Mi a teendő, ha a serpenyő égések?

A megégett serpenyőben egy meglehetősen gyakori probléma a konyhában. Sajnos, lehetetlen tisztítani hagyományos mosogatószerekkel, így különleges intézkedéseket kell használni.

A probléma okai

Valójában elegendő számú oka van annak, hogy minden botja és éget egy serpenyőben. És ez a probléma releváns, és az edények egy tapadó bevonattal, amely úgy tűnik, hogy meg kell mentenie tulajdonosát ilyen támadásról. Érdemes elkezdeni azt a tényt, hogy Az étel elkezdi ragaszkodni az aljához, ha a megvásárolt ételek alacsony minőségűek. Például a márkás nem stick brazier pár évig alkalmas, és alacsony minőségű hamisítás sikertelen lesz. Ez megtörténik, hogy az étel megkezdte az ételek felszínét és mechanikai károsodását.

Az ilyen probléma a teflon és kerámia bevonatú serpenyőben jellemző, és a helytelen működés és gondozás miatt merül fel. Az égetés a tartályok lejárt eltarthatósága esetén lehetséges. Az öntöttvas több évtizeden keresztül képes szolgálni, de más anyagok nem rendelkeznek ilyen tulajdonságokkal. Külön, érdemes kiemelni a helyzetet, amikor egy serpenyőben egy serpenyőben van Elkezdi összeomlani a bevonatot. Ez a helyzet nemcsak spurriai termékekhez vezet, hanem az egészségügyi problémák valószínűségét is eredményezi.

Ez megtörténik, hogy a nyelvi termékek problémái az elsődleges feldolgozás következménye, csak vásárolt ételek. Egyéb tényezők hibák működési kapacitás.

Mit kell tennie, hogy a serpenyőben ne égjen?

Annak érdekében, hogy megakadályozzák az égő serpenyőt az öntöttvasból, korábban kell kezelni. A minimális feldolgozás azzal kezdődik, hogy az egyetlen megvásárolt tartályt forró víz alatt mossuk és gondosan sikerült. A serpenyő tele van a szokásos sóval, lehet kő, és eltávolításra kerül a sütőben vagy a tűzhelyen, körülbelül 60 perc. A só végén rázza ki, és az ételek maga a zöldségolajjal telítettek.

Annak érdekében, hogy megszabaduljon a problémát az alumínium kapacitású termékek előkészítésével, számos intézkedést kell végrehajtani. Először is, közepes hő, a serpenyő gyors, miután azt A kenyérkockákat az alsó teljes kitöltésére helyezzük ki. A sütési kekszek körülbelül 5 percig eléggé csökkentik a tüzet a leggyengébb. Úgy vélik, hogy a rozsdamentes fémből készült acél serpenyő egyáltalán nem ég, ha betartja a működési szabályokat. Csak használja a szükséges mennyiségű olajat.

Az alumínium serpenyő helyreállításának másik módja Só használata. A procheráló és a szárított kapacitást először zöldségolajjal töltjük, hogy teljesen lezárja az alját, és a falak részlegesen kenve maradtak. Miután ott, para-triproine evőkanál sót adunk, és a komponenseket óvatosan összekeverjük. A kályhában eltávolítjuk a középső tűz és ellenáll ebben az állapotban a megjelenése előtt a pára. Ezután a serpenyőben Fontos, hogy hűvös. Mosogatás nélkül mosószerek, és ismét alaposan fehérje, akkor folytassa a közvetlen főzés.

Hogy visszatérjen az állam a norma zománcozott serpenyő, az eljárás kalcináltsági nem fog működni, mert ez az anyag túl törékeny.

Ezért először meg kell mosni az alsó detergens, majd egy minőségileg száraz mindent, és miután súrolják a tartály zsír vagy fragmensét Sala. A főzés során szükség lesz egy meglehetősen nagy mennyiségű olajat is. Burn, mellesleg, talán a grill serpenyő, vagyis amelynek az alja hullámos. A mentési intézkedések egy ilyen helyzetben attól függ, hogy milyen anyagból készült egy serpenyő.

Az öntöttvas vagy alumínium brazier sóval vagy vajjal van kalcinálva. Emalevaya kapacitás nincs kitéve hőkezelésnek, de fellazul, dörzsölt s Salom vagy zsír. A nem tapadó serpenyőknek egyszerűen el kell dobniuk.

Külön érdemes megemlíteni a helyzet, ha csak a központi része a serpenyő égés, ami gyakran előfordul, ha főzés egy gáztűzhely. Mivel a lángot a lehető legnagyobb mértékben melegítsék magukra, az ebben a részben az élelmiszer gyorsabban készül, és ennek következtében a felületre ragasztott. Hogy oldja meg a problémát, hogy segítséget jön Különleges elválasztó tűz. Ennek a készüléknek a lényege, hogy a lángból származó hő egyenletesen elkezdődik a főzéshez használt edények alján.

Amikor egy teflon serpenyő ég, gondosan működjön, hogy ne károsítsa a felületet. A szakértők azt javasolják, hogy megpróbálják visszaállítani a bevonatot szokásos zöldségolaj használata. Először a braziert mossuk és szárítjuk, majd tele van egy evőkanál növényi olajjal, és felmelegítjük, amíg az alsó alján permetezik. A tartály megfázás, használnia kell egy papírszalvit, amellyel következik Laza olaj a felületbe. Időnként meg kell ismételnie ezt az eljárást – körülbelül harmincadik mosás után. A Teflon tisztítása szintén jobb, nem trite, de egy evőkanál mustárpor segítségével, vízben hígítva, és a serpenyőben 30 percig marad.

Használhatok sérült, nem tapadt bevonatot?

