Húspuhító a hús: mik és hogyan kell választani?

Mi csak eszközök és berendezések velejárója, hogy megkönnyítse a főzést. A szerelmesek kísérletezni a konyhában, és mohó meatseeds, a puhító számára Húsaprítás lesz csak nélkülözhetetlen dolog. Ez a konyha gadget is nevezik hús ripper. Borda és a steak főtt vele, van egy finom és puha szerkezete és a vonzó megjelenés.

Célja puhító

Ez a készülék helyettesíti a hús kalapács. De ez több előnnyel jár. Alkalmazása során a kalapácsot, fröccsenés a jövőben karaj elszáll az egész konyha. Annak érdekében, hogy elkerüljék az ilyen következmények, akkor lehetséges, hogy az élelmiszer-film, de az eredmény nem lesz ugyanaz. Ezen túlmenően, ha hangos hangok aprítás nem lehet elkerülni.

Az elv az intézkedés a tenderizer – lágyító a durva rostok egy húsdarab. Ez annak köszönhető, hogy éles pengék, tüskés vagy tűk, amelyek behatolnak a termék mélyen a terméket, így tönkreteszi a szerkezetét. A feldolgozás után a termék maradékanyagnak van kitéve. A Marinade a mélységben lévő lyukakon halad át, a húst hihetetlen juiciness.

Ebben az esetben a főzési folyamat kevesebb időt vesz igénybe, a húst egyenletesen érinti, és gazdag ízű.

Ez az eszköz mind otthon is használható – egy pár steak és professzionális konyhában. A hús megverése ipari léptékben vannak olyan speciális modellek, amelyek lehetővé teszik, hogy akár 200 kg-os terméket is feldolgozhat óránként.

Kezdetben a tenderizer kialakítását a marhahús és a bárány sűrű darabjainak lágyítására tervezték. Később a készülék mind a sertéshús főzésére is alkalmazható. Egyes találmány szerinti hostesses használja ezt a lámpatestet a madárfilé vagy a halak számára.

Étkezési tulajdonosok fajtái

A húslágyadók több faj is:

• Kézikönyv+
• Mechanikai+
• Elektromos.

A kézzel készített ajánlattáblák a legtöbb esetben kis méretűek. Amikor a nazima kések kerülnek előre és kölcsönhatásba lépnek a hús, vágószálak és inak. Leggyakrabban a készüléknek van egy kényelmes tulajdonos, de ez az elem opcionális. Az eszköz lehet egy kerek, négyzet alakú vagy téglalap alakú. A lapátok elhelyezkedése mind egy sorban is megengedett.

A hús görgős lágyítója is megfelelhet. Pontosan ugyanazokat a funkciót végzi.

A fogantyú tartása, csak a termék feldolgozott felületére kell vezetnie.

A tenderizer mechanikai modellje – a design átfogóbb és lenyűgözőbb méretű. Egyes eszközök úgy tűnik, hogy hasonlítanak egy kézi húsdarálóra. A munka lényege: szeletelt A húsdarabok bizonyos vastagságát egy speciális rekeszbe táplálják, a termék a gép belsejében lévő pengéknek van kitéve, és az erre szánt tálcába kerül.

Az elektromos tározó egy professzionális eszköz az éttermek, kávézók és egyéb vendéglátóipari létesítmények számára, ahol húsételeket készítenek. A húsboltban dolgozó szakácsok szinte elengedhetetlen, mivel a készletben sok fúvóka van a hús üres feldolgozásához. Az ilyen típusú ajánlattevők különbsége az eszköz teljesítménye. Képes ipari méretű és nagy sebességű nyersanyagokat kezelni.

Modell-elosztó

Szó szerint a konyhai egységek és tartozékok minden vállalati gyártója ajánlattartó ügyfeleket termel. Az ilyen védjegyek modelljei népszerűek:

• Borker+
• Birodalom+
• Fissman+
• Gyors+
• Hendi.

