Koxnica: leírás, kinevezés és a kiválasztás

A főzés ma használ tömegű fajták edények. Néhány eszköz rendelkezik egy évszázados múltra tekint vissza. Ebbe a kategóriába kell tulajdonítani Koxnitsa, amely az első alkalommal kezdték alkalmazni a konyhában a francia szakácsok, és ma is a kereslet világszerte.

Mi ez, és milyen az a célja?

Sok lehetőség konyhai ma is használják a hostessek és szakácsok van olyan külföldi eredetű. Koxnitsa, olyan népszerű ma, nem kivétel. Ezen érdekes név van elrejtve Külön típusú hőálló edények, amely különböző anyagból készülnek ma.

Ez az első alkalom, ilyen edények a konyhában kezdte használni francia séfek a főzéshez főzelékek. Mivel a gyakorlat azt mutatja, hogy előállított olyan ételek, a maximális hasznos anyagok maradt, ráadásul bármilyen zöldséget nem vesztik formában hőkezelés után.

Kezdetben Koxnitsy rendkívül agyag, és volt egy szorosan szomszédos fedél. Használt ételeket főzés a kemencében. Később, kivéve a zöldséget, akkor kezdett készíteni hús, hal és gombás ételek. Tehát ott megjelent és világszerte ismert recept rántotta-Kokot.

A végleges neve rögzítették az ételek után, a szakács kezdett készíteni benne ez a omlett. Fordítás francia Koxnitsa azt jelenti, „Chicken”.

Jelenleg a Koxnica változott egy kicsit. Ha a korábbi csészéket készítünk több adag egyszerre, akkor ma az ételek van egy olyan rész, Ezért a modern Koxnica térfogata általában 100-200 ml tartományban van. És a melegvíz-ellátás ételek volt szerelve egy hosszú nyelű.

Most ez a lehetőség az ételek használják a legtöbb esetben A Részek előkészítéséhez Julienov. A kényelmes kis kapacitásnak köszönhetően azonnal elkészíthet egy edényt az öntőformákban, és még mindig forró táplálékot készíthet az asztalhoz, minimális megjelenésű veszteséggel. Általában a KoxNitsy-t szintén díszítették, szalvéták vagy fólia.

A Koxnica számos jelentős előnyt ötvözi, köszönhetően, hogy a főtt étel megtartja a fellebbezését. Kényelmes enni, és a főzés jellemzői lehetővé teszik, hogy maximális hasznos tulajdonságokat takarítson meg az összetevőkben használt összetevőkben, ami pozitív tükröződik ízhatás. Most gyártói konyhai ajánlat coconeps különböző színekben, a hossza a nyél és a nyersanyagok típusa gyártásához használt edények is változó.

Fajták

Tartályok osztályozása történik a használt anyag típusától gyártásához ételek. A modern körülmények között a gyors technológiai fejlődés, hogy a vevő A széles körű Koxnotes ajánlat.

• kerámia edények. A fő megkülönböztető jellemzője az ilyen termékek magas hővezető. Az ilyen tartályok alkalmazhatók nemcsak előállítására Julian, mint Koxnitsa lehet használni termék hőkezelése a szél szekrények és mikrohullámú sütők. Kerámia melegszik fel fokozatosan, így termék hőkezelése alapos és egyenletes.

A felhasznált alapanyag nem jelent veszélyt az emberi egészségre, a folyamat kölcsönhatása élelmiszer kerámiák nem emeli ki veszélyes kapcsolatokkal nem oxidálódik.

De az anyag nem tűri a hirtelen hőmérséklet-ingadozások értékek, így mindenféle kísérleteket hasonló coxnotes vezethet a kialakulásához, a felületi hibákat.

Ma gyártó használja nyersanyagok két faj.

• kártyafüggetlen kerámia. Az anyag abban különbözik, hogy nincs további feldolgozás égetés után, amiBiztosítja vízálló nélkül nélkülözés a képességét természetes porozitás. Egy ilyen szerkezet a főzési folyamat működik, mint egy természetes nedvességet szabályozó, azaz, annak hiánya nedvesség elpárolog azoktól állományok, hogy felszívódik az anyag korábbi, feleslegben minden nedvességet, éppen ellenkezőleg, felszívódik a nyersanyag.

Között árnyoldala ez az étel, érdemes kiemelni alacsony hygienicness, mert a pórusok vannak nemcsak a víz, hanem a zsír, a különböző gyümölcslevek és illatok.

• Mázas kerámia edények. Az ilyen kapacitások kötelezőek a jegesedéssel, amelynek jellemzője a nyersanyag szerkezetének változása – az agyag teljesen sima lesz, így a külföldi zárványok felszívódása lehetetlenné válik.

Egy ilyen szerkezet lényegesen elősegíti az ellátást a coxnotes, továbbá, a külső oldalán a falak általában alkalmasak dekoratív dekoráció, ami növeli a vonzerejét az ételek, ami szolgálja az asztalon.

• Rozsdamentes acél főzőtartályok. A fémkütörtök nem reagálnak savas és gyengeséggel, valamint más vegyi anyagokkal. A kerámiáktól eltérően a rozsdamentes acél csomagolást a mechanikai károk ellenállása, és ezért hosszabb működési erőforrással rendelkeznek. A folyamat során a működés és a hőkezelés, a fém megtartja a külső vonzerő, nem rozsdásodik és nem fakul, tartja melegen jól.

Edények rozsdamentes acél lehet mosni mosogatógépben.

• Öntöttvas edények. Öntöttvas régóta a kereslet, mint a nyersanyag előállítására edények, így sok külföldi és hazai gyártók teszik pontosan öntöttvas coxnotes. Termékek vannak emelve erejüket, amely képes a hő is, ami miatt az élelmiszer-meleg marad hosszabb. Fémdobozok nem deformálódik hőmérséklet-hullámok, van tapadásmentes tulajdonságokkal.

