Egy tűzhely, amely egyszerre melegít és főz..? Ez nem egy jól elfeledett régi, hanem egy modern egység, amely egyre népszerűbbé válik. Tudja meg, hogyan válassza ki a megfelelő eszközt.
A tűzhelyhez vízmelegítő és radiátorok csatlakoztathatók. A benne főzött ételek megőrzik természetes ízüket és aromájukat.
A modern tűzhely előnyei
Függetlenség és sokoldalúság. Sütőink nagy teljesítményű és független fűtési forrásként működhetnek, és nem függnek az elektromos vagy gázellátástól. Egyes modellek vízforralóval, vízforralóval, több sütővel a különböző típusú ételekhez ( természetesen égőkkel ) és még egy kenyérsütővel is csatlakoznak a fűtési körhöz. Néhány sütő a fatüzelés mellett gázégővel vagy elektromos sütővel is rendelkezik.
Különböző égési és fűtési módok. A modern fűtő- és főzőlapok különböző üzemmódokban működtethetők ( a magas égéstől a parázslásig ) egyes esetekben automata adagolóval vannak felszerelve. vannak olyan modellek, amelyek nemcsak fát, hanem brikettet vagy pelletet is égetnek.
Jó kialakítás, kompakt méret. Sütő az otthonban.. ez egy különleges "hangulatos", tervezés. És a modern egységek kompaktak: a szélesség- 80 cm-ig, súly- 100 és 250 kg közötti, ritka.. 1000 kg-ig. Ez azt jelenti, hogy nincs szükségük további alapozásra. Sok modell még a konyhabútorba is beépíthető. De vigyázzon a biztonsági óvintézkedésekre… Lépjen kapcsolatba egy szakértővel.
A tűzhelyek egyes modelljei úgy néznek ki, mint a legmodernebb high-tech stílusú kompakt egységek.
Tervek
konvekciós elv. A fűtő- és főzősütők a konvekciós elv alapján működnek: a meleg és hideg levegő áramlása váltakozik a test és az égéstér közötti térben Így fokozatosan melegíti fel a helyiséget ( a sütő indításakor a fűtési funkció kissé csökken ). Léteznek olyan modellek is, amelyek automatikus rendszerrel szabályozzák a levegő- és fűtési teljesítményt. Egyes sütők másodlagos és harmadlagos utóégető mechanizmussal vannak felszerelve, amely a maximális teljesítményt nyújtja mind a tüzelőanyag, mind a füstgázok.
Füstcsatorna rendszer. A fűtés hatékonyságának növelése érdekében a szaunakályhához egy "meleg falat" adnak — Klinkerrel kikészített égetett agyagból készült füstcsatornák: a füstgázok nem a kéménybe, hanem először ezekbe a csatornákba jutnak fel, így adva át az anyagoknak a hőt. A csatornák hosszát a terület és a helyiség mérete alapján kell kiszámítani. Vegyük figyelembe a névleges teljesítményét is a ( általában 4-9, ritkábban- 13 kW-ig ). Általában 1-1,5 kilowatt elegendő 10 négyzetkilométer fűtésére. .
Az eszközök könnyű elhelyezése. A munkaeszközök tekintetében sütők, melegvíztartály, további gáz- vagy elektromos tűzhelyek stb.., — Különböző modellekben különböző módon vannak elrendezve: a lehető legkényelmesebb módon. Csak a sütőkamra található általában közvetlenül a tűztér felett. Főzőlap, általában öntöttvas, két kivehető égővel. A tűztér egyben sütőként is szolgál. Egyes modellekben Két sütő: az egyik a főzőlap melegítésére, a másik a piték sütésére.
Befejezés. A ( csempézett, talkum-magnezit ( ez a nagyon – talkoklorit ), mozaik- Hőtartó anyagok. A talcumar magnezit hőtárolási tulajdonságai 2,5-szer magasabbak, mint a tűzkőé, de csak 200 Celsius-fokig aktívak, utána hirtelen romlanak. Fő felhasználási területe ezért héjként akár 20 órán keresztül képes 30 négyzetméternyi területet fűteni. .
A képen: Chemine Philippe DORANGE.
Anyagok
burkolat. A tűzálló samottból készült sütőkemencék jók: a fűtés során "felhalmozódnak" hosszú ideig – akár 24 órán át – forró marad. Ezenkívül a tűzálló kemence ellenáll a nagy hőmérséklet-ingadozásoknak. A kazán acél ( könnyű, könnyen telepíthető ) szilárd – Öntöttvasból készültek ( hosszú ideig adják le a hőt, ráadásul infravörös sugarakkal fűtenek ). És tűzálló kerámiából készült – Nagyon szép, de nagyon drága is: ezek luxusmodellek.
Tűzhely és főzőlap. A tűztér legfeljebb 90 mm vastagságú tűzálló agyaglapokból készül, amelyeket hőálló kerámia habarccsal kötnek össze biztosítja a varratok tartósságát. Ennek a szaunakályhának a hőálló üvegajtója fokozza a szoba felmelegedését. Egy másik hagyományos tűzrakó anyag öntöttvas. A tűztér fő előnye az öntöttvas tűztérrel szemben meghibásodás esetén könnyebb a cseréje. A főzőfelületek általában szintén öntöttvasból vagy kerámiából készülnek, a sütő- Öntöttvasból vagy hőálló acélból készült.
Milyen szempontok szerint válasszak tűzhelyet? Kell nekem beépíthető vagy szabadonálló? Elektromos vagy gázüzemű jobb lenne? Van valami ajánlott márka vagy modell? Melyik nagyobb kényelmet és funkcionalitást nyújtja a mindennapi főzéshez? Kérlek, oszd meg a tapasztalataidat és tanácsaidat a tűzhely választásával kapcsolatban!