Fakanál: Jellemzők és gondozás

A kanál az egyik legősibb evőeszközök, amely nélkül ezek egyáltalán nem minden házban. Az eredete egy fakanállal gyökerezik Paleolitikumtól – ebben az időben, az emberek először alkalmazni kezdte darab fa roncsok a stroke. Sok éven át, mint kanalat is méltatlanul elfeledett, de az utóbbi időben, a ecoposud ismét belépett a divat.

Leírása és története megjelenés

A fából készült evőeszközök több évszázad alatt elterjedtek, de ma a fémes és eldobható műanyag edények rengetege ellenére nem vesztették el relevanciáját. A fából készült nőstények nagyon kényelmesek az első kurzusok palackozásához, és ebből az anyagból származó mérlegek elengedhetetlenek, ha forró ételeket kevernek egy serpenyőben, egy nem tapadó bevonattal.

Az oroszok, fa evőeszközök sokkal több, mint a hagyományos edények, ez egy bizonyos megvalósítási módja szerint a nemzeti identitás, az eredeti kultúra, az ország és a hagyományok. Ezek a tételek jött hozzánk legmélyéből évszázadok szó hódító mindenki saját nemzeti íz.

Érdekes tény: A fa kanalak első említése megtalálható a híres „ByGone Évek” című, 966 év. Az oldalak E munka ismerteti egy ünnepet is a palota herceg Vladimir, aki ismertté vált, hogy a harcosok rendkívül felháborodott mikor felajánlotta, hogy íze a főtt ételek nem ezüst és fakanál. Azóta ilyen ételeket már folyik Oroszországban sokáig, és még azokban az években, amikor a gyors fejlődés a kohászatban vezetett a széles körben elterjedt elmozdulását fa holmiját mindenki.

A főbb előnyei között fa spales a következő lehet megkülönböztetni.

• antibakteriális tulajdonságokkal – A megfelelő feldolgozását, az anyag nem halmozódik fel a kórokozó mikroorganizmusok.
• Egyedi aroma, amely tulajdonság továbbított élelmiszer-és nekik több gazdag és élénk ízű.
• Környezetbiztonsági – Köztudott, hogy a fa nem tartalmaz káros és mérgező anyagokat, így nem károsítja a szervezetet. Ezenkívül előnyösen befolyásolja az emésztés folyamatát. Az ilyen funkciók lehetővé teszik a fából készült evőeszközök használatát még a legkisebb gyerekek táplálására is.
• Csökkentett termikus vezetőképesség – Akkor anélkül, hogy a láb a haláltól egy kanállal, még a legmelegebb levest és nem égnek az ajkak, mint ez történik, amikor a fém eszközöket.
• Erő – felhevített fa nem deformálódott, és a megfelelő ellátás, nem crack, nem osztott, nem vonatkozik a karcolások, akkor is, ha ki vannak téve a gyakori mechanikai terhelés.
• Könnyed – Az evőeszközök alacsony súlyúak, így a gyenge emberek is könnyen megtartják a tenyereket.
• Kellemes csúszásmentes felület – Az ilyen kanalak nem csúsznak ki a kezéből, nem hidegek, nagyon kellemesek az érintésre.
• A nem tapadási edényekhez való használat képessége – a folyamat a főzés egy serpenyőben teflon bevonat kanalakat fából nem fűtött, és nem karcolja a felületet.

Azonban kanál fából vannak hátrányai.

• Ők igényelnek különleges tárolást és a gondos ellátás, Ellenkező esetben a termék nem lesz képes megőrizni a dekoratív megjelenést. Az egyik ilyen követelmények páratartalom – meg kell körülbelül 40-60%.
• Fa evőeszközök Meg lehet mosni csak kézzel, a mosogatógép nem alkalmas ide, használata csiszoló eszközök és agresszív készítmények nem engedélyezett. Miután minden egyes öblítés szükséges, hogy törölje a kanál puha rongy.
• Ha a kanalat sokáig vannak a vízben, akkor vannak bevonva a penész, megszabadulni ami lehetetlen – például evőeszközök kell dobni, azok használatát veszélyesEgészség.
• A fa egy porózus szerkezete, Ezért az a tulajdonsága, hogy felszívja a szagokat – ez azt jelenti, hogy a kanalat nem kell megtartani a közelben élelmiszerek.
• Fakanál drágábbak, mint a fém-analógok.

