Mindent a rozsdamentes acélból készült edények

Metal aktívan gyártásához használt konyhai eszközök, edények. Az egyik legkeresettebb LED-es – rozsdamentes acél. Ez tűnik ki a maga pozitív tulajdonságok minőségére vonatkozó és a megjelenés, a fény, amely rozsdamentes acél edényeket megtalálható szinte minden konyhában.

Egy kis történelem

Rozsdamentes acél ismert volt, hogy az ember, mivel a szer az ókori Egyiptomban és Indiában, töredékei edények ettől a fém társkereső 1000 évvel időszámításunk előtt. Ma, a feltaláló rozsdamentes acél modern megértéséhez a készítmény az úgynevezett tudós. Breearley. Az ötvözetek, amelyeket ma a teáskanna, serpenyő és egyéb konyhai eszközök gyártására használnak, a XIX. Század végén szabadalmaztatották.

A rozsdamentes acél ételek igényeinek csúcspontja csak a XX. Század elején érkezett. A gyártók közötti monopolisták az ázsiai vállalatok voltak, amelyek megfizethető piaci értéken termelték a termékeket. A minőség nem mindig indokolta a fogyasztók elvárásait, így néhány márka örökre elhagyta a piacot, de a legtöbb gyártó a főzéshez és a mai napig eladja fémtermékeiket. Ezek közül az elit ételek, olcsó termékek, a hadsereg és a túrázási típusú költségvetési tartályok.

Nem is olyan régen, rozsdamentes acél konyhai megjelent a számlálók a szupermarketek, amely bebizonyította magukat egy pozitív oldala képest design és a minőség.

A legismertebb gyártó francia cég de Vevő, Azonban korábban ő szakosodott létrehozása csak elit konyhai acélból. Európai márkák is látszanak Olasz márka Paderno. A hazai gyártók lépett be a piacra nem is olyan régen, azonban a termékek az orosz vállalatok ma megfelel a megállapított nemzetközi minőségi előírások, így sikerült megvalósítani a területén az Orosz Föderáció és azon túl.

Előnyök és hátrányok

Modern termékek főzésre rozsdamentes fémből van pozitív és negatív tulajdonságok. Az emberi méltóság az edények a rozsdamentes acélból kell egy sor árnyalatok.

• A fő előnye az ilyen ételek mind a szettet, és külön-külön – a külső fellebbezést. Kiegészíti a varázsát ragyogó felületeket. Jelenléte üveg burkolatait, leggyakrabban megvalósított komplett ételeket.
• A fém van kiemelve a nagy működési forrás, így az illetékes működését a konyhai elég 10 év vagy több.
• Az acél ellenáll a mechanikai sérülésektől, ellentétben üveg vagy kerámia, akkor nem osztott meg egy véletlen csepp.
• Higiénia – fontos szempont a tartályok, ahol az élelmiszert rendszeresen elő. A szerkezet a fém van kiemelve hiányában pórusokat, így mossa a konténerek mindenféle szennyezés lesz sok alkalommal könnyebb összehasonlítva porózus nyersanyag.
• Acél kompatibilis bármely típusú főzés felületek, és a lemezeket, beleértve az indukciós modellek.
• Rozsdamentes acélból készült, nem káros az emberi egészségre, így nem kell félni benne lehet főzni bármilyen étel bármely termékek mellett, tartályban tárolható főzés után.

Azonban a fém ne veszítse néhány hátrányával. A hátrányok alapanyagok gyártására ételeket a konyhában kell tartalmaznia több tényező.

• Kint a fém lesz nyomok minden érintés, amely hátrányosan befolyásolja a megjelenését edények.
• Tekintettel arra, hogy a hőmérséklet a tartályban egyenetlen, fennáll annak a veszélye az égési termékek. De fazekak és serpenyők vastag alsó előfordul rendkívül ritka.
• Steel instabillá éles ugrik a hőmérséklet. Az ilyen helyzetekben hibák jelennek meg rajta.
• Általános szabály, hogy a jó minőségű ételek egy ilyen ötvözetből áll ki a magas költségek.