Azonban Koxnits öntöttvas nehezebbek, mint a hasonló termékek könnyű ötvözetek, továbbá a rozsda is kialakítható alapanyagok.

• Tartályok Silumin. Anyag egy alumínium és szilícium ötvözetből. Termékek a nyersanyagok kitűnnek ellenáll a mechanikai sérülés és keménység. Az ételek rezisztensek a hatását a különböző hőmérsékleteken, valamint a kémiai környezetben. Koxnitsy elég gyorsan felmelegítjük, ezek nem tartoznak a folyamat Rozsdásodási amikor kapcsolatba nedvességet.

Között árnyoldala termékek érdemes megjegyezni, hogy a magas költségek.

• eldobható Koxnitsy. Hasonló termékeket használnak otthon, valamint az úton – a piknikek, a kampányok, az ország. Anyag gyártásához szolgál fólia. Edények főtt eldobható Koxnicians nem kedvük, ráadásul ezek teljesen biztonságos az emberi egészségre.

• Ma nem kevésbé követeli szilikonból készült. Termékek a nyersanyag méltó annak megjelenése: a szabály, Koxnitsa készült élénk színek anyagok. Főző kényelmes a használata. Élelmiszer szilikon nem mentesíti toxikus vegyületek hevítve, így biztonságos az emberi szervezet számára, amikor kölcsönhatásba élelmiszer.

• porcelainware Nyilvánvaló, egy elit megjelenése. Termékeket lehet egyszólamú vagy festett. Ma, porcelán termékeket kínálnak az ázsiai és európai márkák. Porcelán Franciaország különösen értékes. Amikor kiválasztunk egy ilyen étel, szükséges, hogy emellett tisztázni, amellyel fűtési forrás lesz kompatibilis.

Koxnitsy is különböznek a mennyiség, az eladó meg tud felelni a tartályokat:

1. 50 gramm+
2. 100 gramm+
3. 150 gramm+
4. 200 g+
5. 250 gramm.

A választás függ a személyes preferenciák, de a tartály túl sok megszerzett ritkán, mivel a legtöbb esetben elég meztelen ételek Koxnitsy. Ma egy ilyen edények használják szél szekrények, kombi, mikrohullámú sütők. A Koxnicians, akkor lehet, hogy készítsen egy finom étel még egy közönséges serpenyőben vízfürdőn. Az ételek is megvalósítható fedéllel vagy anélkül, az utóbbi lehetőség leggyakrabban talált.

Hogyan válasszuk ki?

Amellett, hogy a külső jellemzők, amikor kiválasztják a készlet coxnotes kell fordítani a jellemzői az anyag, amelyből az ételek elkészítése tartályok anyaga. Érdemes megjegyezni, alapvető tulajdonságait, amely pozitív hatással van az ízre adottságok, valamint megkönnyítik, hogy előkészítse és további ellátás ételek.

• Hőellenállás. A fő minősége Koxnits, hiszen a folyamat a működésük közvetlenül kapcsolódik a hőkezelést nagy hőmérsékleten szél szekrények, kemencék, és így tovább. Ha az anyag alacsony hőállóság, a tartály repedések.

• Tapadásmentes tulajdonságokkal. Fontos, hogy megszerezzék tartályokban tapadásmentes bevonattal alján, különben a maradék az étel lesz lerázni a falak. Hiányában a tapadásmentes réteg nehezíti a későbbi ápolási ételek, és az is hátrányosan befolyásolja az ízét tulajdonságait a kész ételek, mivel az étel süthető egyenetlenül.

• Tehetetlenség termékekkel. Koxnitsa nem felszívja az ízek a előkészítése ételeket készített bennük, mert a folyamat a főzés más termékek is „ad” a szaga az előző edényt, különösen fűszerek és más természetes Ízesítők, mint például fokhagyma, vagy íj. Ezen túlmenően, a nyersanyagok nem felszívja kövér, valamint lép reakcióba a termékeket, amelyek rejlő fokozott savassága.

Gondozási szabályok

Jellemzői tárolás és ellátás ételek főzés után lesz közvetlenül függ az anyag típusától, amelyből készült. Számos ajánlásokat fogalmaz meg a leggyakrabban használt anyagok.

• Öntöttvas Nincsenek korlátozások tekintetében a takarító termékek. Ezért a tartályok ez a fém üzemelnek bármilyen fűtési hőmérséklet, és azt is gond nélkül lehet kézi vagy automatizált ablakmosó opciót.
• Alloy nevűSilumin, igényel pontosabb forgalomba. Különösen vonatkozik a belső falak – azok tilos, hogy dörzsölje súrolószert készítmények vagy anyagok, mivel az ilyen kezelés jelentősen csökkenti a működési időszakban.
• Kerámia, A jegesedéssel kiemelkedik a mechanikai károsodás ellenállásából, de a kerámia kürterek gondozása manuálisan jobb.
• Rozsdamentes acél jól tolerálhatja a feldolgozási opciókat, így az edényeket a szokásos módon mossa le, vagy mosogatógépet használhat.
• Porcelán gondos forgalomban, mert az anyag meglehetősen törékeny, annak fényében, amelyek a mosás ilyen Koxnotes jobb elvégzésére kézzel.
• Szilikon Bármilyen típusú expozíciónak ellenáll, nem fél a kémiai kompozícióktól és a magas hőmérsékletektől. Ez lehetővé teszi, hogy egy ilyen ételeket kényelmes módon mossuk.

Folyadékkristályos polimer coxnic felülvizsgálat vár rád az alábbi videóban.