Fontos, hogy Fakanál tökéletesen kombinált üveg és kerámia edények, A legfontosabb dolog az, hogy ragaszkodjanak egyetlen stílushoz a tervezésben. Tehát például a Gzhel vagy a Khokhloma technikájában festett lemezek nagyon hatékonyan néznek fai kanalakkal.

Hasonló evőeszközök különleges hangulatot teremt körülöttük, Töltse ki az étkezőt az Országos Orosz Colorite-el És hozza a kényelmet – ez nem véletlen, hogy az Idő fája A házi kandalló, a vendéglátás és a családi értékek melegségével járó idő.

meg kell említeni, hogy A fa kanalak széles körű zenei eszközként elterjedtek – A népzene minden rajongója ismert, hogy ha kapcsolatba lépnek egymással, két kanál nagyon csengő, tiszta és ritkaságú melodikus hangot tesz. A világ számos országában még a fából készült kanalakon is létrehozott iskolai játékokat.

Az országunkban lévő csodálatos eszközök története számos kis faluból származik, amely az Uzor és a Kergenets robusztusainak bankjain nyújt. A Föld e széleiben alföld volt, és a helyi lakosok nem tudtak jó betakarítást termelni, ezért a famegmunkáló halászat fontos jövedelemcikk lett.

A „nagy tőke” Semyonov kisvárosként ismerte el, amely a Nizhny Novgorod régióban – az, aki világszerte ismert Khokhloma festményének központja. Ezekben a részekben, évszázadok óta támogatja azt évszázadokon minden lehetséges módon, hogy át egy másik titka a kézműves távoli ősök, amely létrehozta a legjobb és legszebb kanál.

Hogyan készítsünk?

Szükség esetén lehetséges, hogy egy fából készült kanál kézzel készített otthon. Ehhez a következő eszközök és anyagok szükségesek:

• fejsze+
• Kézifűrész+
• famegmunkálás+
• véső lekerekített+
• reszelő+
• Nazcachka+
• ceruza+
• faipari.

A kanalak gyártásához a legjobb, ha hím, nyár, lámpa, valamint nyírfa vagy éger – ezek az anyagok könnyen feldolgozhatók, és használat közben nem hagyják el.

Lépésről-lépésre útmutató, hogy egy evőeszköz Néhány lépést tartalmaz.

• Kell választani egy erős fát korhadás- és repedések, ami után meg kell vágni baltával vagy látott egy fűrész.
• Sík felületen Meg kell festeni a kontúrt az eszközt jövőben.
• A rendszer segítségével a fűrész szépen eltávolítani Minden extra szakaszok, és egy fejszével csatlakozik a kerek forma külső része a munkadarab.
• Nagyon fontos, hogy csökkentsék egy vékony réteg fa Így egy optimális szöget kenyeret és nyél, célszerű járni egy fájlt a kapcsolatot.
• A következő szakaszban a munka, a fogantyú csiszolás. Annak érdekében, hogy megszabaduljon a durvább elemek felhasználása csiszolópapírral nagy szemcsés. A végső fázisban, akkor jobb, hogy egy „nulla” – ez teszi a terméket több kellemes tapintású.
• Következő, akkor folytassa a mélyülő mélyülő – Ehhez a véső szépen eltört a fa apró darabokra. Nagyon fontos, hogy kövesse a vastagsága a kanál – ez nem túl vékony.
• Amikor a kívánt formában kapott, Lehetőség van tisztítani a fa – erre a csík dörzspapírral rögzítés egy sorban egy kerek hegy és feldolgozni a felületen.
• Miután a kanál kész, Meg kell áztatni melegített növényi olajban.

Ma, a szókincs a divat, Ezért természetes fából készült termékek, edények, ismét aggódni egy csobbanás a népszerűsége. Ezért a gyártás kanál fából szerzett soros karaktert.

Manapság, megtalálja a teljes készlet fa ételek, megmunkálni az eszterga. Az előállításukhoz speciális berendezések: vágó, véső, ecset egy halom acél, valamint kanál kések és egyéb szerszámok. Maga a technológia hasonló a hazai, de a kész terméket kapunk jobb, praktikus és tartós.

Fajták

A művészet létrehozásának egy fakanállal Oroszország mindig is jól fejlett. A népi kézművesek széles körű termékeket tettek ki, amelyek a cél, az alak, a mélység és a dekoratív kialakításban különböztek. A teljes fajták száma nagy, és az úgynevezett pontos szám nem lehetséges.

A legnépszerűbb minták képviselteti magát a Semenov Múzeum, köztük a következő típusú kiosztani.

