Hogyan válasszuk ki a ostor korbácsolás?

A fő előnye minden korbácsolás habverővel magas minőségű anyagból készült, olcsó és csendes működés közben. Ez egy nagyon hasznos eszköz a konyhában, amellyel könnyű főzni szószok, üt sárgája, hozzon létre egy töltelék koktélok, sütés, cukrászati ​​és még sok más. A fő versenytársa a kapcsolódás lesz egy turmixgép – több funkciós, hanem a drága öröm.

Fajták bajusz

A fő célja a fehérek – keverés néhány összetevők. Ezt a feladatot a kulináris, fontos, hogy „armared” egy mixer és turmixgép, azonban ez a technika nem lesz kényelmes dolgozó kis adagokban, és kis mennyiségű kevert termék. Egyes manipulációk a konyhában, akkor vegye fel a spirál, édességek, kicsi vagy nagy, fémből vagy műanyagból nyafog. Válassza ki a megfelelő opciót eszközöket, amelyekkel magát egy kényelmes és öröm a főzés.

Szakácsok javasoljuk, hogy megjelenés után a villanyszerelő, amellyel könnyen verte a tej koktél, folyékony tészta, tojás.

Automatikus eszközök működhetnek a hálózatról vagy akkumulátorról.

Kiváló minőségű nyuszi fog segíteni mind a szokásos szakács és szakmai Nagyfőnök. A sokféle modell, könnyű eltévedni, így ha vásárolni, taszítják a fő műszaki jellemzői a termék, márkanév és az árak.

A nyomtatvány

A klasszikus retro változata a spirál alakban rendkívül hatástalan. Számos gyártó fejlettebb formáit fehérek bemutató gyűjtemény formájában:

• „Meeting” golyó – A design a modellek jelentése fém rudak szilikon gömb alakú rúd, úgy, hogy a habverő magát, valamint a sarkok és a falak az edények alatt dobogó tiszták maradnak (különösen fontos a munka a cukrász viszkózus termékek – karamell vagy isomalt)+

• Rugók – Alkalmas lehetőség dolgozó kis tartályok, poharak, tálak+

• A forgó lehetőség egy olyan mechanizmus,, Az elv, amelynek függőleges nyomás a fogantyút, ami miatt az alsó része elkezd mozogni (Forgatás)+

• cseppek, szirmok – optimális megoldás a korbácsolás termékek folyékony állagúak (tejföl, tejszín, mártással, valamint, hogy hozzon létre egy omlettet, tésztába palacsinta).

Amikor kiválasztunk egy kiváló minőségű szerszám, figyelni, hogy a szám a „szirmok” – minél több lesz, annál jobb.

Anyag

Legfontosabb szempont, amikor kiválasztják a habverővel a házi konyha – Szerelési anyaggal. Ez határozza meg az élettartamot és hatékonyságát egy adott modellt. A műszer fogantyú lehet fából, fémből, műanyagból, a szilikon réteg, védő csúszásgátló bevonattal. A gyűjtemények ismert márkák Berghoff, Leifheit Sterling, Gipfel, Rosle, Kitchenaid és még sokan mások is található:

• Fém vagy acélból habverővel, a legtartósabb, praktikus és megbízható+

• Műanyag modellek kevésbé hatékonyak, azonban van egy kis súlya és hatalmas minták száma+

• Kézzel készített bambusz nyafog száz fogak biztosan illik a tea Mate, mérkőzés, megtartva a hagyományok ősi japán teaszertartás+

• Nylon (szilikon) habverővel, amely leggyakrabban ellátott csúszásmentes fogantyú, növelve ezáltal a kényelem konyhai.

Ilyen asszisztensek, ostor a könnyen vastag hab, használja őket cappuccino és egy shaker, dicséret előtt vendégek kulináris képességeit. Megállás a választás műanyag kiegészítők, felébredjen a magas hőmérséklet. A terméket melegítik, és deformálódhat, bejutni. Rozsdamentes acél – „nehéz” anyag, és nem megfelelő kezelés károsíthatja a törékeny edények. A legpraktikusabb és univerzális eszközök lesz nejlon vagy szilikon modellek, amely tökéletesen hordozzák a fűtés, nem karcolja a felületet.

Mérete és kialakítása

Egy fontos szempont a választott konyha üvöltés lesz a mérete. Ez attól függ, hogy milyen ételeket fogsz főzni: mély tekintetű, műanyag tál vagy üvegtál. A kiválasztott termékek is az érték, az összhang:

• A kis részletekben termékek akár 25 cm hosszú alkalmasak, amelyeket gyakran használnak a tojás, amikor létrehoztuk szelíd omlettek, mártások, krémek fény+

• Nagy kapacitású készíteni nehézkes tartozékok 25 cm hosszú, kényelmes, elég hosszú nyéllel ügyesen létre finom kezeli egy hatalmas mennyiségű termék egy nagy tányér.

