Édesség fecskendők: típusok, szabályokat kiválasztása és használata

Anélkül, modern cukrászati ​​eszközök, lehetetlen, hogy a gyönyörű ékszerek torták és sütemények. Finom sütemények, habcsók és a habcsók örömére házi és vált kiváló élvezet tea a vendégek számára.

Sajátosságok

Cukrász díszítésére alkotásaikat különböző gasztronómiai eszközök. Édesség fecskendő gyakrabban van műanyag ház, amely általában megkönnyíti a súlya a kulináris eszköz. Műanyag tulajdonságok teszik a szerszám nem túl tartós.

Egy másik változata az anyagot a fecskendő – acél-. Ez abban különbözik, megbízható erőt adottságok. De a munka egy ilyen termék összetett. Egyszerűsített változat magában foglalja a két anyag: műanyag és acél. Egy ergonómiai szempontból egy ilyen terméket sokkal kényelmesebb.

A fő funkcionális eleme szinte bármilyen fecskendő – dugattyú. Ez az elem jellemző része egy hengeres formában. Úgy működik, belsejében a hajótest, a mozgás a forgási és progresszív. Dugattyú mechanizmus egy vagy több dugattyúgyűrűk. Egyes tervek hajtogatott telescopy, másokban a villanymotor mozgásáért felelős.

Minden típusú lámpatest, kivéve a cukrászati ​​táska, van egyenlő henger alakú. A lehetőségek megkülönböztetik a külső vagy belső fúvókák rögzítését.

A fúvókák maguk különböznek a csúcs szeletben. Ha sima, akkor a terméket feliratok és egyszerű díszek használják. A Kayma formájában lévő dekoráció ferde vágással történhet. Még mindig vannak olyan lehetőségek, amelyeket a mély hullámok jellemeznek. Fúvókák jellemzi méretei, meg kell egyeznie a hangerőt a használt fecskendő.

A kis fecskendők rendkívül kényelmetlenek a munkában – Az eszközöket teljesen meg kell tölteni, és erre meg kell szakítania a munkát. Emiatt a rajz alkalmazott nem fog egyenletesen, a megjelenése a kulináris termék fog szenvedni.

Lehetőség van optimálisan ellenőrizni az összenyomott krém vagy a tészta mennyiségét a szilikon fecskendőkből, amelyek tartós anyagokból készülnek.

Nézetek

Sütéshez, szüksége van egy cukrászati ​​fecskendő. Ez egy népszerű házi eszközt. Termékek különböztetik meg a véleményét, és szerepelnek az ellátási fúvókákat. Az optimális lehetőség legyen az optimális külső paramétereket.

Édesség fecskendőt külsőleg hasonló a klasszikus orvosi, van egy azonos működési elv azonos ezzel a készülékkel. Gyári típusú termékeket jellemzi számos különböző fúvókák. Mérkőzések nagyon különböző áron. Leggyakrabban termékek háztartási és ipari. Az elv a munka azonos.

Fő népszerű faj az alábbiakban mutatjuk be.

Szilikon

Ez abban különbözik, átlátható ügyben, ami miatt lehetővé válik, hogy ellenőrizzék a kitöltés. A kívánt mennyiségű krémet is, hogy egy szép folyamatos minta. kívül, A kiváló minőségű szilikon nem befolyásolja a hőmérséklet-változás, valamint hogy ne legyen ferde a szagokat.

Fém fecskendő

A legtartósabb és megkülönbözteti a jó tömítettség. Hála az ingatlan, krémet tudunk benne. Munka egy eszköz igényel további fizikai erő.

fecskendő adagoló

Egy másik lehetőség, hogy használják a háztartásokban. Az eszköz kényelmes, mert összenyomja sima, azonos mennyiségű krémet. A megjelenése hasonlít egy pisztolyt. Az alkalmazott ez az opció a legegyszerűbb.

„Nyomja meg”

Tovább fecskendőt az úgynevezett „Press” és alkalmas otthoni cookie-k. Gondoltam sapkák, amelyek szerepelnek a készlet, lehetővé teszi, hogy szép és vonzó termékek.

Elektromos

Ilyen fecskendő gyakrabban működtetni fagylalt és koktélok. Azt is használják Sütés termékeket a vizsgálat, például eclairs. A modell Pre-csatlakozás villamosenergia, Csak akkor kell kitölteni krémmel vagy tészta.