Fajták

Ma, az általános neve „Stainless Steel” nyersbőr többféle fémötvözet, amelyek alkalmazhatóak a termelés konyhai tartályok. Leggyakrabban gyártó használja különböző ötvözött ötvözetek.

• 18/10 – Népszerű alapanyag, amelyet a gyártás szakmai és elit ételek. Ma ausztenites ötvözet a kereslet az orosz és a külföldi gyártók.

• 201 – Hasonló ötvözet is nevezik az orvosi vagy sebészeti. De annak ellenére, ez a meghatározás, fém a leggyakrabban használt a termelés ételek a költségvetési árkategóriában. Végezzük, csökkentése acéltermékek egy olyan készítmény, amelyben a legtöbb nikkel helyébe mangán.

Akkor felel meg ennek ötvözet evőeszközök, valamint egyéb konténerek, hogy ne lehessen termék hőkezelése a tűzhelyen, a sütőben vagy mikrohullámú sütőben.

• 430 – ferrites ötvözetből, amely nem rendelkezik a nikkel összetételét. Az ilyen fém iránti kereslet előállítására többrétegű „szendvics” alján a konyhai tartályok.

• 420 – Biztonságos ötvözet, amely számára többek között fajták nagy szilárdsága mutatók. Leggyakrabban készült ez nyersanyagok villák, kanalak, kések.

A besorolás a rozsdamentes acélból készült edények is el lehet készíteni alapján a kibocsátási módszer. A Költségvetési kategóriából származó nyersanyagok A bélyegzés módja, a drága edények az öntési módot alkotják.

Tekintse át a gyártókat

Ma, fémedények kerülnek bemutatásra a szupermarketekben egy nagy elosztó, amely lehetővé teszi, hogy válasszon minden háziasszony vagy szakács opció, amely a legmegfelelőbb áron, jellemzői. A konyhai acél edények gyártói között több gyártót kell felosztani.

Egy bőséges betakarítás

A hazai védjegy, amely pozitív oldalról bizonyult a kiváló minőségű ételek fényében. Különösen értékeli a termékek megőrzési folyamatának szerelmeseit. A választék bemutatja edények és egyéb edények különböző tartályok kényelmes fedő withsting hosszú expozíció magas hőmérsékleten.

Fissman

Acél ételek Németországból, kiemelve a kiváló minőségű szabványokat, korrózióálló tulajdonságokat. A termékek erősek, ami lehetővé teszi számukra, hogy sokáig kihasználhassa őket. A választék bemutatja Vonal osztályú vonalzó, Létrehozásakor, amely a gyártó tett hangsúlyt megjelenés mellett, Kereskedés márkájú termékeket kínál az átlagos árfekvésű.

Berghoff

Acél evőeszközök bemutatott egy nagy elosztó. Főzés tankok készülnek termikus felhalmozódó alsó, amelyek lehetővé teszik az élelmiszer, hogy felmelegedjen gyorsabb, ráadásul egy ilyen étel, akkor tárolja az étel hosszabb, azt alátámasztó meleg.

Tefal

Népszerű márka, amely kínál a fogyasztók széles választéka különböző szén- vagy horganyzott acél termékek magas minőségi szintet. Sok profi szakácsok által használt termékek Ennek a gyártónak, burgonya vannak szerelve kapszula alja, amely több réteg fém, ami pozitívan befolyásolja a főzési folyamat.

Kaiserhoff

Egy másik német gyártó, aki különböző konyhai edényeket ad el, beleértve a rozsdamentes acélt is. A termékeket a vonzó kialakításuk hangsúlyozza, hogy a tartály üzemeltetésének kényelme kis méretű legyen a falukon, lehetővé téve a folyadék térfogatának szabályozását. A fém magas színvonalat az edények gyártásához használják.

Borjazik

A márka edényei eltérnek a tartomány többi részétől a külső kialakításával, emellett a főzéshez használt összes acéltartály egy nem tapadó bevonattal rendelkezik, amely kiküszöböli az égetett élelmiszerek megjelenését a falakon és az alján.

A kapacitások univerzálisnak tekintendők, így a főzőfelületek minden típusával kompatibilisek, ráadásul a szélszekrényekben használhatók.

Hogyan válasszuk ki?

