A lemezeket egy üveg-kerámia felület egyre népszerűbb miatt esztétikus megjelenés. Egyrészt, ez a technika egyszerűsíti a főzés, és a többi – megköveteli a nagyobb fokú figyelmet. Például, ha nem jön komolyan a kiválasztott ételeket, akkor gyorsan elrontani a konyhai eszközök, valamint a pala magát.
Jellemzők az üveg-kerámia lemez
Esztétika megjelenés gyakran döntő fontosságú a vevő az elektromos por. Kevesen gondolnak a technikai eszközök jellemzőivel. A kerámia főzőlap szívében – a kear különleges anyaga, amely megnöveli az erőt. A kerámia panel alatt egy speciális ötvözetből szerelt halogénégők, akik kígyó.
Az elemek működésének elve hasonló a hagyományos öntöttvas égőkhöz, De az elemeket nagysebességű fűtés jellemzi, és gyorsan hűvös. Ez a funkció az üvegkerámiák előnyében kiemelve. Ceran termikus vezetőképesség a legjobb, összehasonlítva az öntöttvas, kopásállóság is jó.
A hatékonyság szempontjából ez a háztartási készülékek energiahatékonyabbak.
A modern modellek érzékszervi vezérléssel vannak felszerelve, amely egyszerűsíti a főzési folyamatot. A különböző funkciókat rendszerérzékelők szabályozzák:
- A hőmérséklet-rezsimhez+
- Az égési sérülések védelme+
- A gyermekek elleni védelem+
- A forró (infravörös érzékelő) csökkentése+
- A főzési idő csökkentése (Gyors fűtési érzékelő).
Az üvegkerámia hátrányai a következők:
- Szigorú követelmények a használt ételekre+
- A különleges mosószerek használatának szükségessége+
- Érzékenység a nehéz éles tárgyak sokkolására+
- Horrort+
- A felületi hőmérsékletkülönbség miatt a törés lehetősége.
A háztartási készülékek előnyei:
- Egyszerű gondozás+
- A fűtési terület beállításának képessége+
- Az utca és a megjelenés kifinomultsága+
- A működés jövedelmezősége, mivel az égők nem igényelnek helyettesítést.
A modern háztartási készülékek hozzájárulnak a főzés folyamatának javításához még a legösszetettebb ételek is. De anélkül, hogy különleges ételek nélkül az ikon nem éri el a megtakarításokat, és ezért a maximális hőátadás. A készülék megszerzésének előnyei nullára törekszenek.
A használható edények
Az üvegkerámiák edényei gyakran javasolják a telepített fűtőelem típusától függően. Hőálló edények, sima alsó, megkarcolása nélkül megfelelő készüléket a telepített tekercs. Van egy tilalmat a réz és alumínium edények, hőálló üvegből nem ajánlott. Ha a kályha el van látva indukciós elemeket, meg kell választani egy különleges étel mágneses alsó.
Ahhoz, hogy leegyszerűsíti a megfelelő megválasztása edények, modern modellek vannak szerelve egy speciális szenzor, amely beszámol a helyességét a választás.
A korszerű modellek, a méret, az ételek pedig egyre. Dupla-áramkör égők vannak beállítva, a kívánt fűtési átmérője. Nemrégiben modellek megjelent szokatlan formák égők, például alatt ovális edények.
Anyag gyártási ételeket az üvegkerámia lap továbbra is fontos. Például, Az üvegkerámia hagyományos égőkkel, rozsdamentes acél fazék alkalmasak. Akkor megvásárlására speciális rendeltetésű a főzési eljárás, válassza ki a termékeket a készlet, amely megfelel majd az égő átmérő.
Rozsdamentes konyhai felszerelés, kopásálló, tartós, hosszú ideig. Vannak készletek különböző formákban kapható, de ezek nem különböznek különböző színű díszítéssel. Fő plusz az ilyen típusú termék – Könnyen kezelhető.
alumínium edények jó hővezető, így egy üveg felületét hagyományos égőkkel azt is illik. A fő hátránya, egy serpenyőbe, hogy nincs egy tökéletesen sima alsó és gyorsan fejlődő karcolásoktól. Sérült ételek negatívan befolyásolja a képességeit a födém is. Az üvegkerámia felület, mint egy asztali könnyen deformálódik és gyorsan jön disqual.
Anélkül, gondos ellátás ilyen eszközök a veszélyeztetett.
Zománcozott ételek Ez a jó megjelenés, az is lehetséges, hogy vedd fel a konyhai stílus. A fő kritérium ugyanaz – a tökéletesen sima alja, a zsetonok hiánya. A zománc a leggyorsabban sérült, és lehetetlen sérült elemeket használni. A Teflon vagy kerámia bevonat erősebb elemei lesznek. Az anyag jó hővezető képességgel rendelkezik, a termékek hosszú ideig felhasználhatók a mindennapi életben.
Egy jó lehetőség lesz az acél alja.
Az öntöttvas edények sima aljjal is alkalmasak üvegkerámiákra is. Például egy öntöttvas serpenyő, amely a leggyakrabban a sima falakkal eltérő lesz. Egy ilyen edényben a melegség hosszabb ideig tart, az élelmiszer hatékonyabban készül.
Az üvegeszközök üvegárujának fő követelménye tökéletesen sima alsó, előnyösen többrétegű típus.
A hőálló üvegnek számos mínusza van Nem ajánlott az üvegkerámiák ideális verziójaként. Az egyik súlyos érv a termikus vezetőképességi mutatók elvesztése.