Szakmai

Ez a legdrágább megoldás számos fúvókákat. Ez általában gyártott kombinált szereket, így ez szolgál gazdaság egy nagyon hosszú idő. A költség az ilyen termékek változik 50 és $ 100.

Külön véli, hogy lehet tekinteni egy alternatív fecskendővel – cukrászati ​​táska. A test ebben a termékben nem teljesen, de vannak fúvókák. A készülék olcsó, alkalmas szorította mind krémek és tészta. Classic szett 7 fúvóka képes megbirkózni teljesen különböző feladatokat.

Összehasonlítás cukrászati ​​táska

Az ilyen édességek eszköz, amely egy tasak, jellemzi előnyei és hátrányai.

Előnyök:

• Nagy kapacitás+
• Elég tartós, de ez függ a az anyag minőségét+
• lehet használni a különböző fúvókák+
• Kényelmes dolgozni egy kézzel+
• nem igényel nagy erőfeszítést+
• Könnyebb ellátás.

Minuszok:

• A dombornyomott zacskó szivárgás+
• Lehetetlen működik néhány speciális fúvókákkal+
• igényel készség használat, így gyakrabban alkalmazzák a szakemberek+
• nem alkalmas krém és folyékony konzisztencia teszt.

Táskák oszlanak eldobható és újrahasználható. Az első leggyakrabban használt speciális papír vagy polietilén. A második szövet vagy szilikon. Eldobható táska használható fúvókák nélkül, de meg kell, hogy képes legyen helyesen szeleteket képez, amely lehet egyenes, ferde vagy vágott élek mentén. Az utóbbi opció lehetővé teszi, hogy végre elhagyja, és az első két fog szolgálni függően a képességeit a tészta.

Többször használható Inventory magában foglalja a különböző fúvókák. A legfontosabb dolog a választás a hasonló termékek gondos tanulmányozása varratok. Szilikon lehetőség merült legtartósabb. Ezek a legkényelmesebb, ha van egy rögzítő kívül – vele gond nélkül ki lehet cserélni egy fúvóka a másikra is, ha van benne a tejszínt.

Cukrászati ​​fecskendők Promjai:

• Változatos kötet+
• Könnyebb használni a kis rajzokat+
• Jó tömörség+
• Használhat folyadékot vagy vastag krémet+
• Hosszú szolgálat+
• használható cookie-k számára.

Fő hátránya:

• A gondoskodás összetettsége+
• Kis fecskendők kényelmetlen használat+
• erőfeszítést igényel a munka, különösen, ha sűrű tejszín vagy tésztát használnak.

A cukrászati ​​fecskendők különböző anyagokból származnak, amelyek minősége a gyártó felelősségétől függ.

Tekintse át a gyártókat

Mayer & Boch – olyan cég, amely olcsó cukrász fecskendőket kínál különböző fúvókákkal. Például a 27620612-es modell fémből készült, 5 fúvókával ellátott készletben értékesített méretben van. Többfunkciós leltár, amely krémmel és tésztával dolgozik.

Travola Ajánlatok egy olcsó termék, amely alkalmas a dolgozó krémek, akkor is lehet használni töltelék krém termékek tésztából. A 137285734 modellt demokratikus áron értékesítik, azonban röviden eltérnek.

Tescoma kínál modell Delicia 630534, Elég drága, de sok feladat számára hasznos. A fecskendő mindkét krémhez és egy nagyon sűrű konzisztenciájú tésztához használható. A terméket nemcsak a többfunkciós, hanem a kényelem is megkülönbözteti.

Westmark – német gyártó, aki ismert különböző háztartási cikkeket a konyhában. Például a 30772270 vállalat fecskendője olcsó, átlátszó műanyagból, 100 ml-es kapacitással. Fecskendő funkcionális, elfogadható értéken értékesített.

MetalTex Egy másik olcsó funkcionális modellt kínál átlátszó esetvel. A modell mindkét képernyőnlemezzel és klasszikus fúvókákkal van felszerelve. acél keréktárcsák, kiváló minőségű, a modell önmagában nem hibái.

Paderno – Az olasz gyártó professzionális cukrászati ​​berendezés egy gazdag meg a fúvókák fémből. Az eszköz fémből minőségű, tartós. A termékek magas ára.

KÜCHENPROFI ajánlatok szakmai készletek egy kicsit olcsóbb az ár. A fecskendőt is acélból, de valamennyi fúvóka 7 db.

