A teáskanna becenév története és egyéb érdekességek a teáskannáról

Gyönyörű, kényelmes, szeretett! Hogyan válasszuk ki a vízforralót, hogy az egész háztartás számára örömforrás legyen, és a család vonzerejének középpontjába kerüljön?.

Teáskanna úr története

A tea hazája. Ősi kő teáskannákat találtak régészeti ásatások során, és már a VII-VIII. századi metszeteken a teaszertartás teljes értékű résztvevőjeként láthatjuk ezt a tárgyat. Kínában a teát sokféleképpen készítették – főzték, főzték, sőt salátákhoz is használták. A kínaiak a 14. században főztek először teát. A modern Kínában mind a teáskannát, mind a különleges "egyadagos" csészéket használják Fedéllel.

Az első európai teáskannák kevésbé voltak elegánsak, mint a kínaiak. Durva kerámiából készültek, nehezek és kényelmetlenek voltak. A modern gyártók megtanulták, hogyan kell előállítani porcelán, nem rosszabb, mint az ősi kínai.

A képen: Helianthos teáskanna a Villeroy & Boch-tól.

Európában. Az európai országokban a tea először a XVII. század végén jelent meg. Itt az első teáskanna egy kis kanna volt, amelyben csak egy adagot lehetett főzni – és a neve "wassago" volt. A kanna eredetét két tárgy alapján határozták meg: egy muszlim kanna és egy kínai boroskancsó ( ezekben az edényekben szállították a teát Európába ). Az európai teáskanna későbbi története közvetlenül kapcsolódik a németországi, majd az angliai porcelángyártás fejlődéséhez.

Oroszországban. Az orosz kereskedők a XVII. század elején ismerkedtek meg a teával, amikor elkezdték felfedezni Szibériát. Ismeretes, hogy 1638-ban Mihail Fjodorovics cár udvarában teát szolgáltak fel; a teát egy nagy üstben főzték, majd csészékbe töltötték a vendégeknek. Néhány évtizeden belül a teafőzés szokása általánossá vált a jobb módú háztartásokban és a kocsmákban. Az orosz teáskannák prototípusai a sbiten felszolgálásához használt edények voltak. Annak ellenére, hogy a főszerep az orosz "teaszertartás" Oroszországban tudtak és szerettek teáskannákat készíteni, az "aglitz-stílust", «teáskanna fogantyúval az oldalán", «dió", «kerek", «vendéglő", «dulka", «répa".

Példák porcelán teáskészletekre.

• Tömör teáskészlet gyár Muuto.
• Kettle Art. G0438 Bonaparte Napóleon által.
• Bon The teáskészlet Ligne Roset.
• A fehér hó teáskészlet a Driade-tól.

• Clay. Ez az anyag oxigénnel dúsítja a teát, így az tovább megőrzi egészséges tulajdonságait, ízét, színét és aromáját. Gourmet "takarmány az agyagedény teával – kívülről öntötték a főzetet. A porózus agyag a "memória" aromákat, és páratlan mélységet kölcsönöz az italnak, amelyet különösen a zöld, sárga és fehér teáknál értékelnek.

• Kerámia. Különösen jó a fekete teaivóknak, mert a kerámia jól tartja a hőt és kiemeli a tealevél fanyar ízét. A kerámia teáskannák környezetbarátok, melegítéskor nem bocsátanak ki káros anyagokat.

A képen: Marie Antoniette Driade-ból.

• Üveg. A hőálló üveg teáskanna lehetővé teszi, hogy értékelje az ital színjátékát, és hipoallergén teát főzzön: sem a hőálló üveg, sem az acél szűrő nem bocsát ki irritáló részecskéket. Minden üveg teáskannában volt egy gumó, amely megtartotta a tealeveleket.
• Fém. A fémforralókhoz általában rozsdamentes acélt használnak. Az ilyen teáskannák előnye, hogy modern stílusos design. A hibátlan, tükörszerű felület látványos, futurisztikus érzést kölcsönöz a teázás folyamatának. Ez a vízforraló törhetetlen, rozsdamentes, nem foltosodik, nem karcolódik és könnyen tisztítható.

Egy fém teáskészlet tökéletes lenne a teázáshoz egy high-tech enteriőrben.

A teáskannák még mindig lebegnek?

Nagyanyáink módszere. Régebben a teaszűrőt a tealevelek szétválasztására használták, de ma már a vintage teakellék rangjára emelkedett.

Szűrőorr. A modern modellekben a szita gyakran a teáskanna kiöntőjébe van beépítve.

Speciális membrán. A szár és a fémrács szerkezete, amelyet az ital elkészültekor a levelekre nyomtak. A membránnak szorosan kell illeszkednie az aljához, ezért az ilyen modellek csak hengeres alakúak lehetnek.

Tea Egg szűrő a Normann Copenhagen-tól.

A tea teljes ízének és aromájának kibontakoztatása érdekében főzze a teát egy előzőleg megszárított és felmelegített teáskannában.

A képen: Rudolf Kampf teáskészlet 12-3333.

Még néhány tipp

Kényelmes, hogy? A választás során ne csak az anyag szépségét és minőségét vegye figyelembe, hanem az ergonomikus kialakítást is. Egy speciális gerinc a fedélen, amely megvédi a leeséstől, amikor megdönti, egy kényelmes fogantyú, amely nem melegíti fel a "jobb oldalt" (-a nyílás mérete nem engedi át a teát, de nem akadályozza meg, hogy a tea kifolyjon )- ezek mind fontos kritériumok. A technológiai fejlődés előtt is tiszteleghet, és vásárolhat egy speciális vízmelegítő ( izzóval &#41 ellátott teáskannát;.

Minél kisebb, annál jobb. Különböző méretű teáskannákat szerezzen be a különböző méretű teapartikhoz. De ne feledje: minél kisebb a teáskanna, annál jobb. A nagy teáskanna sok hőt termel, a tea túl forrón távozik a kannából, és az íze és a színe eltűnik.