Az acéllemezek működésének sérülését és előnyeit elsősorban a minősége határozza meg, így a főzőedények főzetének választását teljes felelősséggel kell megközelíteni. Annak érdekében, hogy ne tegyen hibát, ha rozsdamentes acéltermékeket vásárol, Javasoljuk, hogy figyeljen a termékek több jellemzőjére.

• A legjobb, ha eredetileg az univerzális célállomás ételeit vásárolják, amely a jövőben bármilyen lemezen használható, szélszekrényekben, mikrohullámú sütőkben. Az ilyen termékeknek tartalmazniuk kell a 430 alsó jelölés külső részét. Ez az a lehetőség, hogy az ötvözet lehetővé teszi, hogy bármilyen lehetőségben működjön.
• Kiváló minőségű edények, ha feltételezi, hogy a fedél jelenléte, nem tartalmazhat réseket a falai és a fedél között. Ez biztosítja a egyenletes eloszlását a belső hőmérséklete az edények, továbbá, a felesleges folyadék nem fog pontosan a lemez a rések.
• Az optimális vastagsága az alsó acél ételek legyen 3 mm.
• A serpenyőbe az optimális vastagsága a falak, lesz egy minimum 0,5 mm-es, mint egy serpenyő, akkor számukra ez a paraméter kezdődik 1 mm.

Használati feltételek

A biztonságos működés rozsdamentes acél edényeket számos általános ajánlásokat, Betartása, amely lehetővé teszi, hogy nagyrészt meghosszabbítja a működési időszak.

• Fémdobozok tilos, hogy a tűz üres.
• Segítségével serpenyőben, serpenyő vagy egyéb tartályok a gáz burkers meg kell határozni a láng szinten a tartályt úgy, hogy a láng nem megy túl a határértékeket.
• Rozsdamentes acél köpeny túl magas hőmérsékleten nem ajánlott. Ezért az ételek a legjobban felkészültek lassú tűzön.
• A keverés alatt, az élelmiszer nem használható fém eszközök. Kanál, zaj és egyéb termékek kell szilikon vagy műanyag. Fa termékek használata.

A gondozás jellemzői

A rozsdamentes acél edények hosszabb ideig tartanak, ha gondosan gondoskodik róla.

• Annak érdekében, hogy könnyebben vigyázzon a rozsdamentes acéltartályokra, az edények előkészítése során csak a folyadék forrása után, vagy általában a főzés végén. Így lehet elkerülni a méretek megjelenését a falakon.
• Ha az edényeket merev csapvízzel üzemeltetjük, távolítsa el a fehér csapadékot a falakból a forralási tartályok vízben történő forrással az asztali ecet hozzáadásával. És azt is, hogy megszabaduljon a foltok a felületen lesz lehetséges a segítségével citromsav – akkor meg kell tisztítani a helyeken daganatok.
• Tilos a forró edények, tálak vagy serpenyőben tisztítani. Veszteség nélkül mossa le a kapacitást, csak akkor lesz, ha hűvösek lesznek, a kémia vagy anélkül is meleg vízben áztathatják őket.
• A Nagarai, Scale vagy Plaque edények otthoni tisztításához helytelenebb lesz a rozsdamentes acéltermékek rendszeres ellátásához, elkerülve a csiszolóanyagok és a merev felületű elhalványok használatát.
• Az ételek működése során jobb gondoskodni a kézi útjára, elkerülve a mosogatógép használatát. Ha az ételekre vonatkozó utasítások bemutatják a géppel való mosáshoz, az ilyen kezelés előtt, a tartálynak a szappanoldatban egy ideig kell lennie.
• A kapacitás mosása után a legjobb, ha törölje azt egy ostya törölközővel. Ha az acélból származó termékeket hagyja, hogy természetesen megszáradjon, a csepegések és a válások a felszínen maradhatnak. Ahhoz, hogy befejezze a ragyogás a falakon, törölje ajánlott ponton, uncrow.
• Ha kezdetben a mosószer készítmény acél felületek helytelen volt, karcolások jelenhetnek meg a falak és a napok. Ebben az esetben, meg kell cserélni a detergens készítményt egy szelíd és lágy anyag.

Arról, hogyan válasszuk rozsdamentes edények, a következő videó.