Hostessek és szakácsok elit éttermek, érdekes design a termék játszik. Ez lehet egy fényes bevonattal, a képzett fogantyúját szokatlan formájú, egy ismert márka logó. Az ilyen eszközöknek kell szervesen illeszkedik a belső tér a konyha és az étkező, hogy egyfajta dekor.

És még szokatlan konyha vénák átadható, mint az eredeti ajándék a szakácskönyv mester.

Például, Összes felvert ki a rakéta formájában jelenik meg, és a sütemények sütemények készítésére szolgálnak, néhány másodpercen belül néhány másodpercen belül elkészítik a termékeket egy csomó tömegű homogén tömegben. Forgó fehérek tökéletesen megbirkózzák a desszertekkel és a mártásokkal, amelyek képesek krémet hozni a torta levegő-konzisztenciájára. Köszönhetően nekik, a torta ízletes impregnálásait hozták létre, és úgy érzi, mintha házi, souffle megolvad a szájban.

Egyes modellek teljesen helyettesíthető más konyhai, például egy crinic négy küllők egy jó alternatíva, hogy egy kanál keverés során, és a 11 küllők bátran versenyezni egy keverőben egy mixer. Egyes szakácsok és „fegyveresek” az elemek csavarkulcsai, mások előnyben részesítik a megerősített mechanikai típusú modellt. A kiváló minőségű emelet kiválasztásakor figyeljen 4 tényezőre:

• Alkalmazási kör (szakmai vagy otthoni főzés)+

• Főzés terület (cukrászda, fő konyha, külön tejszínre, palacsinta)+

• A használat intenzitása (ritka vagy gyakori)+

• A kiválasztott modell kialakítása és kényelme.

Válasszon ki egy kényelmes verziót a WHIN-nek. A jelenléte néha kulcsfontosságú az ételek receptje, a mousses és a desszertek kifinomult alkoholos vagy tej koktélok, cukrászda.

Tekintse át a gyártókat

A híres márkák kiváló minőségű ételeket kínálnak a mindennapi és szakmai főzéshez. A GIPFEL márkájú termékek nagyobb tiszteletet érdemelnek. A gyártó fehérjeit otthoni és éttermi konyhákhoz tervezték, hosszú élettartamot mutatnak. Egy sor gipfel whiskers lehetővé teszi, hogy főzze:

• Levespürek+

• Házi mártások+

• Szelíd palacsinta+

• Cukrászda krém+

• Sajt dip+

• Browni+

• Ecceral Desszert Ricotta-val.

A miniatűr habverő közötti fő különbség az összeg. Ellentétben terjedelmes elektromos keverők, turmixgép, kombájnok, ezek az eszközök nem foglalnak sok helyet a konyhában, mindig kéznél, és nem nem a leginkább felelős a pillanatban. A Gipfel gyűjtemények megtalálható érdekes szabályok Comfort, Cezar, Orbit, Amelyek kulcsfontosságú jellemzői lesznek az összeszerelés és a funkcionális tervezés gyakorlatiassága. Akkor majd a modell rozsdamentes acélból vagy finom nylon. Lapos gerendák, eszközöket egy árvaházban formák nagyon népszerű.

Az ergonómia a fogantyúk válik fontos jellemzője az ilyen termékek. Próbálja meg felvenni a whisen a gombokat a csúszásgátló anyagok (bambusz, nylon bakelit).

Optimális rozsdamentes acél modell, a tüdő ellátás és különleges fokú korrózióvédelem. Jó és költségvetési lehetőség lesz a Hendi márka fehérje. Az átlagos hossza az ilyen termékek 55 cm. Gyakran előfordul, hogy a 4, 8, 12 db.

Ezek a gyakorlati kéz segítők alkalmas dolgozó cukrászati ​​termékek: sütemények, sütemények, desszertek töltést. Ők is hasznos konyhai receptek, amelyek használatáért tojás fehérje vagy sárgája, mousse, puding, krém. A Berghoff gyártó is gyártására specializálódott konyhai kiegészítők. Brand már sikerült állapítsa meg a minőséget az ebédlő. Nem kevésbé hatékony a konyhában lesz ilyen apróságok, mint a csapkodó, korbácsolás, éjfél és még sok más.

Amint meg kell, hogy gyorsan verni a tojás, túró szósszal, vagy hogy levest püré következetesség, használja a professzionális Berghoff vagy Nylon Berghoff. A konyhai áruk piacának elismert vezetője nagy figyelmet fordít a modellek és a minőségi anyagok tervezésére. Például, A LEO sorozat jellemzi korrózióállóság, a jelenléte egy csúszásmentes fogantyú polipropilénből és alkalmazása a lágy réteg. Ezek a modellek nem igényelnek speciális ellátást, és alkalmas a mosogatógép. Különböző típusú koronák lehetővé teszi, hogy készítsen finom ételek, akár éttermi menü: Mozzarella a költő, királyi palacsinta kaviár, trapl bogyókat, sajt leves szalonna, carbonara tészta, zsemle mascarpone és még sok más.

Áttekintés a konyhában Corolla – az alábbi videóban.