Alumínium Camans: Tippek a kiválasztáshoz és a gondozáshoz

Nagyon gyakran, Kazanot nemcsak a természetben, hanem otthon használják. A háziasszony jól tudják, hogy képes finoman cserélje ki a serpenyők és serpenyő, hiszen az a cél nemcsak a pilaf, hanem levesek, hús és más finomságok. Hogyan válasszuk ki a megfelelő alumínium üst, és úgy, hogy szolgálja évekig, beszéljünk cikkünkben.

Tévhitek

Nem minden ember ismeri, és értékelik az edényeket alumínium. Ez azért van, mert több megbízhatatlan tények ezt az anyagot melegítünk, és át szájról szájra. Próbáljuk kitalálni olyan mítoszokat.

Néhány komolyan gondoljuk, hogy az alumínium edények is károsítja az egészséget. Ez azonban nem igaz. Ha az üst helyes feldolgozása alkalmazása előtt, védőfóliával jelenik meg a felületen. Ez fogja megmenteni az élelmiszer-égő, továbbá nem ad ki ötvözet ötvözet káros anyagokat. Ezen túlmenően, a gyártók általában értékelik a jó hírnevét, ezért Termékek át különleges ellenőrzések és vizsgálatok.

Egy másik hiba a kijelentés, hogy a konyhai alumínium nem képes kiszolgálni hosszú ideig. Vannak még feltételezések, hogy ő is olvadni. Abban az esetben, amikor a kiváló minőségű öntött Kazan, ez egyszerűen nem lehetséges.

És végül, van olyan vélemény, hogy a főzés alumínium edények negatívan befolyásolja az élelmiszerek minőségét. Azt is könnyű kihívás. Kazan alumínium, étel lassan bánkódik, a lényeg az, hogy helyesen válasszuk ki a hőmérsékleti viszonyok.

Öntöttvas, sőt, jobban tartja melegen, de ez a tényező nem meghatározó, mivel tudja, hogy jól és alumínium.

Hogyan válasszuk ki

Főzés ételek öntöttvas edények vannak árnyalatok, így kezdő és azoknak, akik nem szeretik a felesleges bajok kell viszont a figyelmet az alumínium. Durally üst nagy az elektromos tűzhely, de lehetséges, hogy készítsen benne a gáz.

Amikor kiválasztunk egy megfelelő üst, akkor dönt a forma. Leggyakrabban, a félteke formájú szabványos termékek. Itt van azonban saját tulajdonságai. Kétségtelenül, ha van egy különleges állvány a házban, vagy a bogrács szükséges a tűz főzéséhez, ez az opció tökéletes lesz. Az élelmiszer könnyen összekeverhető, és nem marad a sarkokban.

Ha beszélünk, például a gáztűzhely, előfordulhat, hogy a nehézségek. Egy ilyen helyzetben, figyeljen modell, amelynek sík alja. A Kazan belsejében kerekíthető, hogy nem fogja megakadályozni a szeretett ételek elkészítését.

Ezután el kell döntenie a kötetről. Ha az ételt a tűzhelyre tervezik, akkor egy bográcsot kell bevennie 8 literre. Ez a méret elég lesz ahhoz, hogy a Pilaf 10-12 embert takarja. Mert termékek volumene több mint 8 liter, ott lehet a probléma, egyenletes fűtés, ezért javasoljuk, hogy használja őket más esetekben, például, ha főzés a grill vagy a tűz, ahogy növelheti a meleg- övezet.

Az alumíniumból készült legegyszerűbb termékek, amelyeket a raktárpolcokon bemutatunk, meglehetősen demokratikus értéket képviselnek. Azonban jobb, ha egy vastag falú bográcsot választani. Ezenkívül a nem tapadó bevonattal rendelkező modellek megbízhatóan beléptek. Mint tudják, védi az ételt az égésből. Ezenkívül az ilyen termékek nagyon könnyen tisztíthatók, elegendő csak forralni a vizet.

Alumínium Anti-Performance Tökéletesen alkalmas pylov főzésre. A felhasználók javasoltak továbbá, hogy az élelmiszer lassabb legyen.

A sütést igényel ellenőrzés, Nagyon fontos, hogy helyesen kiszámítsa a szükséges hőmérsékletet a tűzhelyen. Gyártók kínálnak az alumíniumból származó, hasonló típusú bevonatok, mint Teflon – normál és többrétegű, kerámia és titán-kerámia. Mindegyikük rendelkezik saját árnyalatokkal, amelyeknek készen kell állniuk. A titán-kerámia a legmegbízhatóbb. Nem fél a mechanikai hatástól és a magas hőmérséklet hatásáról.

Teflonnal óvatosan kell gondoskodnia. Ha a bográcsot zsír nélkül melegíted, akkor megsérülhet. Ezenkívül a mechanikai hatások ebben az esetben nem kerülnek következmények nélkül.

Ha a teflont több rétegben helyezzük el, növeli a hő hő érzékenységét.