Amikor egy serpenyőben egy serpenyőben nem tapadott bevonattal éget, ez azt jelenti, hogy a probléma az, hogy a védőburkolat megszűnt. Valószínűleg történt, mert Az ételeket helytelenül használták: tisztítani merev szivacsok és karcos fém kanál. Vagy az ételek időtartama tritely véget ért. A második esetben a serpenyőt egyszerűen eldobják, de az elsőben megpróbálhat újjáéleszteni az edényeket. Először a vizet öntjük be, amelybe a szappan zsetonokat és kis mennyiségű ecetet vagy citromsavat adunk hozzá.

Ezután az ételeket tűzbe helyezzük, és forraljuk fel. A kályha a tartály körül marad egy negyed óra, amely után a folyadék egyesítést, és az alsó letörli egy puha szivaccsal. Egy serpenyő szárítás után mossa le az alját, és próbálja meg használni a főzéshez.

Abban az esetben, ha a termékek még mindig égnek, itt az ideje, hogy dobja ki.

Hogyan kell felvenni az első használat előtt?

Felkészülés egy serpenyőben izzítással végezhetjük különböző módokon. Az algoritmus néhány összetevője azonban mindig ugyanaz marad. Az első szakaszban az ételeket jól mosották, és szükségszerűen sikeresek az összes folyadékcsepp eltűnésére. Mosás meleg vagy melegvíz. A kalcináció maga lassú tűz esetén vagy a sütő átlagos hőmérséklete. Ha a só vonatkozik, akkor jobb, ha egy kő, és ha az olaj elég rendes. Az eljárás után a sót említjük, de az olajat csak kissé dörzsöljük, amíg a felesleges zsír megtisztul.

„Olaj” Brazernek több napig ilyen formában kell feküdnie, majd újra meg kell öblíteni, és már használja a főzéshez. A sütő só után a kapacitás rövid távon érintetlen marad.

Maga a kalcináció jobb időről időre ismétlődik, mivel a zsírfilm a működés során elvékonyodik és megsemmisít.

Megfelelő működés

A serpenyő hosszú évek során történő elhárításához szükség van a működési szabályokra is. A gyártási anyagtól függetlenül, Amikor a főzésnek hozzá kell adnia egy vékony olajréteget, amelynek helyett zsírt is használhat. Amint az ordító étel elnyeli a meglévő terméket, hozzá kell adnia egy új részt, amely szintén finoman eloszlik a felületen.

Abban az esetben, ha a brazier alumíniumból vagy más fémből készült, amelyet a pórusok jelenléte jellemez, az Apple Ecet el fog jönni a mentésre. Ez az összetevő hozzáadása következik be Már a serpenyő alja után mossa és felmelegszik. A közvetlen főzés akkor kezdődik, amikor az összes ecet elpárolog. Elvileg a növényi olajban, amelyet már elosztott serpenyőben, hozzáadhat egy kis mennyiségű sót. A többlet törölközővel vagy szalvétával megszünteti.

A tápkábelek, a kanalak és más főzési eszközök nem lehetnek fémek, mivel könnyen és gyorsan növelik a serpenyő felületét. A választás ebben az esetben a fa, műanyag vagy szilikon tételek javára kell történnie. Elsődleges kalcinálás szükséges egy serpenyőben öntött vas és alumínium. Ráadásul a sütőben lévő edények elhelyezése legfeljebb egy óra hosszabb ideig megengedett, és a lemezből érdemes eltávolítani és korábban – átlagosan 40 perc elteltével.

Megfelelő főzési technika is segít megelőzni az élelmiszer-író. Fontos, hogy a feldolgozott termék alapján a megfelelő hőmérsékleti rendszert választsuk. Például egy erősebb tüzet bekapcsolta a hús, de a halakkal ellátott zöldségek tökéletesen előkészítik mind az átlag, mind a kicsi. A láng osztó kell használni azokban az esetekben, ahol az alsó a komp egy nagy átmérőjű. A főzéshez szükséges edények jobban megtisztítják az abszolút tiszta és fedett természetes tapadást (Alumínium és öntöttvas tartályok esetében). Steel serpenyőben bemelegítés főzés előtt.

Az olajat a már előmelegített serpenyőbe öntjük, vagy felmelegszik vele. Kitett termékek hőkezelést kell előzetesen beállított szobahőmérsékletre természetben. Ha közülük néhányan a daru alatt öblítenek, azokat korábban fel kell fújni. Lay ki az alján a darab ajánlott egy rétegben.

Hogyan törődik ételek?

Care serpenyő legyen óvatos, de a gondos mosni minden ételmaradékokat, és nem karcolja a felületet, ami viszont hozzájárul az égő ételek. Jobb azonnal távolítsa el a kemény és fém szivacsok és hősök. A szolgáltatás élettartamának meghosszabbítása érdekében tisztítsa meg az ételeket, amelyeket természetes anyagokból készült puha szivacsok.

Tisztítsa meg a tároló ételeket csak szivárgás közben. Ha figyelmen kívül hagyja ezt a szabályt, akkor a forma a felszínen van kialakítva, amely viszont negatívan befolyásolja a nem stick szingularitást. kívül, Ne tárolja az „egy másik” példányokat, különösen a tartályt teflon bevonattal. Legjobban a serpenyőben tárolandó Egy speciális állvánnyal, anélkül, hogy egy másik étel tetejére töltenék. Ami a mosogatógépet illeti, annak használatát csak acél serpenyők esetén üdvözöljük.

A fennmaradó tartályok természetes vagy ipari anti-stick bevonattal kell mosni, hogy manuálisan kell mosni, hogy ne lerövidítse a bevonat élettartamát.

Mi a teendő, ha a serpenyőben ég, nézze meg a következő videót.