Wüsthof kés áttekintés

Minden konyhában lakás, otthon, étterem, kávézó, vagy bármilyen más vendéglátó-ipari vállalat kés a fő leltár. Számos különböző konyhai kések található egy széles az árak és a minőség, ami gyakran megnehezíti közül a legtöbb hétköznapi emberek. Kiváló minőségű német Wüsthof késeket kell tekinteni az egyik legjobb része a funkcionalitás és a design. Az egyedülálló technológia a gyártás lehetővé teszi a termékek foglalják el a vezető pozíciót a szívét világ ínyencek remek kulináris művészet.

A cégről

Családi vállalkozás a „finom acéltermékek” termelésére Wussthof már létezett 1814 óta, és az Abraham Wyusthof alapította Solingen városában. Jelenleg a cég ismert. Wüsthof Dreizackwerk KG, Az örökösök vezetője, amelynek az örökösök a név 7. generációjában vannak – Viola és Harald Wüsthof.

1895-ben a vállalat védjegyét Berlinben regisztrálták – Poseidon Trident (Dreizack), amely a vállalat koncepciójának három elveit jelképezi – szenvedély, szorgalom és tökéletesség.

Az eltelt több mint két évszázados fennállása, Wüsthof kapott termékek a hírnevét, mint a gyártó kiváló minőségű és funkcionális kések prémium osztályú.

A vállalat termelési kapacitása 3 innovatív növényt tartalmaz, összesen mintegy 22 000 m2-es területen, amely Solingen területén található, „Klinkov City”.

Gyártástechnológia

A WSTHOF gyártási technológiáinak tökéletesítése még mindig áll, és 2010-ben innovatív technikát mutatott be a precíziós élű technológiák élesítésére. Ennek a technológiának a lényege lehetővé teszi az ultra-pontos robotrendszerek számára a penge élesítési szögének szimulálását, Ennek eredményeképpen a pengéket kapják, 28 fokos (elmúlt 40 fok) alatt élesítik. És a vékonyabb pengék a legmagasabb szintű kezdeti vágási teljesítményt nyújtják, és élesen megmentik.

Multifunkcionális német kések Wüsthof készült tömör darab kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, dúsított szén és megeresztett keménysége 58 Rockwell skála. A pengék számítógépes szimulációja lehetővé teszi, hogy kiegyensúlyozott eszközöket készítsen, tökéletesen fekve a kezében.

Fogantyúkhoz, csúszásmentes műanyag, a korrózió ellenálló, valamint egy fekete afrikai fa.

Gyűjtemények és választék

A WSTHOF pengék nagy részét nyugodt és tömör stílusban készítik. Az egyszerű formanyomtatványok és színes megoldásaik tökéletesen kombinálhatók és az európai elegancia és finomítás termékeihez kapcsolódnak.

Mindegyik alany esetében a penge speciális felépítését alkalmazzák, az alkalmazás informált területe. Számos stílus és rendeltetési hely, konyhai kések Wussthof több népszerű gyűjteményben készülnek.

Xline

Az egyik új gyűjtemény a prémium pengék, jelölt egy rangos design Premium Red Dot 2013-ban. A gyűjtemény neve az X betű képéhez kapcsolódik, amelyet az egyes tőrök komissziójának kovácsolásának korszerű módja. A gyűjtemény 8 klasszikus stílusú pengék tartozó legmagasabb árkategóriába Wüsthof.

Klasszikus

Ez a klasszikus német kések Wüsthof aláírással jel a fogantyút, tökéletes élezés minőségét és hosszú távú garanciát az éles pengék. A gyűjtemény mintegy 40 módosításai kések alkalmas konyhai bármely irányba.

ikon sor

Joggal tekinthető egy ikon a német stílus Wüsthof. Az esztétikai elegancia a forma a penge kiosztja a vágási leltár ez a módosítás többek között ékekkel Wüsthof. Kialakításának köszönhetően a Full Tang, a maximális kényelem és az egyensúlyt, és a magas minőségű élező biztosítja a maximális funkcionalitás leltár.