Például a tetején és az alján rozsdamentes acél lehet, és a középső alumínium. A rozsdamentes acél „szendvics” alja gyorsabban melegszik, mint a szokásos. Rozsdamentes acél nem túl jó hővezető paraméterek. A hozzáadott anyagoknak szilárdan kell kapcsolódniuk, ezért figyeljen a termékek minőségére. Az összekötő varrat egyenetlen helyén a Nagar gyorsan kialakul. Ellenőrizze a meglévő edények alját egy szokásos mágnessel.
Bármilyen mágneses ötvözetek alkalmasak az indukciós égőre.
Mit használhatsz?
A fő kiválasztási kritérium: az üvegkerámiák edényeinek leginkább a födém felszínéről kell fordulnia. Ha van egy légréteg az edények és a felület között, a fűtés lassú lesz, és hosszú ideig főz. Ha az edényeket az indukciós lemez hiányzó mágneses tulajdonságaihoz helyezi, a fűtés és nem lehet várni. Az érzékelőkkel rendelkező elemek nem kapcsolnak be.
Miután egy üvegkerámia tűzhely megjelent a konyhában, ajánlott a meglévő edények teljes felülvizsgálatát elvégezni. Egyes elemek alkalmatlanok az új háztartási készülékekre történő használatra.
Még ha az edények elég erősek, chips, érdessége rájuk negatívan befolyásolja az üvegkerámia felületre. A karcolások megjelennek a panelen, amely nem fog eltávolítani semmit, és nem álcázza. Ezért a különleges követelményeket az ételekhez mutatják be. Teljesen haszontalan, hogy termékeket tegyen:
- Sárgaréz+
- Szemüveg+
- Orvosi+
- Kerámia+
- Alumínium.
Határozottan nem alkalmas üvegkerámia termékekre, kerek alján, például a népszerű kazánok és a voks. A kölcsönös érintkezés területe elhanyagolható lesz, így a fűtés nagyon lassú lesz.
Nem használható üvegkerámiás edényekhez, amelyeket korábban egy gáztűzhelyen alkalmaztak. Az ilyen termékek alja eltérő lesz a szabálytalanságokban, és a hőből származó hőből különböző foltok lesznek. Biztos, hogy a régi öntöttvas edények, hegesztési varratokkal forrasztották.
Az üvegkerámia edényeinek kiválasztása, figyeljen a gyártó ajánlásaira.
Lehetséges problémák
Viszonylag új típusú panelek – indukciós lemezek. Az ételek fűtése a vortex áramlatok segítségével lehetséges. Az elektromágneses hullámok területén alakulnak ki. Az ilyen lemezek előnyei, de ellentétben a hagyományos égőkkel rendelkező panelektől, ezek képesek „felismerni” a megfelelő ételeket.
A munkatársak jellemzői az elektromágneses indukció elveivel társulnak. Csak az örvényáramoknak köszönhetően az ételek alja felmelegszik. A fűtött aljzatból származó hőt termékekre továbbítják, míg a felület maga egy kicsit meleg.
Ha olyan ételeket választasz, amelyek nem képesek átadni az elektromágneses hullámokat, akkor nem lesz indukciós folyamat. Például, ha van üveg vagy kerámia edények, csak nem tud főzni benne. De még a megfelelő rozsdamentes acél és öntöttvas edények nem jön ki a lemez, ha nem megfelelő a méret, az égő. Fontos, hogy az ételek fedezésére mintegy 70% -a az átmérője a fűtőelem.
Például egy Turku vagy egy kis vödör egy térfogati kályha egyszerűen „nem fogja látni”.
Háztartási gépek nem fog működni, ha a „kiszámítja”, hogy a serpenyő alján volt egyenletes. Anélkül, biztosítva a teljes fit, a tűzhely egyszerűen automatikusan kikapcsol.
Most vannak speciális mágneses lemezek használata engedélyezett indukciós lemezeket. Lehet választani a különböző elemek alkalmasak a fajlagos fűtési területen. Ha ezt lemezt az elemre, majd telepítse az edényeket, a kályha fog működni minden serpenyőben vagy serpenyőben. A ferromágneses lemez rozsdamentes acélból készül, tökéletesen sőt, vastag, nem deformálódik, ha használják.
A módszer kissé csökkenti a legtöbb fogyasztói eszköz hatékonyságát, de felszabadítja egy másik ételkészlet megszerzését, például, ha egy újat már megvásárolták, de valamilyen oknál fogva nem jött létre.
Egy hagyományos üvegkerámia lemezre érdemes választani az edények minimálisan lehetséges az alsó részét. Ennek következtében a tartály sokkal gyorsabban melegszik, az eloszlás zökkenőmentesen történik. A sötét matt árnyék alján található legmegfelelőbb modellek lesznek. A fénysugarak tükrözi a fénysugarakat.
Ha az edények finom aljával rendelkeznek, gyorsan deformálódnak, így az ajánlott vastagság 3 mm. Ne válasszon olyan modelleket, amelyek túl vastag alul vannak, hosszú ideig fognak felmelegedni.
Ha helyesen választja ki a konyhai edényeket az üvegkerámia lemezhez, meghosszabbíthatja az eszköz élettartamát. Élelmiszer készít gyorsan, és az energiafogyasztás lesz racionális.
A funkciók az ételeket az üvegkerámia lap, lásd alább.
Hol lehet beszerezni ezeket az étkezőkészleteket a kerámialapról? Van valamilyen webshop, ahol megvásárolhatók? És milyen árban vannak ezek a termékek? Köszönöm a segítséget!