Öntöttvas serpenyő

Gyermekkora óta emlékezzünk a nagymama palacsinta egyedülálló ízére. Olyan finom, illatos, olaj, de alacsony zsírtartalmú palacsinta nem állítható elő egy modern Pannica-on, egy nem tapadó bevonattal. A szovjet nép ismeri a csodálatos ízt titkát, és az öntöttvas serpenyőben található. Most már nem olyan könnyű megtalálni egy öntöttvas példányt, azonban az Oroszország lakói szerencsések, mert hazánkban van egy kis öntöttvas étel.

Sajátosságok

A modern konyhai edények népszerűsége ellenére, amely lehetőséget ad arra, hogy gyorsan elkészítse az ízletes ételeket, az öntöttvas rejtvények relevanciája nem csökken. Az öntöttvas olyan csodálatos tulajdonságokkal rendelkezik, amelyeket nem lehet megismételni az ételek előállításában egy másik anyagból. Ennek fontos előnye az a képesség, hogy egyenletesen oszlatja el a hő az egész területet, a falak és az alsó sokáig tart a kívánt hőmérsékletet, és ez nem csak kényelmes és fontos, ha megőrzi az ízét ételek, hanem a szempontból kedvezőek gáz- vagy villamosenergia-megtakarítások.

A szovjet hostessek ezt tudják Az első használat előtt az öntöttvas serpenyőt többször is gondosan kell forgatni, Ez a folyamat mérgező összetevők használata nélkül növeli a termék teljesítményét, azaz a serpenyőben a serpenyőben továbbra is környezetbarát marad.

Az orosz gyártóeszközök teljes mértékben megfelelnek a modern konyhai körülményeket, ezért használhatók, ha gáz, elektromos vagy indukciós lemezen készülnek.

Öntöttvas – nagyon stabil deformációs anyag, bár néha mínusz lehet. Például, egy serpenyő serpenyő erőteljes hatásaival. De még mindig Ezt a hátrányt a természetes nem stick tulajdonságok kompenzálják, Az öntöttvas serpenyőben, és nem csak a szokásos orosz konyha, hanem a jól ismert luxus éttermekben is értékelhető. A termékek többek között a nehéz súlyát és a hűtőszekrényben lévő ételek tárolásának lehetetlenségét. Ezenkívül az öntöttvas működés közben különleges ellátást igényel, de mindazonáltal ez az ételek, amelyek az egyik legnépszerűbbek.

Az orosz vásárlók szerencsések voltak, mert az öntöttvas termékek relevanciája volt a termelés eloszlásának oka az egész országban. Ha a világ számos országában a Cast-Iron serpenyőben meglehetősen nehéz megtalálni a boltban, akkor az orosz countessen ez a termék meglehetősen hozzáférhető.

Ezenkívül a hazai modellek sokszor olcsóbbak, mint a külföldi analógok, és minőségi nem rosszabbak.

Fajták

Az orosz termelés több fajtája van.

• Serpenyő indukciós lapok. Ezek közé tartozik az egyetemes serpenyő, amelyet fel lehet használni bármilyen típusú lemezek. Működés lehetséges szinte bármilyen körülmények között. Miután a sudine távolítani a kályha, hogy szinte azonnal lehűl. Az ilyen modellek sokkal gyakoribb a sorban az orosz gyártók körében, mint példányban külföldi termelés.
• Tapadásmentes fajták. Ezek a termékek vannak borítva egy további anti-stick réteg. A felül bevonat védelmet nyújt, és figyelmezteti a felszívódását az élelmiszer szagokat. Plus ilyen serpenyőben a tény, hogy lehet mosni egy klasszikus detergens.
• zománcozott Skovoroda. Nem is olyan gyakran szerepel a részlegek ételek a hazai termelés, ez több szokás használatát az európai országokban. Nem túl népszerű Oroszországban lehetőség, mivel ez egy kicsit élettartam, de könnyen ellátás.

Az öntöttvas edények gyártására szolgáló hazai vállalkozások különböző ételeket kínálnak, beleértve a keskeny orientáció eseteit, például:

• Univerzális bőr+
• öntöttvas wok+
• Grillezett serpenyő+
• öntöttvas palacsinta+
• sütés.

Hogyan válasszuk ki?

Az orosz serpenyő vásárlása előtt Figyeljen a következő kritériumokra.

• Ha a serpenyőben egy adott edény elkészítéséhez szükséges, válasszon egy keskeny vezérlésű edényt. Ha a palacsinta, akkor egy pannitsa, ha folyékony ételeket és leveseket készítünk, akkor egy rakott. Ezután a termék sokkal hosszabb ideig szolgálja a vevőt, mint a gyakran használt univerzális serpenyőben.
• Döntse átmérőjű. Ha az étel elő egy személy számára, akkor egy serpenyőben átmérője 22 cm. Válasszon egy 26 cm átmérőjű tartályt. A hazai termelés termékei között 50 cm átmérőjű modellek is rendelkezésre állnak. Ez a lehetőség főzésre alkalmas edények nagyszámú vendég.
• Ügyeljen arra, hogy a vastagsága az alsó és a falak. Jellemzően, a vastagsága nyersvas ételek oszcillál 3-20 mm. Ha a serpenyő szükséges a főzéshez szószok, akkor a termék alkalmas egy kis vastagságú, vastag falú példányban vannak kialakítva, a főzés grillezett ételek.
• Ha az edények vannak kiválasztva egy nem-tapadó bevonattal, akkor érdemes alaposan összetételét vizsgálva minden egyes termék. Köztük vannak olyan káros rétegek, de vannak burkolatait, engedje meg, hogy megsütjük húst egy kéreg nélkül olaj.