• Spoon a Saint Communion forgalmazásához – A régi napokban „litse” -nek nevezték, a fogantyú végén a régi ellátásokat általában levágták.

• Mezheumok – Ez a legáltalánosabb kanál közepes méretű, során használt étkező étkezés, öntötték ki leves és kása evett. By the way, a kanál neve azt jelenti, hogy „valami átlag, sem olyan, amely nem tartozik semmilyen fajhoz vagy bármely máshoz”. Az ókorban ez a koncepció nem csak jelöljük evőeszközök, de elvileg minden „átlagos”.

• Butirka – Hosszú betörő kanál, neve a régi orosz „üvegből” – forduljon át, keverjük össze. A faj kanálja olyan széles volt, mint a mezheumok, de kissé durva és vastag. Ez kanál tartottuk meg a központ szalag, ő volt az eredeti különbséget, »jelzőtábla«.

• Sütés (vagy baska) kanál – Ez evőeszközök volt hosszúkás és buta alakú, hasonló szerkezetű volt egy félig született, valamivel több lekerekített edények. Fordította a neve azt jelenti: „Gyönyörű, díszített”.

• Ékesíthető – Tehát az éles orrokkal rendelkező RUS-kanalakra jelölték. Úgy véli, hogy arról van szó, hogy egy közmondásodat hajtották össze: „egy kanál keskeny, de három darabot húz, szükség lenne gyorsan hígítani, hogy hat”.

• Összecsukható kanalak – Ezek a legdrágább eszközök minden gyártottak a Nyizsnyij Novgorod tartomány.

Attól függően, hogy a funkciók használatának széleskörű tea fakanál, mustár, szilva, kanalat Kums, saláták, Ibikani, valamint a felek és a gombóc. Attól függően, hogy a design a kanalat is faragott, festett rajz készült, piros, kék, arany és más árnyalatok.

A felhasználás finomságai

A fa használata evőkanál megengedett sokféle folyamatokat.

• A keverést levesek és a második meleg ételek, valamint mártást, mártások és zabkása. Ellentétben a népszerű fém termékek, ezek kanál nem fűtött, mert a kockázata, hogy egy égési jön le, hogy a minimális.
• Amikor a főzés néhány étel Receptek gyakran igényelnek ecetet adunk hozzá, – a legjobb, ha a fát ezt, mert amikor kapcsolatba ecetsav esszencia fém termékek gyakran kap egy jellegzetes kellemetlen íze jelentősen rontja a kész étel. Bizonyos esetekben is van egy sötétebb felület a kanál.
• Gyúrni kelt tésztából és néhány egyéb folyékony keverékek, mint például a készítmény készítmények, palacsinták, sütemények és rakott.

Tárolás és gondozás

Annak érdekében, hogy a fáról szóló kanalak, hogy a tulajdonosukat a lehető leghosszabb ideig szolgálják, kell követni néhány működési szabályok.

• Az akvizíció után azonnal Az asztalkészülék felületét kis mennyiségű növényi olajjal kell kezelni – gyakori felhasználással, az ilyen intézkedés megakadályozza a repedések előfordulását. Olajat lehet használni bármilyen – napraforgó, len, tök, vagy a kukorica, kívánatos, hogy melegítse elő azt, egyre felrobbantották a betétet, és óvatosan elindult egy kanál. Használja az eszközt néhány órával a feldolgozás után, mivel az olajnak teljesen el kell szívni. Célszerű, hogy ismételje meg az eljárást minden 10-14 nap.
• A fából készült kanalaknak azonnal kell mosniuk Miután a kérelmet, mert szelet szárított ételt a fa felülete elég nehéz eltávolítani. Tisztítsa meg a kanál meleg vízzel, gyengén koncentrált tisztító oldat és hagyományos szivacs.
• A fából készült ételeket külön tárolják külön, Például egy üvegtartályban vagy egy üvegben próbálja meg elkerülni a fa és a fém elemek érintkezését.

A fából készült kanalak tárolására és üzemeltetésére vonatkozó követelményeknek megfelelően akár 10 évig is szolgálhatnak az eredeti megjelenés megváltoztatása nélkül. De amint repedések jelennek meg a készülék, a bitek csökkenni kezd ki, és a szálak szétesik – jobb, ha vásárol új terméket, különben kockáztatja, hogy impass magad közben etetés.

Arról, hogyan készítsünk fából készült kanálokat a saját kezével, nézd meg a következő videót.