Minden húst reinware eszközöket tökéletesen csiszolt penge penge. Amellett, hogy ez a fém, a készülék tartalmaz olyan elemeket, műanyag, alumínium, fa vagy szilikon. Ezek az anyagok nem toxikusak és biztonságos, amikor kölcsönhatásba termékek.

Válasszon egy puhító modell alapján saját kulináris ízek és preferenciák. Ha a hús elő csak különleges esetekben és a nagy szabadság, majd egy kompakt merített lágyító elfér.

És az ínyenc és rajongók gyakran kényeztesse magát egy finom hús is kényszeríthető mechanikus eszközzel.

Sok típusú adagolók egyszerűen lenyűgöző képzelet. Közülük kell felosztani a következő lehetőségeket.

• Függőleges eszközök birtokosa. Az eredmény érhető el, ha megnyomja és mozog a felületen egy darab húst.
• Henger. Nekik van egy mozgatható görgő éles tüskék és fogantyú. Mint lehetőség – a fogantyúk lehet oldalán a henger maga. Könnyen kezelhető, nem igényel külön erőfeszítéseket.
• Kerek. A penge lemez található egy félkör alakú műanyag alapon, a második felében a kör egy kényelmes fogantyú. Ahhoz, hogy a kívánt eredmény eléréséhez, akkor csak meg kell dobni a készülék egyik szélétől a másik.
• A forma egy kalapáccsal. Egyrészt, ez egy közönséges kalapáccsal verni a hús, és az ellenkező oldalon van egy tenderizer önmagában. Ha bejön a vágóelemek behatolnak a terméket, és lágyítja meg.
• Mártással rekesszel. A kilátás ugyanolyan függőleges étkezés, de az a hely, a fogantyú van egy konténer Marinada. Azonnal mélyen behatol egy darab, áztatással belülről. Nagyon kényelmes dolog, lehetővé teszi, hogy sokkal csökkenti a termék marinization időszak.

Biztonsági használatban

A túlnyomó többsége a modellek egy védőburkolat vagy pengék vannak elrejtve a közepén a készüléket. A kivételek görgős eszközök, óvatosan kell kezelni. A feldolgozás, a jövőben steak kell tartani kizárólag a villa vagy kés, de semmi esetre sem kézzel. Ha a hús üres egy csont, megbotlott rá a vékony penge a készülék szünet.

Törölje a puhító használat után, akkor el kell távolítani, hogy a kivehető rész, és finoman öblítse a Forró vízsugár. Minden elem megszárad és összeszereli a mechanizmust fordított sorrendben.

A készülék nem tilos mosogatógéppel mosni hagyományos ételeket használva.

A húst vágására szolgáló elektromos eszközökön minden éles töredék maximálisan el van rejtve a védőpanelek. Ezért a sérülés megszerzésének lehetősége nullára csökken. Az ilyen aggregátum mosásához szétszerelnie kell az ügyet és a panelet, hogy eltávolítsa a hús összes maradékát.

A fogyasztók véleményei

Vélemények, hogy fenntartják étkezés birtokosai kulináris helyek igen változatos. Néhány (többségük) dicsérni a vásárolt készülék, és nem tükrözik, hogyan lehetne készíteni húst, mielőtt. A felhasználó ennek örömére nem osztoznak és kifejezett előnyökkel nem találják. Mindenesetre, húspuhító megbirkózni a feladattal, és tier ellenfelei alkalmazásuk nem figyelhető meg.

A vízlágyító képes arra, hogy egy szép szelíd és szaftos steak egy nemideális húsdarab. A kalapácsot nem éppen főzés. Azt is teszi a húst üres puha, de ugyanakkor azt elsimította. Puhító jobb, mint egy kalapács megbirkózik inak. Úgy működik, belülről, szerkezetének megváltoztatásával, de megtartja a formáját a termék.

Ez a konyha eszközt kell megvásárolni és tapasztalat akcióban minden háziasszony. Még ha a steak és a hússzeleteket készülünk nem minden nap, a puhító kerül a megtisztelő helyet a konyhában, várva az időt.

Videó felülvizsgálata a húst a húst.