Felülvizsgálati modellek

Minden orosz cég széles sora öntöttvas termékek. Szerint a vásárlói vélemények, kiválaszthatja több legelőnyösebb modellek különböző gyártóktól.

Univerzális bőr

Termékek „Dobrynya” és „Balezino” több figyelmet érdemelnek. Dobrynya – meglehetősen versenyképes társaság, nagyrészt a külföldi partnereknél, bár mínusz nélkül ebben az esetben nem költséges. Ahogy mondják a felhasználók, a termékek gyakran beiratkozott megvalósítása a gyári házasság, és a költség néha drágább, mint a termékek az ukrán vagy a kínai termelés.

Modell „Dobbrynya do-3302” 24 cm átmérője és elég vékony falak és alsó. Úgy tűnik, hogy a mínuszoknak is meg kell tulajdonítani, de ebben az esetben a kis vastagság lehetővé teszi a serpenyőben, hogy gyorsabban és sütjük ételeket melegítsen egy ropogós kéreghez. A súly meglehetősen nagy – 2,7 kg, de ezt a hiányt kompenzálják két fogantyú jelenléte egyszerre: hosszú és rövid. Ezek a fogantyúk hőálló műanyagból készülnek. A felhasználók értékelték az indukciós lemezen való munkavégzést, valamint egy üvegburkolatot.

A serpenyőben nincs további lefedettség, ez tükröződik a bonyolultsága az ellátást, de ez pontosan, amennyire csak lehetséges, hogy a szovjet változat, amely nagyanyáink.

Egy másik népszerű univerzális serpenyőben egy termék Balezinsky Plant. A minuses vannak nagy tömeg – mintegy 7 kg, azonban, ennek oka, hogy a nyilvánvaló előnye – a vastag alsó. Két oldalsó fogantyúval könnyen hordoz egy serpenyőben, és a magas táblák nyújtanak előállítására félig folyékony ételek.

Kétségtelen előnye, egy gyors fűtés a termék és a képesség, hogy alkalmazzák a minimális mennyiségű olajat.

A hátrányok közé tartozik hiányában a fedőt, és megragadni a biztonságos üzemeltetéshez.

Öntöttvas grill-grill „Katyusha” egy fedél-press

A felhasználók figyelmét, hogy ez egy többfunkciós termék, amely egyszerre szolgál a réz és a barbecue, egy serpenyőben, és egy kukta, sárgarézből szekrény és egy mikrohullámú sütő. Vevők értékelik a természetes íz és aroma a termékek, amelyek tökéletesen megőrzött miatt vastag falak és a sajtó sapkák. Továbbá, a serpenyő teljesen menti, és az előnyeit termékek.

Fenéktermékei hullámlemez, ezért nincs szaga és füstje áramló zsírok.

Ez alkalmas például az egészséges élelmiszerek támogatói, mert lehetséges, hogy használni a minimális mennyiségű olajat. Mivel a vastag alsó, az összes hozzávalót melegebb lesz egyenletes, és a termékek nem égnek.

A minuses közé tartozik egy nagy tömeg – 3,2 kg fedél nélkül, külön-külön a fedél súlya 3,4 kg. Szintén a hátrányai, szükség van, hogy mossa a grill jól alkalmazása után, lehetetlen, hogy mossa az öntöttvas a mosogatógépbe. Miután minden egyes alapos kézi mosáshoz, a pán jól kell törölje és kenje olajjal.

Blinky „Kamskaya edények”

Nagy lehetőség a palacsinta szerelmeseinek. A serpenyőben egy kényelmes fa nyél, amely kényelmes tartani a kezében, amikor szakadó tésztát és a fordulás palacsinta. Jó vásárlók reagálni körülbelül mellékletet. Emellett a felhasználók értékelik előkészítésre pannits a termelés és a takarító gép olaj, amely csökkenti az időt a fogyasztó, hogy készítsen az öntöttvas sütés sütés.

Árnyoldala, még mindig nem túl magas minőséget képviselnek, a vásárlók felszínén megtalálható érdesség, bár kell készíteni a palacsintát tökéletesen sima. Szintén hiányzik, a felhasználók figyelmét egy kis átmérőjű – 22 cm. Egyszerű palacsinta, ez egy megfelelő lehetőség, de például egy töltő ilyen palacsintát nem lehet csomagolni, így szükség van egy nagyobb átmérőjű főzés palacsinta.

Vélemény

Alapvetően vélemények a termékekről az orosz gyártók pozitív. Sok modell és a minőség és az ár, és még az esztétikai tulajdonságok meghaladják a külföldi versenyzők. A fogyasztók és a fajták a bemutatott lehetőségek igen nagyra értékelik: Ezek az univerzális serpenyő, és egy serpenyőben konkrét ételek, ételek fogantyúval eltávolítható vagy nem eltávolítható, készletek, fedővel és nélkülük, és még sok más. Néhány hiányosság tapasztalható példányai által a házasságot, valamint a nagy súlya termékek, bár ez a szempont leginkább attól függ, a pontos részletek a példány, és nem a gyártó.

Az alábbi videóban, az utasítások az összeszereléshez, előkészítése és üzemeltetése öntöttvas serpenyőben „Biol”.