vagy valamilyen felületen a kúp alakú, vagy a kész tészta. De ha még kevés a tapasztalat, meg kell gyakorolni először egy külön alapot, majd például a „transzplantációs” kész rozetta egy tortát vagy süteményt. Ön is vásárolhat egy speciális tészta pálcát, azt is nevezik „szegfű”.

Hozhat létre gyönyörű rózsa, mint a következő.

Szükségünk lesz:

• lisztes zsák+
• Fúvóka rosa+
• krém+
• A billet, amelyen rózsunk+
• Villa (egy rózsa átvitelére a terméken).

Tehát folytassa.

• Készítse elő a kúpos munkadarabot, levágjuk a szirmokat.
• Töltse ki a cukrászati ​​táskát, felálljon. Készítsen sűrű krémet, hogy megtartsa az alakot.
• Vegye ki a sapkát, hogy a vég vékony része a nyílásnak. Szirmok függően különbözőek a dőlésszög.
• Lassan fordítsa el a billetét a kúpos alakhoz egyrészt, és a második kézzel nyomja meg a tészta táskát, hogy olyan fordulatot hozzon létre, amely az alap körül mozog. Használja a fantáziát, gyakrabban változtatja meg a kezét, különösen, ha csak kísérletez, és látni fogja, hogy mi bizarr virágok.
• A Stop nyomást gyakorol a zsák, távolítsa el a fúvókát. Ha továbbra is más kúp, majd módosíthatja azokat, és továbbra is a dekoráció, ha kész, vegye ki a fúvókát, és távolítsa el a felesleges krémet a végén a kúp.

A következő videóban, megismerkedhet részletesen a folyamatot alkotó rózsa fehérje krém.