Kovácsolt konyhai kések

Eddig többek között kések, célja mind a konyha és a vadászat, és a dobás, a legtartósabb, megbízható és tartós is marad, készítettek kovácsolás. A legtöbb eszköz végzi merített mesterek, figyelembe véve a követelményeket és kívánságait az ügyfél. Ez lehetővé teszi, hogy megvásárolja pontosan a dolog, hogy tart sokáig, és a teljes értelemben válik nélkülözhetetlen.

Érvek és hátrányos helyzetű termékek

Meg kell értenünk, hogy a kés kovácsolt és megfelelően készül valamennyi szabályát kovácsolás, lehetséges a bélyegző a penge, ami által alkalmazott módszer sokk.

Előnyök a kovácsolt házi szerszám:

• A termék tartós, mivel a nagy szilárdsági jellemzői+
• Penge sokáig éles marad, mivel a különleges technológiával+
• Erő egyik meghatározó minőségi paraméterek szerint ez annak a ténynek köszönhető, hogy a kés van kialakítva, tömör acél, és nem varratok, ami megakadályozza a penge lámpa és növeli az ellenállást a nagy terhelések+
• Kovácsoltvas konyhai kések kitűnnek egyedi tervezésű, általában gyártott egy példányban, így van egy speciális érték, mint a munka kézműves művészet.

Ezek a termékek saját minuses, amelyek relatív. Ezek tartalmazzák:

• Magas költségek, ami annak köszönhető, hogy kézi munka és a teljesítése az ügyfelek egyéni ötletek+
• Nagy tömeg – hasonló példányok kemény, és miután közönséges konyhai kés egy ideig használni őket kényelmetlen.

Nem túl kritikus hátránya, ha figyelembe vesszük, hogy rendelhető az emberek tisztában vannak az ilyen árnyalatok.

Alkalmazási terület

Minden korábbi eszköz megfelelően kell megválasztani, hogy a megállapított jellemzők alapján, hogy milyen célból vásárolták.

A tervezett, öntött zökkenőmentes kések is több csoportra oszthatók.

• Martial, pontosabban dobó, Az általunk használt általános kereslet, az alapvető követelmények nekik egy kis vastagságú, könnyű és ideális egyensúlyt. Az ugyanabba a kategóriába tartoznak a túrázás, turisztikai és halászati ​​kések, összecsukható kovácsolt áruk.

• Vadászati ​​kések, Különböző közepes méretű kialakítás és a kis kart és egy nagy kés. Ezek leggyakrabban díszített különböző képek vagy kiegészítik a szükséges elemeket a vadászat.

• Háztartási, gazdasági, Többfunkciós termékek használják a konyhában. Használt vágási hús, zöldség, késztermékek. Mivel a magas ár, mint általában, a szakácsok elit éttermek velük dolgozni, de néha szert az otthoni főzés. A jellemzője egy ilyen kés arányos méret a fogantyú és a lapátok, valamint egy nagy hosszúságú, míg a vadászat.

Ami a harci kések, mint egy fegyver, ez egy külön kategória, főleg egy ilyen eszközt meg kell, hogy engedélyt.

A túrázás és a vadászat tartozékok tervezett ajándékba, gyakran alkalmazzák casting, kiegészítve a kovácsolás díszíteni a fogantyút kölcsönöz vagy Garda.

Fontos követelmény, hogy a penge a kés van annak élességét, kis vastagságú, nem a kiegészítő elemek. A termék lehet sokoldalú és megközelítést vágás a különböző termékek, de ott is nagyon specializált eszközöket kifejezetten a legfinomabb vágási hús vagy hal.

A folyamat a kovácsolás

Hála a kovácsolás módszerrel, kedvezményes kombinációja a minősége az eszközt és annak kiváló megjelenést érünk el.

Ez egy több lépésből álló technikát. Termék előállításához négy fő pont.

• Először a kiválasztott alkalmas anyag, Ez általában szerszám szénacél megszerzésének adalékolásával vanádiummal, szilícium, króm és más elemeket. Szintén vázlatot a termék.

• A következő lépés a hagyományos. Steel melegszik fel a sütőben, ami után kuyut létrehozása előtt a kezdeti tuskó. Ez egy durva feldolgozás, majd amikor kihűlt, van egy módja annak, hogy csökkentse egy és félszer.

• végleges formáját A penge veszi közben befejező kovácsolás, ebben az időben van egy élezés penge, továbbá a rajzok és dísztárgyak kérésére az ügyfél. A munka elvégzése után, semmilyen átalakítás nem fog sikerülni.

• A végén megszerezni erőt kés megkeményedik, Hideg víz.

Tény, hogy a kovács csak a penge tökéletes létrehozását igényli, és a legtöbb esetben a külső továbbra is kezeletlen marad, hogy ne zavarja a termék integritását. Ezért a penge hülye oldalát ritkán kiegészítik.

Gyönyörű kovácsolt konyhai kések

A professzionális főzési és rendszeres szeretője, ha nem fél a súlya kovácsoltvas, az eredeti kés a konyhában lesz egy csodálatos ajándék, és ami a legfontosabb, valóban, az akut és tartós, gyakorlatilag „boldogtalan” eszköz.

Akkor megáll a választás a következő szokatlan késeket.

• Japán konyhai kés „Kouritsuk” Kovácsoltvas fogantyúval stabilizált juhar kabin és melosine szarvak. Az ilyen termék súlya mindössze 235 g, annak ellenére, hogy a nagy szilárdságú. A teljes hossz 330 mm, a penge 210 mm, a 2,4 mm-es felvétel szélességével és a 35 mm-es szélesség szélességével.

• Minden fém szuper kést merített „Chef” Tól damaszt acél egy konyha rendkívül értékes fajta fogantyú – Wenge trópusi fából. Hossza 285 cm kés, penge – 160 cm. Szerint a vélemény – kiváló minőségű kovácsolt termék.

• Steel Filey kést damaszkuszi acél fogantyúval Black (piros) fa Egy szokatlan rajz egy penge. A hossza a termék 325 mm, a hossza a penge 205 mm, szélessége 26 mm, és a vastagsága mindössze 1 mm. Fogantyú szélesség 30 mm. Ezen kívül van olyan eset valódi bőrből.

• Tovább filé kés készült boulat acél A keskeny és vékony penge készült a fa a gróf és a betétek a Melchior. A hossza 340 mm, a hossza a penge 205 mm, szélessége 18 mm, és a vastagsága a penge 2, 4 mm-es. Fogantyú szélesség 30 mm.

Mivel a kilincset konyhai eszközök nem fogadják el, hogy díszíteni a dombornyomott elemek a dekoráció, egy érdekes és szokatlan változata a jelen lehet egy kés duzzanat kovácsolás a hülye oldalon a penge. Úgy néz ki, szép és egzotikus.

A funkciók a kovácsoltvas konyhai kés, a következő videó.