IKON sorban három gyűjtemény vágási tételek: Ikon, Ikon Classic és Ikon krémfehér, amelyek különböznek a szín és a fogantyú. Az ikon sorozatban a kések fogantyúja Eben-afrikai fa, és a klasszikus ikon gyűjtemény fogantyúk fekete szintetikus anyagot + Ikon krém fehér kések szintetikus krémmel kezeli a szegecselést. Ez a gyűjtemény több mint 20 különböző vágóeszközt tartalmaz bármilyen típusú kulináris munkához. Az Ikon sorozatú pengék a legmagasabb árkategóriába tartoznak Wussthof.

Wusthof Culinar sorozat

Teljesen temperált rozsdamentes acélból készült, remek stílusban. A szokatlan tervezést a Warthof márkás jelzéssel ellátott fogantyúk szatén polírozásával érte el. A gyűjtemény 20 különböző kést tartalmaz a professzionális és háztartási használatra.

Grand Prix II gyűjteményei, Grand Prix II színe

Ezek a gyűjtemények kombinálják a maximális teljesítményt és a fényes stílusos kialakítást. A pengék erős temperált acélból készültek, a műanyag csúszásgátló fogantyúk és a szuperfalú pengék kiegészítik a tervezés egyensúlyát. A megkülönböztető jegye a Grand Prix II COLOR kések, hogy a szín a fogantyúk megfelel egy adott termék: Hús – szerszám piros fogantyúval, zöldségekkel – zöld, hal – kék, madár – sárga. A gyűjtemény több mint 20 különböző kések és átlagosan árkategóriában.

A gyűjtemény univerzális halmaza csodálatos ajándék lesz a kulináris művészet és amator szakácsok valódi conoissesai számára.

Fény Le Cordon Bleu

A Brit Kulináris Akadémia szakembereivel együtt dolgozták ki. Külsőleg, a gyűjtemény klinikái megegyeznek a klasszikus vonallal, azonban közel 30% -kal könnyebbek a klasszikus modellek, amelyek a lehető legkényelmesebbek a lehető legkényelmesebbek a professzionális konyhában.

Gourmet wusthof gyűjteménye

Kések a kollekcióban van egy egyszerűbb konfigurációs és jelentősen alacsony költségű, mint a többi. Fogantyúk az eszközöket, amelyek kiváló minőségű polipropilén anyagból fekete szegecsekkel. Egyszerű design, a funkcionalitás, kedvező áron, nagy a választék a modellek (több mint 40 faj) lehetővé teszi, hogy használja Wüsthof Gourmet pengék szinte minden konyhában.

Silverpoint kések

A gyűjtemény egyik legolcsóbb. Nagy szilárdságú éle a penge együtt környezetbarát műanyag fogantyú létre diszkrét, de nem kevésbé vonzó stílus és a kiváló funkcionalitás.

Minden gyűjtemény pengék különböző méretű és cél. A legnagyobb a szakács (férfi) késsel vagy szakács, akkor a hossza 20-25 cm, és úgy tervezték, hogy a legtöbb konyhai munkát. Univerzális konyhai tőrök 13-16 cm hosszú ideig alkalmasak a nők számára, és a szakács kés és egy csúszkát.

A Wussthof cég alapvető három típusú pengét állít elő, amelyek az otthoni konyhában gyakran használt kések sorozata szerepelnek:

• Univerzális kést az alapvető munkákhoz+
• Környezeti vágóvágók, sütemények, zöldségek és gyümölcsök+
• Kis kés a „kicsi” munkákhoz (zöldségek tisztítása, fokhagyma vágása és egyéb).

A kések sok pozitív jellemzője és előnyei között csak egy hátrány megkülönböztethető – ezek a magas költségek. De ha jelentős árat fontosak a kiváló minőségű és környezetbarát anyagokért, valamint egy nagyon időigényes termelési folyamatot, a vállalat árpolitikája teljes mértékben igazolja magát. Végtére is, a legjobb nem lehet olcsó.

A Dreizack Logo-val rendelkező vállalat tökéletesen bizonyítja magát, amely magas színvonalú német kést termel A tartós szolgáltatás és a környezetvédelem garanciája. A vállalat fejlesztői maximális erőfeszítéseket tesznek arra, hogy a termékek a lehető legnagyobb mértékben megfeleljenek az ügyfelek igényeinek, valamint a nemzetközi minőségi és funkcionalitási szabványoknak.

Tudjon meg többet a WSthof márka késekről.