Kerámia – Teljesen biztonságos, de ugyanakkor nagyon gyengéd lefedettség. Nem tolerálja a mechanikai hatást. Működés közben különleges leltárt kell vásárolnia, például műanyagból és fából készült pengéknek. A felsorolt ​​bevonatok típusainak minimális sűrűsége 20 mikron. Az alumínium üst kiválasztása előtt figyelmet kell fordítania arra, hogy melyik módszert alkalmazzák a gyártási folyamatban. A fogyasztói vélemények szerint, nem a legjobb ötlet a bélyegzett opciók megszerzése. Az optimális lehetőség egy öntött termék, amelynek sűrű falak több mint 2 centiméter vastagságúak.

Casuals minden felsorolt ​​típusú lefedettség legjobb megmutatkoznak a tűzhelyen. Ezért a természet szerelmeseinek számára ajánlott, hogy modell egyszerűbb, akkor nagyban megbirkózni a feladatokat, nekik. Ezenkívül nem vesznek sok helyet, és nem terhelik a túlsúlyt. Például, a turisták lesz elég szokásos alumínium-üst, a vastagsága a falai, amely csak 2 cm, és nem rendelkezik olyan védőbevonat fedéllel.

Használat előtti feldolgozás

Az alumínium üst első alkalommal történő használata előtt feldolgozni kell. Először is, a kalcinációról beszélünk. Jobban csinálni a szabadban, mivel nem lesz kellemetlen szaga, és sok füst. Ha nincs lehetőség menni, meg kell nyitni az összes ablakot a konyhában, kapcsolja be a motorháztető, ha azt bemutatják, és becsukta az ajtót szorosan.

Kalcinálást elő az alábbiak szerint.

• Először is, az üst kell mosni és szárítani. Ezután, helyezzük egy gyenge tűzön 1-1,5 óra. Ez idő alatt, olaj- kell teljesen eltűnik. Meg kell jegyezni, hogy a magas hőmérséklet tilos használatra kalcináljuk. Hatásuk károsíthatják a terméket.
• A produkció után olajat eltávolítjuk, a falakon a termék akkor létre kell hozni egy új védelmi olajfilm. Ebben az esetben, egy növényi terméket használják. A térfogata függ a méret a legtöbb. Átlagban, az eljárást úgy 0,5-1 liter növényi olaj.
• Olaj kell ömlött az üst, és hozott egy gyenge tűzön fél órán. Szükséges lesz, hogy tartsa a folyamatot, és dönti a termék időről időre úgy, hogy a belső felülete teljes mértékben borított folyadék. Ezután kapcsolja ki a lemezt, és lehűlni az üst, majd a csatorna hideg olaj belőle.
• A terméket mossuk alatt jet nem túl meleg víz használata nélkül a mosó- és tisztítószerek drogok, majd óvatosan darabos. Puha rongyot szükség a nedvességtartalom az olaj, és törölje a belső falak. Ezen a feldolgozás alatt. Ugyanakkor ügyelni kell a használat előtt, mert az olaj gyúlékony folyadék.

További ellátás az üst nem olyan bonyolult, mint felkészülés működés. Mindazonáltal szem előtt kell tartani Ha sérült a védőréteg, az eljárás meg kell ismételni.

Nem használható alumínium edények Hard tisztító eszközök.

További szabályok az ellátás

A főzés után alumínium üst meg kell gondosan megtisztított. Ebben az esetben, az elnyújtott áztatási, különösen tisztítószerek alkalmazásával. Az optimális megoldás az lesz, Egyszerű öblítés tiszta vízzel és törölje át szivaccsal.

Ahhoz, hogy a Kazan szolgált, amíg csak lehet, utána mossuk, akkor hajtsuk végre a következő eljárást. Ez van töltve vízzel majdnem a széle, főtt, törlőkendők, amely után apró olajos réteget ismét alkalmazzuk rá. Ezután Kazan lehet küldeni tárolására. Hospisers kell venni, hogy a maradék élelmiszer-részecskék nagyon gyorsan ragadt a falak. Ha még mindig megtörtént, az üst kell ázni. Tedd meg van rá a tiszta meleg vízzel.

Mark fontos

Leggyakrabban, ugyanaz a gyártó állít készült ételeket a legkülönbözőbb anyagokból. Ennek ellenére, az összes termék saját alakja és kötetek, amelyek közvetlenül befolyásolják a főzés. A fogyasztói vélemények szerint a márka nem játszik döntő szerepet. A felmérés szerint azonban A legjobb alumínium-formákat a Közép-Ázsiában előállították.

Lehetetlen megkerülni az Észak-Kaukázus és Tatarstan cég gyártóit. Termékeik híresek a megfizethető árról és a jó minőségről.

A kínai modelleket tárolási polcokon mutatják be, azonban jobban megfelelnek az egyszerű edények, például a tészta és leves készítéséhez. Készüljön fel bennük az igazi és finom pilaf elég problémás.

Mit válasszon Kazan, lásd a következő videót.