Eredeti sütemények, kizárólag töltött krémes süteményeket és különböző desszertek formájában bonyolult számok mindig is vonzotta a figyelmet, és okozott csodálatát sweeties.
Ahhoz, hogy bármilyen otthoni főzés desszert nem veszít a cukrászati remekmű egy profi cukrász, cukrászati táska legyen kéznél.
Sajátosságok
Édesség táska – nélkülözhetetlen tulajdonság és az asszisztens nem csak a professzionális cukrász, hanem egy hagyományos háziasszony. Egy ilyen konyhai eszköz szerinti funkció hasonló az édesipari fecskendőt – és ez nem meglepő, mert jött létre alternatívájaként a fecskendő a tejszín.
De a cukrászati táska sokkal könnyebb használat. Újrahasznosítható zacskó könnyen mosható és száraz, és egyszer – csak kidobni. Ezen kívül ő olcsóbb édesipari fecskendőt többször.
Miért van szükség egy zsák?
Cukrászda táska egy kis zacskó egy kúp alakú végét, rokon. A végén a zsák egy lyuk. Általa megnyomásakor krém.
Segítségével egy ilyen kiegészítő, akkor létrehozhat igazi cukrászati remekművek. Cake dekoráció által krém bonyolult mintákat, illetve feliratokat gyorsan történik, és csak bizonyos készségek. Bármely desszertek egy cukrászati táska, akkor lehet alkalmazni a különböző rajzok és ábrák.
Még egy kezdő cukrász és gasztronómiai fog megbirkózni egy ilyen készüléket a jobb mastering a technológia.
Típusok és anyagok
A különböző édességek kiegészítők meglehetősen nagy. Általában csak 3 lehetőség egy ilyen eszköz:
- Egyszer használatos termékek+
- Újrahasználható termékek szövetből+
- Többször használható szilikon termékek.
A neve eldobható eszközök önmagáért beszél. Ez a lehetőség a legolcsóbb, és használat után nem sajnálom, hogy dobja. Anyag termelés különleges típusú papírra vagy műanyag étel. Papír hasonló tulajdonságokkal pergamen vagy polietilén, és zacskók ezekből az anyagokból jobban hasonlítanak a csomagot.
Egyes gyártók komplett táskák termelnek fúvókák. Ellentétben a nagyon zsák újrahasználható fúvókák. Ezek vagy műanyag vagy fém. Ha az eszköz nem szerepel a csomagban, a cukrászati táska jön a helyükbe. A rendszer segítségével a szakaszok, amelyek rajta, akkor létrehozhat unneesthers, egyszerű díszítések.
Ezek az eszközök több lesz alkalmas dekoráció desszert tejszínnel vagy tejszínhabbal gerinc. Ahhoz, hogy használni sűrű töltelék következetesség, nem céljuk. Amikor a főzés lesz problematikus, hogy szabályozza a térfogatát a vizsgálati vagy krém. A költségek egy eldobható cukrászati zsák mozog 100-200 rubelt.
Újra felhasználható szövet modellek – drága szerszám professzionális főzési. Ez ilyen termék kedvezményes használatára szívesebben használják a szakácsok egész Európában. Ezek a modellek célja, hogy felkészítse a sütés a tésztából a folyékony állagúak, palacsinta és a levegő desszertek. A csomag tartalmaz fúvókák különböző típusú szál. Ez lehetővé teszi, hogy göndör díszek, minták és rajzok.
Segítségével ezek a fúvókák, beállíthatja a sűrűsége a töltőanyag.
Fúvókák újrafelhasználható modellek lehet csatolni kívül a termék és belülről. Az első lehetőség sokkal jobb és könnyebb. Az egyetlen mínusz ilyen eszközök nevezhetjük annak szükségességét, hogy a főzés és a szárítási folyamat. Varrások a zsák eloszlassa, ha egy rosszul száraz eszköz kitölti a tömeges.
Annak érdekében, hogy elkerüljék az ilyen baj, meg kell figyelni, hogy a szilikon újrahasználható modell. Az ilyen termékek könnyebb mosni a maradványai a töltőanyag. Száradnak is gyorsabb, mint a szövet termékek. SziliKoN eszközök olyan egyszerű, mint a zsák a szövet. A módszer a dolgozó a töltőanyag pontosan ugyanaz.
Tippek a választáshoz
Annak érdekében, hogy válasszon egy jó cukrászati eszköz rendesen, először meg kell dönteni, hogy milyen típusú termék.
Eldobható táskák tervezték szűk alkalmassága. Segítségével az ilyen termékek, kényelmes munka töltete nem konzisztencia biztosított. Sűrű tésztát vagy krém nem alkalmas. Érdemes emlékezni arra, hogy az egyszeri termék kiválasztása saját alapon kell alapulnia. Sorolja fel és alakítsa ki az eldobható modell vastag tömegét, valójában nagyon nehéz. Plusz az ilyen termékek bőséges értékük nagy mennyiségben a csomagban.
Újrafelhasználható cukrászati eszközök Célja, hogy bármilyen folyadékot és vastag tésztából származó desszerteket készítsünk, különböző fúvókákkal felszereltek a töltőanyag és a formázó díszek hangerejének beállításához.
Ha a táska típusa van kiválasztva, érdemes figyelmet fordítani a részletekre a minőségi termék megvásárlásához.
