Kazan – egy nagyon népszerű termék, amely azonban nem túl gyakran lehet találkozni a konyhában modern tulajdonosok. De ez gyakran látható turisták, halászok, vagy csak emberek, akik szeretnek időt tölteni a természetben. Felhasználási Kazan itthon és főzés tűz. Legfőképpen a kereslet öntöttvas és alumínium termékek. Mi különböznek, hogy melyik termék több előnye van, beszéljünk cikkünkben.
Különbség a serpenyőbe
Egyesek úgy vélik, Kazan lényegében egy serpenyőben. Ez az állítás nem egészen fair. Ez a termék megjelent az ókorban Közép-Ázsiában, és egészen mostanáig, sok hagyományos ételek e népek készülnek benne. Kazan azonban széles körben elterjedt a különböző országokban.
A bogrács különbsége a serpenyőből a formában. Ez egy félteke, az előkészítő élelmiszer nagyon kényelmes, hogy tüzet tegye. Az űrlap lehetővé teszi, hogy ne csak a termék alját, hanem a falakat is felmelegítse, amely hozzájárul az edények gyorsabb előkészítéséhez és egységes mérési termékekhez.
A kazáni szakács bármilyen helyen lehet. A háziasszony örömmel használja a gáz- és elektromos kályhákon.
A természetre való főzéshez a termék egy speciális tripogra telepíthető, amelyet a tűzre helyeznek. Fókusz formájában, ebben az esetben a föld mélyedése sem.
Nézetek
Általában a kapcsolatok közötti különbségek egy kicsit. Az üzletek azonban számos fajtát mutatnak különböző formák, térfogat és anyaggyártás. Mielőtt kiválasztana egy adott terméket, szükség van minden pillanatra.
A nyomtatvány
A legnépszerűbb a klasszikusok. Ilyen caulders alakjuk van egy félgömb és nagyon kényelmes főzés nyílt tűzön. Mivel az alsó domború, tedd a tűzhelyre, vagy egy sima felületre nem lehetséges. Azonban a gyártók keresletet néznek, így a klasszikus alkalmiságok elkezdtek megjelenni, de ugyanakkor lapos alul van. Ez lehetővé tette a házigazdák, hogy belemerül a hét ízletes és szokatlan ételek, nem hagyva az előállításukra a lakások.
Hangerő
Kötet minden egyes esetben egyénileg kiválasztott függően a vevő szükségleteinek.
Az alapvető feltétel nem túl sok terméket helyez el, hogy mindig van egy hely a keveréshez.
Például egy apa, anya és gyermek családja számára elég ahhoz, hogy 3 liter kapacitása legyen. A 8 literes termék elég ahhoz, hogy 10-15 embert tápláljon. Azonban, szerelmesek azt mondják, hogy a legfinomabb és lédús ételeket kapott, amikor elő nagy Casans. Ezért egy nagyon nagy cég, akkor egy termék megvásárlására, amelynek kapacitása több mint 15 liter.
Fedő
Leggyakrabban tartalmazza az üst megy a fedél készült ugyanabból az anyagból, mint ő maga. Vannak azonban kivételek. A győztes az öntöttvas tud nyújtani egy fedél alumínium, vagy akár egy fa. Ebben a helyzetben meg kell jegyezni, hogy az anyag maga nem olyan fontos.
A sokkal nagyobb szerepe van, hogy milyen szorosan a fedelet a szomszédos Kazan. Ez az előfeltétele az, hogy nem lehet fenyegeti sérti az íz és minőségi jellemzőit főtt ételeket.
Anyag
Ennek legfőbb feltétele, amely a vásárlók figyelni, amikor kiválasztják a üst – milyen anyagból készül. A legnagyobb viták oka termékek öntöttvas és alumínium. Ebben az esetben, még mindig vannak olyan típusú e ételek teflon bevonattal vagy zománc, valamint a réz. Mindannyian bizonyos jellemzői.
Egyes lefedettség egy bizonyos típusú fedél van kereslet a házigazdák otthon. Készítsünk benne nyílt tűzön – egy meglehetősen kétes perspektíva.
A tény az, hogy hatása alatt a magas hőmérséklet, a zománc gyorsan jön az elhanyagoltság és töredezése kísérheti a hit egyes elemei az élelmiszer.
És ha főzés olyan ételeket szükséges speciális fa vagy műanyag eszközöket, ami további nehézségeket.
Réz Kazan – Pretty ritka jelenség. Azokban az országokban, mint Üzbegisztán és Azerbajdzsán, ők tartják a legjobb. Mások nem értékelik a rezet a hátrányai, például ez az anyag könnyen korrodáló, nem tudja tartani a hőmérsékletet is, ez rossz tisztítani.
