Christian Seeger nemrégiben mutatta be a moszkvaiaknak új porcelán kollekcióját, a SIEGER by FÜRSTENBERG "Golden Palace" kollekciót. Munkájából inspirálódva feltettünk neki néhány kérdést a németországi asztaltársaságok hagyományairól.
Christian Sieger ( Christian Sieger ) a német Sieger Design design cég társtulajdonosa ( r. Sassenberg ). A divatos tárgyak tervezője, több mint 30 Red Dot-díj nyertese.
Egy vállalat lojalitása. Én személy szerint nem vagyok annyira radikális az ételek kiválasztásában, hogy csak saját tervezésű tárgyakat használjak. Két nagy étkezőgarnitúra van a házamban. Kaptam egyet a cégünktől egy esküvőre a páromtól, egy másikat pedig a A feleségem vette, és egy másik német cég gyártotta. Véleményem szerint nincs miért szégyenkeznie.. Más gyártóktól származó tárgyak beengedése otthonába.
Az objektum átalakulásáról. Itt például egy nagy kávésbögrét. Ezek azok a megszokott kávésbögrék, amelyeket az emberek manapság a kávéiváshoz használnak. De az asztal általában tele van miniatűr kávésbögrékkel. Újraterveztünk egy olyan kávésbögrét, amely egyszerre funkcionális és kifinomult asztali dekorációként is használható.
Az edények vásárlásáról. Ma a férfiak és a nők egyenrangúak. Sok férfi van a főzés szenvedélyével, akik gyönyörű húskéseket vagy speciális eszközöket üldöznek a steakhez. Eredeti tárgyakkal veszik körül magukat, már nem elégednek meg egy sima tányérral. És itt jövünk mi a képbe. Új porcelán kollekciónk nagyon vonzó a férfiak számára, mert szeretik a funkcionalitást.
A tálalásról. Az ételek bemutatása nagyon fontos. Például kifinomultabbá tettük az ételek tálalásához használt fedeleinket, és most már tálként is használhatjuk őket. A tányérok és fedelek tökéletesen illeszkednek egymáshoz, a különböző méretű tányérok illeszkednek egymáshoz.
Intelligens tervezés. Teáskannáink nem csöpögnek, a teáskanna könnyen tisztítható, és a gyönyörű porcelán csészék nem égetik meg az ujjait.
Tárgyak megnevezése. Igazi fénypontja lehet a családi összejöveteleknek. Vannak például bögréink, amelyeken a bátyám macskája látható, és nemrég egy kollekciót is elindítottunk a felesége tiszteletére. Két tárgyat neveztek el a lányairól.. Tojáscsészék, egy nagy Matrjoska és egy kis Matrjoska.
Kedves Christian Seeger, lenne egy kérdésem az étkészlettel kapcsolatban. Szerinted hogyan járul hozzá az ételek szép bemutatásához az étkészlet kiválasztása? Milyen szempontok alapján választod ki a megfelelő étkészletet az adott ételhez? Köszönöm előre is a válaszodat!