Moszkvában rendezték meg a Hotpoint által szponzorált Eat Film Festival 2019-et a fenntartható fogyasztásról szóló speciális programmal. Az eseményen filmvetítések, híres moszkvai séfek pop-up vacsorái és egy külön program, a "Tudatos fogyasztás" is szerepelt. A Hotpoint támogatásával, az élelmiszer-hulladéknak szentelve.
Július 24 a fesztivál megnyitója alkalmából a moszkvai séfek a Big Little Farm című film vetítése előtt a Central Market tetején egy parasztok által készített pop-up vacsorát készítettek.
A vendégeket a testvérek szolgálták ki Szergej és Ivan Berezutszkij ( Twins Garden ), Andrey Shmakov ( SAVVA ), Vladimir Chistyakov ( Buro TSUM ) és Nikita Poderyagin ( Bjorn ).
Szezonális alapanyagokból készült ételek cukkini sorbet matsoni, zöldségágyi snackkel, Sült pattisson vladimir rókagombával és másokkal főztek Hotpoint készülékek.
Egy installáció a Hotpoint három hűtőszekrényből Összesen Nincs fagy, amelyek közül az egyik friss fűszernövényeket tartalmaz. Az összeállítás a "Friss ötletek az elfeledett élelmiszerekért" kampány küldetését tükrözi Hotpoint és Jamie Oliver márka. Célja, hogy felhívja a figyelmet a termékek háztartási szintű pazarló felhasználásának problémájára, és bemutassa a modern technológia szerepét az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelemben.
Az est a következő film premierjével zárultEgy nagyszerű kis farm» — John Chester dokumentumfilmes megragadó története egy mezőgazdasági kalandról.
Az Eat Filmfesztivál második napján nyilvános beszélgetés volt "Óvatos táplálkozás: szükségszerűség vagy marketing" címmel és a játékfilm vetítése. A megbeszélésen részt vett a Zöldgazdaság program igazgatója WWF Mihail Babenko, a fenntartható fogyasztás projekt társalapítója: "Most így van ez" Ekaterina Kolchanova, a moszkvai Delicatessen étterem főszakácsa Ivan Shishkin, társadalmi vállalkozó Mikhail Kryukov ( "Dobronomics" projekt ) és a Hotpoint hivatalos márkanagykövete- Roberto Grimaldi, a Konyha kategória igazgatója Whirlpool Oroszországban és a FÁK-ban ( Indesit, Hotpoint, Whirlpool, Kitchen Aid márkák ). A vita moderátora Natalia Palacios, újságíró, gasztro-rajongó és a Food Waste Shift Fesztivál alapítója.
Eat Filmfesztivál – A gasztronómiai kultúráról szóló dokumentumfilmek első orosz fesztiválja, amelyet Kirill Sorokin és Alena Bocharova, az új kultúráról szóló dokumentumfilmek nemzetközi fesztiváljának, a Beat Filmfesztiválnak az alkotói, valamint Jekatyerina Drozdova vendéglős, az "Egyszerű dolgok", a "Khachapuri", a Ragout, a Novikov iskola egykori partnere alapítottak. A 2019-es Eat Filmfesztivál Moszkvában kerül megrendezésre július 24-től 30-ig. A vetítések és beszélgetések helyszínei: Karo október 11., Garage Screen és Richter Kúria. A részletes programterv a következő címen érhető el
A résztvevők megvitatták, hogyan születnek és működnek a dzsentrifikációs kezdeményezések, és megpróbálták kitalálni, hol húzódik a vékony határ a lényeges és a divatos, a valódi akciók és a marketingfogások között. A résztvevők megvitatták, hogy a félelem elegendő motiváció lehet-e ahhoz, hogy mindannyiunk szokásai megváltozzanak, hogy az aktivisták tevékenysége valóban hatással van-e a problémára, és hogy kit kell felelősségre vonni és cselekvésre felszólítani. Roberto Grimaldi, a Hotpoint márkanagykövete megosztotta tapasztalatait az élelmiszerpazarlás elleni globális kampányban, és elmondta, hogyan segíthetnek a modern készülékek a fogyasztóknak csökkenteni a pazarló élelmiszer mennyiségét.
A tudatos táplálkozásról szóló beszélgetést a filmhez kapcsolódóan tartottákElpazarolt. Az eltűnő élelmiszerek története», amely közvetlenül a megbeszélést követően került sor. A film szerzője és producere, Anthony Bourdain séf és televíziós műsorvezető más híres séfekkel együtt megmutatta, hogy az éttermek és a szupermarketek tevékenysége hogyan befolyásolja a bolygó szennyezését.
Hol és mikor lesz az Eat Filmfesztivál 2019?