Sütőfólia: Hogyan lehet kiválasztani és használni?

A fólia mindenhol megtalálható. Nem nélküle és kulináris üzleti. Mivel a találmány a fólia nem csak segít, hogy hatékonyan főzni termékeket, hanem tárolni őket rendesen. Minden azzal magyarázható, tömege előnyös tulajdonságokat és funkciókat. Ennek köszönhető, hogy minden étel főtt fóliával lesz finom és illatos.

Sajátosságok

Fólia vékony lemezek hasonló papír vastagságát. Egyrészt, a lap lesz ragyogó, és a többi – matt. Ez azzal magyarázható, a jellemzői annak létrehozását. Fólia alumíniumból készült, és nagy részük ilyen termelés szükséges élelmiszer. Ehhez alumínium rúd áthalad a gördülő üzlet – ők többször áthaladt tekercs és vastagságuk csökken.

Ahhoz, hogy fólia a szokásos formában az utolsó szakaszban a hengerek át két szelvényt egyszerre – ezért az egyik oldalon több fényes.

A vágás után műanyag vagy kartoncsövek esetén sebezhető. Leggyakrabban a kész tekercset egy fóliába vagy csomagolásba csomagolják hosszúkás dobozokban.

Az élelmiszerfólia a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

• Könnyen hajolhat, zúzott és bármilyen tervezett formát vesz, de meglehetősen erős marad+
• Korrózióálló, így érintkezhet a termékekkel+
• Az átlátszatlan, tartalmat takarít meg az ultraibolya sugaraktól+
• Hőálló (ez mind a pozitív, mind a negatív hőmérsékletre vonatkozik)+
• A megfelelő működéssel teljesen biztonságos az ember számára, nem tartalmaz toxinokat és egyéb káros anyagokat+
• Környezetbarát (lehet ártalmatlanítani a természetben).

Haszon és kár

A fólia hasznos tulajdonságai a következőkben jelennek meg:

• Meglehetősen képesek cserélni az edényeket sütéshez, tárolóedényekhez és sok más konyhai eszközhöz+
• Ez kényelmes ez – a termékek csomagolása és kitermelése nem sok időt vesz igénybe+
• Élelmiszer előállított fólia állítható elő olaj nélkül, így lehet biztonságosan kapcsolva a megfelelő teljesítmény menüben, így termékek megtartják a maximális jótékony tulajdonságok+
• Az elkészített termékek nem veszítik el ízeiket, ne változtassa meg a szagot+
• Gyorsítja a főzést, és tisztítja a tisztítást, megtakarítva az erőt és az időt+
• nem károsítja az emberi testet és a környezetet.

A veszélyek a fólia séták jó néhány mítoszok. Ezek azonban nem praktikus bizonyíték.

Sokan az alumíniumfólia és az azonos anyagból származó edények közötti analógiát végeznek. Riasztó az oxidáció lehetősége sókkal és savakkal való érintkezés esetén.

E tekintetben a fólia tilos a füstölt húsok, húsok vagy halak készítésére és tárolására, néhány gyümölcsöt. Ez azonban csak súlyos koncentrációs és hosszú tárolási időszakban lehetséges. Megtalálható egy csomó kísérleteink során érintkezésbe hús, pácolt ecetes, nem volt reakció a fólia bevonat. Félelmek okozhat felhalmozódó alumínium az emberi szervezetben. De ez akkor azt állítják,. Még gyakoribb felhasználását a szervezetben, csak kis mennyiségű alumínium és ártalom nem lesz.

Hogyan válasszuk ki?

Annak elkerülése érdekében, hibákat a megszerzésének folyamata fólia a sütéshez és a nem okoz csalódást a használat során, Meg kell figyelni, hogy számos árnyalatok.