Alumínium Casanes – néhány a legnépszerűbb. Az alkalmazás spektrumuk meglehetősen széles. Ezek a termékek nem csak a hostesseket használják a konyhában, nagyszerűek a főzéshez turisztikai körülmények között.
Végül, A leggyakoribb áruk öntöttvasból készültek. Között a funkciók, akkor vegye figyelembe a lenyűgöző súlya és hosszú fűtés. A fogyasztók azonban hihetetlen ízét és illatát ünneplik az ilyen ételekről.
Előnyök és hátrányok
Alumínium vagy öntöttvas bogrács kiválasztásakor számos tényezőt kell figyelembe vennie. Ügyeljen arra, hogy hasonlítsa össze az előnyeit és hátrányait az egyes típusú termék. Részletesebben fontolja meg őket.
Öntöttvas
Hosszú időn belül vélemény van arra, hogy az öntöttvas ételekben készült ételek a leginkább finomak, mivel hosszú ideig tűzbe esik, miközben fenntartja a legjobb tulajdonságait.
Alkalmi pontok pontosan ebből az anyagból – a tökéletes dolog, amelyben lenyűgöző borschot főzhet, vagy gyengéd pilafot.
Az előnyök között meg kell jegyezni az alacsony termikus vezetőképességet, amely felelős azért, hogy hosszú ideig tartsa a hő fenntartását. Annak ellenére, hogy az öntöttvas üstöt hosszabb ideig melegítik, egyenletesen és lassan forgalmazza a hőt, amely lehetővé teszi a termékek számára, hogy készen álljanak. A fedél jelenlétében a forró párok elvégzik a sajátját.
Lehetetlen, hogy ne vegye figyelembe az ilyen ételek működésének hosszú idejét. Az ilyen Kazan években csak kényelmesebb és kellemesebb lesz. Ez azt jelenti, hogy a belső felület eredetileg pórusokkal rendelkezik. Idővel az olaj és a zsírok eltömődnek, ezért a természetes védőréteg kialakul, a termékek kevesebbet égnek.
Az öntöttvas edényeket gyakran továbbítják az örökölt családnak.
Azonban lehetetlen, hogy ne mondjam el a mínuszokat. Ezek a termékek nagyon nehéz, ami nehézségeket okoz használat, nem beszélve arról, hogy nem szánt túrázás. Lehetőség van arra, hogy tudják feltörni jelentős mechanikai terhelés. Külsőleg, ezek caulders nem néz ki túl szép. Ezek befolyásolják a korrózió.
Ezzel részben az ilyen gondok, ez segít megbirkózni a helyes gondozása ételek. De az is nagyon fontos, hogy hozzáértő készíteni működésre.
Gondos mosás és kalcinálással segítségével növényi olaj és só.
Alumínium
Ez az objektum több hasonlít egy fazék, de vastag falak. Az előnyök az alumínium caulders elegendő. Először is, lehetetlen, hogy ne jelöljék meg a rendelkezésre álló költség. Ezek a termékek nagyon könnyű, kiválóan alkalmas otthoni főzéshez és a természetben, és ezek egyáltalán nem nehéz.
Ami minuses – ez egy nagy hővezető, amely lehetővé teszi, hogy a terméket melegítjük, és hűtsük le nagyon gyorsan, amely egy speciális beavatkozás előkészítéséhez néhány étel.
Ezek könnyen romlott a mechanikai terhelés, mint a gyártó anyaga nagyon puha.
Készítmények az első használat nem okoz problémamentes, ami egyszerűen vízzel mossuk és törlőkendők. Meg kell hagyni, keményfa és szivacsok mosogatásra, különben könnyen károsíthatja a védőréteg.
Következtetés
Áttekintettük a jellemzői, előnyei és hátrányai az egyes lehetőségeket. Mi is pontosan, hogy hagyja abba, melyiket válassza, meg kell oldani minden esetben egyedileg. Minden attól függ, a célra, feladatok és követelmények lesz meztelen a Kazan. Azonban, ízletes és illatos ételeket állíthatók elő mind a vas- és alumínium tálak. A lényeg az, a vágy és a kivitelezés a szakács!
Ebben a videóban megtudhatja, hogyan kell előkészíteni és rajzolni egy új üstre.
Melyik anyag jobb a sütéshez, öntöttvas vagy alumínium serpenyő? Milyen különbségek vannak köztük? Kinek mi a tapasztalata és preferenciája?
Mi az Ön véleménye: öntöttvas vagy alumínium? Melyik az a legjobb anyag egy üsthöz? Milyen előnyöket és hátrányokat lát abban, ha ezeket az anyagokat összehasonlítjuk? Kérem, ossza meg tapasztalatait és véleményét ebben a kérdésben. Köszönöm!