- Figyelem a varratok minőségére és azok ragasztására. A ragasztásnak tökéletesnek kell lennie – hozzájárul a hosszú távú működéshez.
- Anyag és ereje.
- Az optimális lehetőségért érdemes megfontolni a terméket a terméken kívüli fúvókákkal. A fúvókák belső rögzítése kényelmetlen a zsák belsejében lévő töltőanyag jelenléte miatt. Amikor megnyomja, a tömeg a dokkoló varratokon keresztül áramolhat. Külső rögzítéssel a fúvóka a töltőnyomás alatt repülhet.
- Széles népszerűség Élvezze a széles termékeket. Töltsön krémmel vagy más töltőanyagokkal, teát vagy desszert kanálot és tágas eszközöket használhat. A széles táskák alkalmasak folyékony és vastag tömegek feltöltésére.
- Fúvókák kiválasztása. Fúvókák műanyagból vagy fémből készülnek. Az első opciót alacsony áron különbözteti meg, a második – sokkal hosszabb lesz.
Ez egy nagy, plusz a fúvókák jelenléte egy zsákkal. A cukrászati eszköz alkalmazása kényelmesebbé válik. Ezenkívül lehet kísérletezni az ékszerek, minták, a különböző rajzok és az eredeti illatos krém alakok létrehozásával. A tészta létrehozásának összetettsége eltérő lehet. Mindez a fantáziától és az eredetiségtől függ.
Hogyan gyűjthetjük és használhatjuk?
Először meg kell kitalálni, hogy a cukrászati eszköz van elhelyezve. A táska két részből. Első rész – adaptert (csatlakozó), második rész – gyűrű vagy bázissal. A bázist helyezünk a zsákot, miután a hegye csatlakozik egy része az adapter, amely részben kiáll a termék. Miután a gyűrű van csavarozva, és rögzíteni, akkor viselni a fúvóka.
De ahhoz, hogy megfelelően használják a cukrászati táska, akkor össze kell rakni, ezt követően utasítást.
- Először el kell távolítani a gyűrűt a csatlakozóról. Ezután adapter át kell helyezni a zsák. Nyomja szüksége van egy keskeny előre.
- Most kell, hogy vegye figyelembe a szál végét. Az újrafelhasználható táska, akkor csak meg kell tenni a végén a menet ceruzával vagy fogantyú. Egy egyszeri táska, a védjegy alatt található a menet 5 mm.
- Akkor meg kell vágni a cukrászati táska. Ehhez az adaptert a táskába kell mozgatni, hogy kényelmes legyen a korábban kijelölt lyuk vágásához. Ha az adaptert a lyukon keresztül nyomja, akkor biztosítani kell, hogy egy rész látható legyen. Miután egy faragott fúvókát kell viselni egy olyan részre, amely kimarad a zsákból.
- A végső szakaszban meg kell erősíteni a gyűrűt, és helyezze be a fúvókát.
Miután a táskát összeszerelték, fel kell készítenie a használatra. Ehhez a tetejét összegyűjteni kell, hogy a mandzsetta megjelentesse a kezét. A spatula segítségével töltse fel a terméket és a szabotázsokat. A fő dolog nem a táska tömegének túlcsordulása, különben a felesleges töltőanyag kijuthat abból, ahonnan nem várt rá.
Ezután óvatosan kell húznia a pengét a zsákból, mintha törölné a táskáját. Ezután bezárni kell a terméket, csavarva. Ezt megelőzően a mandzsettát kell telepítenie. Használat előtt, akkor feltétlenül meg kell engedje kis mennyiségű töltőanyag együtt levegő.
Ezt követően, a cukrászati táska készen áll a munka.
Semmi sem nehéz benne. Csak meg kell csatolni a fúvóka, töltse ki a szerszámot krémmel vagy tésztát, nyomja meg a töltőanyag közelebb a csúcs és a jó. Szorítsa össze a töltelék és a forma mintákat, vagy képeket, amire szükség van az óramutató járásával megegyező.
Annak érdekében, hogy megfelelően díszíteni desszertek, sütemények és torták, arra is szükség van, hogy vegye figyelembe a fokú nyomás a zsák, és a helyét a munkafelületet.
Mielőtt ezt a cukrászati eszköz, akkor először a munka bármilyen más felületen. Ezt követően, akkor nem lesz olyan ijesztő, hogy díszítse a fő desszert.
A beszerzési ilyen szükséges eszköz, akkor biztos lehet abban, a teremtés remekművek konyhaművészet. A cukrászati eszköz kiválasztása előtt döntenie kell, hogy miért fog alkalmazni. Azok számára, akik ritkán édesek és desszerteket készítenek, az eldobható modell megfelel. A vezetékek több professzionálisabb szinten szeretné használni az újrafelhasználható eszközöket sok érdekes fúvókával, amely lehetővé teszi, hogy remekműveket hozzon létre gyönyörű díszek, rajzok és számok segítségével.
Arról, hogyan kell dolgozni egy cukrászati táska, nézd meg a következőt.
Szeretném megkérdezni, hogy milyen típusú édesség táskát ajánlanál, és milyen árnyalatokban kaphatóak? Hogyan lehet ezeket a táskákat legjobban felhasználni? Köszönöm!