• Hossza és szélessége a vászonra különböző gyártók azonos, de a vastagsága változhat. Ez az érték nem befolyásolja az élelmiszerek minőségét, illetve főzési idő, de a vékony lemez sokkal könnyebb sérülés. Ennek elkerülése érdekében, akkor kell több rétegben, a tekercs lesz töltött gazdaságtalan.
• Fontos minőségben minden fólia az erőssége, a stabilitás, a forma és az ellenállás, hogy az égő termékek. Ha a tekercs tekercs is, és nem törik, kanyarulatok ne hajtsa spontán, és az étel nem tapad a felületen a lemez – a minőség nevezhetjük jó.
• A boltokban található különböző nevek – a grill, sütés, étel, univerzális. Szerint a tulajdonságok, ez más, majd kissé. Bármelyik bemutatott fajták is használható tárolásra és termékek előállítására.
• Egyes gyártók a termékek tapadásmentes hatás matt mindkét oldalán, vagy akár dombornyomású. De a gyakorlat azt mutatja, hogy ezek az újítások nem különböznek a hagyományos megoldás.
• Ár szórás is bevezet fogyasztók körében, mert a költségek mérhető mind több tucat és több száz rubelt. Annak ellenére, hogy a fényes csomagolás és csábító reklám, akkor nem éri túlfizetésének – belül azonos.

Hogyan kell használni a fólia?

Fólia készíthető különböző típusú hús, csirke, hal és zöldség. A fémlemezek segítségével könnyedén süthetsz a sütőben vagy a multicookerben. A fólia csökkenti a sütés idejét egy serpenyőben vagy grillezésben, míg a termékeket úgy készítik el, mint „saját léjében”. Ha a sütőlap, a serpenyő vagy más kapacitás speciális bevonattal rendelkezik, előkészítés lehetséges, de a műveleteknek csak lehetségesnek kell lenniük. És érdemes megjegyezni, hogy az ilyen termékek kategorikusan tilosak a mikrohullámú sütőkhöz.

A fólia legnépszerűbb használata csomagolva van.

Ez önkényesen elvégezhető (szorosan forgassa a lapot egy darab körül, és nyomja meg), vagy egyfajta csomagot építeni a fóliából. Ehhez hajtson végre egy konkrét cselekvési algoritmust.

1. Vágjon egy darab fóliát, amely meghaladja a termék méretét az oldalak oldalán. A fém vászon könnyen vágja kést vagy ollóval. Megszakítható és kézzel lehet, és így a vágás sima volt, használd az asztal szélét.
2. Úgy gondolják, hogy a matt oldal jobb átadási hő, így a tetején kell lennie. Termékek, amelyeket a szeletelt ruhadarab fényes oldalára helyeztük, és fedjük le a fennmaradó részt.
3. A szorítás megőrzése érdekében minden szakasznak össze kell állnia, és párosul kell tenned. Ha a fólia eltört, a rétegeknek kissének kell lenniük – ez különösen igaz a madár halakra és hasítókára, kiálló részekkel.
4. Ezután a csomagot a sütőlapra helyezzük. A kényelem érdekében minden manipuláció azonnal elkészíthető.

A fémlemezek sült sütő tálcát is lehetnek. Helyesen tegye rá fényes oldallal felfelé, mert az élelmiszer kevesebbet ragaszkodik hozzá. De ez a helyzet nem alkalmazható, mivel már régóta bizonyított, hogy a különbség az abszorpciós és reflexiós hő a két fél közötti nagyon kicsi.

Ha az étel nem diétás, a lap meg kell kenni olajjal.

A fém, vászon, akkor lehet, hogy egy teljes értékű forma sütés. Ez megköveteli egy megfelelő tartályba, amely több rétegben vannak egymásra. Először meg kell, hogy márka az alsó, majd a fél. Ezután a munkadarab eltávolítjuk, és levágta a felesleges széleket. Ahhoz, hogy a forma volt a pontosabb, akkor lehet beatened a kívánt magasságra. Ugyanígy, a kis formák teszik, akkor lehet mind kerek és alakos. Ahhoz, hogy a folyadék nem bepároljuk, és az edényt telt is, formájában lehet borítva egy alumíniumlemez felülről – ez fogja felváltani a fedelet. Az ilyen tartályokat lehet használni tárolásra és szállításra. A több réteg – a keményebb lesz egy tálca.

