Maslenitsa – szerda Gourmet

A Maslenitsa régóta nemcsak ortodox nyaralás, hanem egy olyan esemény, amelyet széles körben ünnepeltek a hazai területen. Kevesen tudják, hogy a hagyományos égő töltött, az ünnepi hét több rítusa és hagyománya is van. Néhány legérdekesebb cselekvés kezdődik a karneváli ünnepség harmadik napján. Arról, hogy ezt a napot hívják, miért kapta meg a nevét, olvassa el ezt a cikket.

Jelentés

„Lacomka” – úgynevezett a karnevál harmadik napja, amely szerdán és a keskeny karnevál utolsó napján (az ünneplés első felében). A nap más nevei – „Razgul”, „Spear Seres”, „lengyelek” és „törés”. A nap neve önmagáért beszél – ezen a napon sok főzés és rengeteg főzés. A karneváli hét második felét széles karneválnak hívják, és csütörtöktől vasárnapig tartanak.

A hét első felében a háztartási és ünnepi cselekedetekkel foglalkozott, a második – csak ünneplésre.

Egyszerűen fogalmazva, Ezen a napon az emberek befejezték az ügyet, befejezték a háztartást, valamint párhuzamosan a főzéssel. Csak este vagy a Maslenitsa leggyakoribb napjának második felében az embereket a dalok és táncok szórakoztatták, és a vendégek szerint sétáltak. A „Landca” a házügyek végét és a szórakozás kezdetét jelentette.

Hagyományok

A karneváli hét harmadik napját mindig ünnepelték Szerencsés és gazdagon fedett asztal. Gyakran az utcákon alatt kis előtetők adtak el (italt méz, víz és fűszerek), Medovukhu, valamint mézeskalács és kaneylene dió. Gyakran a víz forrázás hatalmas szamovárokban, és forró tea kiömlött mindenkinek.

Oroszországban, a hagyományon, ezen a napon, a fia és barátai a gazdag ünnepen jöttek az anya-törvénybe. A főétel töltelékkel rendelkező palacsinta volt. Anyós próbált főzni palacsinta különböző töltelékkel, hogy megmutassák a kulináris képességek. Van az a meggyőződés, hogy ha a fia-in-law előnyös édes trechins palacsintát, majd az indulat puha és sokszorosított, és ha – a sós töltelékkel, majd az ő karaktere összetett. Érdemes megjegyezni, hogy a korábbi, mint a szabály, az anya-in-law ritkán volt egy fia-in-law, gyakran volt több. Most a vőlegény ritkán megy az anya-in-law ezen a napon. A hagyomány figyelhető csak formálisan, mint tisztelgés az ősi szokás.

Minden háziasszony volt saját recept elkészítése palacsinta. Arra készültek, nem csak a hagyományos búzaliszt, hanem a hajdina, zabpehely, burgonya, kukorica. Ezek gyakran hozzá különböző zabkása, sütőtök, alma, kaviár, gomba vagy más összetevőket. A népszerű megoldás az, hogy ezen a napon a palacsinta látott. A fő és kellemes hagyomány ezen a napon tartották eszik, amennyire csak lehetséges palacsinta. Úgy vélték, hogy ha ez a nap gazdagon lefedi az asztalt, akkor egy év lesz. Ez illik egyetemen mondja a következő mondás – „Bár mindenki lefekszik, de a karneválot töltem”.

A mélypontokban a hagyományt megőrizték, amikor a házasságot elért fiatalokat nyomon követették, meghajtották az utcákon lévő egységek körül, és meglátogatják azokat, akik az esküvőn voltak.

Napjainkban a „Landca” ünnepe egyszerűsödött – most az emberek csak sütjük a palacsintákat, és keresse meg a közeli barátok vagy rokonok látogatását.

Rituálék

Ez a nap szokatlan szertartása volt – az anya-törvény olvasta az olajat, hogy ő, hogy „szentelt”, jól fordult a lányával. Gyakran az anyaház házában a „Landca” napján a fia és barátai voltak, az anya és versek elkötelezettek voltak.

A mai napon nyitott vásárok, a karusszel dolgozott. A fiatalok a három tetején utaztak a buboinekkel. Egy külön rítus tánc volt.

Úgy vélték, hogy minden aktív akció segít a felhalmozott energia és negatív érzelmek kidolgozásában, ami javítja az emberek közötti kapcsolatokat.

És létezett egyfajta rítus, amikor a fiatal lányok mennek, és környéke, srácok vicces dalokkal. Úgynevezett ilyen összejövetelek „devichy kongresszusok”. A „Kongresszusok” forgatókönyve más volt, de a főbb cselekedetek voltak, ahol zavartak voltak a srácok, esettek, eléggé voltak. A srácok megpróbálták viccelni, hogy rendezzék a trotot. A dalversenyeket elvégezték.

Érdekes volt egy „pillérek” rítus. Alatta az újszülöttek két sorban felálltak az utcán és konszolidáltak nyilvánosságra. Általános szabályok szerint a legjobb ruhák. A járókerők is megcsípették őket ilyen kifejezésekkel, mint „por az ajkakon”.

Egy másik fontos szertartást vettek figyelembe Szállás elnézést. Úgy gondolták, hogy ezen a napon fontos, hogy jó cselekedeteket tegyenek, és megszabaduljanak a bűncselekménytől. Volt egyfajta érzelmi „tisztítás”. A fő ötlet nemcsak „Landca”, hanem az egész karnevál szeretteinek minisztériuma, a kapcsolatok létrehozása és az új év kezdete reményekkel a legjobbak. Palacsinta – a „Landca” főétele és a karnevál más napjai – a nap szimbólumát tekintették.

Hit volt abban a tényben, hogy a palacsintát eszik, elnyeli a napenergia részecskéjét.

Mit lehet és mit nem lehet tenni?

Úgy gondolják, hogy ez nem jó, hogy szomorú legyen, vagyis a diszpondságnak ezen a napon. A lehető legnagyobb mértékben kell költenie.

Ezt a napot üdvözölték, és nagyszámú palacsinta főzését üdvözölték. Lehetetlen volt főzni és húsételek fogyasztani. Az alkoholfogyasztás ezen a napon tiltott cselekvésnek tekinthető. Azonban nem érintett sört. Korábban, a sör nem tekinthető alkoholos és főtt szerint a különleges technológiával férfiak piacokon vagy nyílt területeken. Néha a sörfőzdezők között versenyek voltak. Most ez a tilalom is jött.

Manapság csak az utolsó napon ünneplik az egész utas hét – eladó vasárnap, ami nem teljesen igaz. Maslenitsa egy ősi ünnep, hogy származik-e távoli idők. Ünnepeld az egész ünnepi hét nagyon szerény, és az Ön pénzügyi helyzetét. Minden a hagyományok „Landca” és az egész carniatic héten nem csak emelni a hangulatot, töltés energia, hanem erőt ad az új év és a teljesítmény új esetek.