Gefu Ez termel szakmai szett, alkalmas a krémek és tészta. A speciális kialakítás lehetővé teszi, hogy az intézkedés a ugyanazt a részét. A terméket jellemzi a magas költségek.

Fanyi – édességek készülék szivattyúval és nagyszámú fúvóka cookie. Basic anyag – alumínium, egy fúvóka képlékeny tejszínt itt. A modell elég demokratikus értéke.

Facemile – egy jól ismert gyártó szilikon készlet konyha, gyárt és édességek fecskendők. A márka fecskendője olcsó, de nem különbözik a gazdag fúvókákban, alkalmas a kezdő hostess számára.

Marmiton – Egy egyszerű szilikonfecskendő másik lehetősége, amelynek megjelenése az orvosi „körte” hasonlít a douching számára. Kompakt, könnyű, kicsi, kényelmes. További elemeket nem biztosítják, így nincsenek különleges fantáziák a kreativitás számára.

Bekker Kibocsátások kombinált opció, azzal jellemezve, hogy a tartósság és a megbízhatóság, gazdag fúvókák. A BK-5207 modell 8 fúvókával rendelkezik tejszínre és 13 stencil tesztre. Cukrászsütemény illeszkedő eladása enyhén felfújt áron.

Bradex – izraeli védjegy, amely termékeiket online áruházakban forgalmazza. A másolatok között népszerű a fecskendővel a „Home Cukrászda” nevű cookie-k számára. A termék átlagos ára körülbelül 500 rubel, 20 stencil a tészta és a 4 fúvókák krém.

Hogyan válasszuk ki?

A cukrászati ​​fecskendő kiválasztásának fontos pontja a gyártás anyagának kell lennie. Például a műanyag fecskendők könnyűek, olcsóak, de gyorsan megtörnek. A szakemberek tanácsot adnak a kombinált lehetőségek kiválasztásáról, ahol az acéltermékek teste, valamint a műanyagok többi része műanyag. Kényelmes használat és szilikon termékek. Különösen jó rajzok vagy feliratok elvégzése. Amikor dolgozik velük Nem kell speciális erőfeszítéseket alkalmazni, amelyek fémtermékek használata esetén szükségesek.

A fecskendők térfogata 0,2-2 liter. A kis eszközök tökéletesek a kis sütemények vagy sütemények díszítéséhez. Ezek kényelmesebbek, mint a nagy minták, de az utóbbi elengedhetetlen az ömlesztett munka elvégzése során.

Univerzális lehet tekinteni a cukrászati ​​leltár 1 liter. Az ilyen termék lehet díszített közepes méretű torta, és nem lesz szükség, hogy adja hozzá a további tankolás. A választás a számát fúvóka fúvókák, de az elején végén ahhoz, hogy használni 3-5 főbb elemeit.

Hogyan kell használni?

Az édesipari fecskendő szükséges, hogy díszíteni a tortát, de a háziasszony gyakrabban használni, hogy hozzon létre a különböző cookie-k. Különleges máj modell fel van szerelve kényelmes adagolók.

Bent a kapacitás határozza meg a tésztát, ami nem lehet túl vastag vagy folyékony. A tésztát a megfelelő konzisztencia facsart szó egy kattintással. Kiválasztásánál alkalmas fúvóka, Édesség is tökéletesen tartja a formáját. A kész cookie-kat, akkor lehet, hogy mintákat, például virágok.

Díszítése vizsgálatokat tejszínnel készségeket igényel, vagy rajz tehetség. Ebben az esetben ez néha sokkal kényelmesebb dolgozni hagyományos sima cső, és néha akkor össze a kompozíciót fúvókák faragott élek.

Használat előtt fúvókák, ajánlott, hogy a tárgyalás mintát papíron. Így lehet eldönteni, hogy az összhang a krém van-e kiválasztva, és megtalálni a kényelmes kéztartást.

Szakemberek gyakran helyettesíti édesipari fecskendőt rendszeres táska. A terméket gyakran elő hagyományos pergamenre, valamint bármely barátnője, amely nem fog a folyamatot használat. Például egy sűrű csomag polietilénből fájl, csomagolás fagy zöldség. Miután a elsütőrészeit egyszerűen eldobják.

Kis feliratokat a késztermék otthon végezhető a szokásos orvosi fecskendő, de anélkül, hogy a tűt.

Arról, hogyan lehet egy cukrászati ​​fecskendővel egy palack 2 perc alatt, a következő videó.