Mert rész ételek, tudod, hogy fólia zsák. Ehhez a termékeket a lap közepére helyezik, majd a szélek emelkednek és meghúzódnak a megbízhatóság érdekében.

Egy másik lehetőség – hajók. Számukra néhány négyszögletes lapot kell tenned egymásra. Ezután el kell távolítani őket mindkét oldalról, alkotják az alsó és a falak. Úgy gondolják, hogy a fólia tűzzel vagy mangalen használható. De ebben az esetben óvatosan kell óvatosan – a nyílt tűz fólia tűz. Ezért a hús vagy zöldségek jobban főzzük az anyagokat, és gondosan kövessék a folyamatot, hogy ne rontja az edényt.

Akár számítani?

Elméletileg, ha a fólia egy hermetikus kapacitást és az összes oldaltól kiépíthető, hogy nincs hely a gőz és a megjelenő folyadék belsejében, akkor felrobbanhat. De a gyakorlatban az ilyen esetek elég ritkák. Végtére is, a varratok, mivel nem javítják őket, még mindig átmegyek a levegő és a gőz. Nyugodt, néhány lyukasztás, de csak a tetején.

Nagyobb mértékben a szúrás szükségességének kérdése a személyes ízléstől és a kívánt eredménytől függ. Minél nagyobb a lyukak a gőz kiáramlásához – annál kevesebb folyadék marad. De így az étel kemény és száraz. És ha megváltják – éghet.

Ha fontos, hogy megtartsuk a húst vagy a lédús halat, akkor teljesen zárva kell lenniük, a fólia átszúrása nem kívánatos.

Ezenkívül zárt kapacitás esetén a főzési idő csökken.

Sokan panaszkodnak, hogy a fólia ételek nem nagyon vonzóak. Általában ez a probléma a következőképpen oldódik meg:

1. Az első szakaszban a fólia szükséges ahhoz, hogy minden eléggé bevegye, és maradjon lédús+
2. Ezután 10-15 perc vége előtt a főzés fólia felülről lehet teljesen eltávolítjuk, vagy vágás és oldalra lépett + egyidejűleg a felhalmozódott folyadék nem megy sehova bárhol, és a felső lesz csavart, és ez fog nézni vonzóbb.

Mit lehet cserélni?

Ha egy fólia van adva a receptet, és ez nincs kéznél, vagy tekercs váratlanul véget ért, akkor kijutni a pozíció, Kihasználva egyéb kiegészítők.

• Hüvely sütéshez alkalmas, mint egy hermetikus tartály szerepét. Ellentétben fólia, akkor nem tartsa a formáját, és előírja rögzítő lyukak az oldalán speciális fogók. Lehűlés után a hüvelyt is kibír sült termékeket, ezért jobb, ha nem lassítja a takarmánnyal. Lyukakat a kiáramlás gőz ebben az esetben van szükség,.
• A kivonat az alján az alsó vagy a forma, akkor papírt (pergamen). Ez nem tapadnak rá termékekre még kenés nélkül. Másik lehetőség, hogy használja a rug – ez hasonló a tulajdonságok pergamen papír, olyan újrahasznosítható, de lehet, hogy nem jön méretben.
• Ahelyett, hogy az épület egy penész fólia, időt és erőt ebben az időben, meg lehet vásárolni kész. A fólia formák eldobhatóak vagy újrafelhasználhatók. Használhatók cukrászsütemények sütésére, raktárkészítmények és még fagyasztási termékek.

Elvileg, ahelyett, fólia, akkor a szokásos formákat (nyitott és fedéllel), babes, serpenyő, fazék és más alkalmas hőálló edények. Azonban nem mindegyik valóban kényelmes lesz. Ezenkívül a szárított és égetett élelmiszermaradványok piszkos ételei meglehetősen nehéz mosni. Ezért jobb, ha több fólia tekercs van a kínálatról. Extrém esetekben gyakorlatilag bármilyen élelmiszerben vagy bevásárlóközpontban van.

Milyen fólia használat közben sütés, nézd meg.