A Bertazzoni családi manufaktúra 125 éve gyárt elit tűzhelyeket. Otthon, Olaszországban gyakran hasonlítják őket luxusautókhoz: kiderül, hogy a tűzhelyek ugyanabban a műhelyben vannak festve, mint egy Ferrari, Lamborghini. Mi más érdekes még a márkáról, amely nemrég jelent meg Oroszországban??
Az olasz Bertazzoni vállalat története a 19. századig nyúlik vissza, amikor Francesco Bertazzoni megalapította fatüzelésű tűzhelygyárát, és megépítette az első. Utódai folytatták munkáját, és a 20. század közepén gyártották az első sütőket, gáztűzhelyeket és főzőlapokat. A Bertazzoni gyárat ma Paolo Bertazzoni, az ötödik generációs elnök vezeti, és a vállalat termékeit a világ több mint 60 országába exportálják, köztük Oroszországba.
A tűzhely 91,5 cm széles üvegkerámia indukciós főzőlappal bővíthető. Fel van szerelve maradékhő-jelzővel, teljesítményszabályozó és serpenyőérzékelő rendszerrel. A főzőlap 40%-kal gyorsabban felmelegíti a főzőedényeket és 20%-kal hatékonyabban használja az energiát.
Az orosz piacon két termékcsalád – Professional és Heritage – áll rendelkezésre. A Professional ( Ang főzőlapcsalád. – A Professional ) más munkafelülettel rendelkezik: egyetlen darab rozsdamentes acélból készült. Az ebbe a termékcsaládba tartozó tűzhelyek biztonsági gyújtási rendszerrel rendelkeznek. A főzőlap elülső és oldalsó részei speciális felületkezeléssel rendelkeznek, amely ellenáll a hőnek és a savaknak.
A modellek megjelenése luxusautókhoz hasonlítható: nemcsak a felületek fényes csillogása, hanem az is, hogy a kollekcióban szereplő készülékeket ugyanabban a műhelyben festik, mint a Ferrarit, a Lamborghinit és a Ducatit.
Kapható színek: piros, bordó, fekete, fehér, sárga, zöld, kék, bézs. A modellek 60 / 91,5 / 122 cm szélességben kaphatók.
A Heritage tűzhelyek gyűjteménye ( Angol. – A "Legacy" ) a vállalat 125. évfordulójára tervezték, és külsőleg a Bertazzoni legelső fatüzelésű tűzhelyeire hasonlít.
Minden tányért a termékcsalád megalkotójának, Antonio Bertazzoninak az aláírása díszít.
Matt fekete, bordó vagy bézs színben kapható. A Heritage tűzhelyek kivitelezése réz, sárgaréz vagy rozsdamentes acél színben kapható. A főzőlapok 90 / 75 / 120 cm szélességben kaphatók.
Minden Bertazzoni főzőzóna háromégős rendszerrel van felszerelve ( ez a rendszer lehetővé teszi a felhasználó számára, hogy változtassa a lángok égési intenzitását ) és egy speciális WOK égővel, a lassú főzéshez egy speciális domború aljú serpenyőben.
A 91,5 cm széles modellek kiegészíthetők pirolitikus öntisztítású elektromos sütővel ( t.. A kemencét 500 C°-ra hevítik, és a szennyeződéseket felbontják ). A zsírt és a kormot csak egy enyhén nedves szivaccsal kell eltávolítani.
A tűzhely biztonsága a lehető legjobb: még ha az áram el is megy, a láng kialszik és a zárórendszer működik – nincs gázszivárgás. Emellett elektromos gyújtási rendszerrel és gyermekbiztonsági funkcióval is rendelkeznek. Az ajtók teljes egészében üvegből készültek, és háromrétegű zománcréteggel vannak bevonva: a bevonat megtartja a hőt a főzőlap belsejében, de megakadályozza, hogy a külső felület túlságosan felforrósodjon.
Mit jelent pontosan a „konyhai exkluzivitás” kifejezés? Milyen tulajdonságokra vagy ételekre utal, amik egy konyhát különlegessé tesznek? Valóban szükséges ehhez drága, luxus konyhai eszközök vagy vannak más tényezők is, amelyek hozzájárulnak az exkluzivitáshoz? Ön szerint mennyire fontos ez az aspektus a konyhában?