Tujirrow kés áttekintése

Japán konyhai kések tartják a legjobb a kategóriájában, ami egyáltalán nem meglepő, mert amikor gyártották, évszázados keleti hagyományok vannak kombinálva a legújabb technológiákat. Konyhai kések TJIRORO foglalnak el vezető pozícióját az értékesítés nem csak Japánban, hanem a világ. Ebben a cikkben fogunk beszélni előnyeit márka vágás termékek, úgy a javasolt sorozat és hasznos tanácsok a választás.

Sajátosságok

A termékeket az ország a felkelő nap nagyon eltér a szokásos európai. Először is, meg kell jegyezni, egy kis súlyt az eszközök: azok a fény, és a kéz nem fárad, miközben dolgozik, ami különösen jó a hivatásos szakácsok. A pengék a hagyományos japán eszközök több rétegből áll: a középső vékony és tömör, és az oldalán is van bélelve lágyabb átfedések. Az ilyen kések keményebb európai.

A penge többlépcsős feldolgozása lehetővé teszi, hogy ne csak kemény és tartós, hanem nagyon rugalmas legyen. Hasonló kések hihetetlenül tartós és nem tompa még hosszú és gyakori terhelés, ami kétségtelenül teszi még kívánatos.

A kések élességét egy különleges szabadalmaztatott élesítés biztosítja, amely öt lépésből áll. Ez a folyamat a pengék nemcsak nagyon éles, hanem optimális profiljal és vágási szöggel is biztosítja őket.

Ezt az előnyt nagyra értékelik a főzés során. Azt is meg kell jegyezni, hogy a Tjiro modellek gyártása során nemcsak a high-tech, hanem a környezetbarát anyagok, amelyek nem károsítják a vásárlók egészségét. A pengék nagyon tiszta, magas szén-dioxid-acélból származnak, amely magas a korrózió ellenállása. Ismeretes, hogy por kohászat. Ezen kívül a cég egy speciális technika, amely lehetővé teszi, hogy készítsen szilárd kések fokozott higiénia.

Japán eszközök használata egyszerű, hogy van egy különleges ergonomikus fogantyú, amely biztonságosan rögzítve van a kezében. Ez az előny használata miatt egy speciális microcroach, amely megakadályozza, hogy a legkisebb Palm csúszó, még akkor is, ha az nedves vagy ventilátor olajjal. A professzionális szakácsok, ez nagyon fontos, mert ez nem mindig van ideje, hogy állandóan mossa és törölje a karját, mielőtt vágás. Penge tartozó speciális antibakteriális anyagból, amely megakadályozza a szaporodási a káros baktériumok a felületén, akkor is, ha az eszközt nem azonnal mostuk.

Talán az egyik legfontosabb bizonyíték a legmagasabb minőségű termékeket a japán cég Tojiro jelentése feltéve élethosszig tartó garancia az összes árut. A márka annyira magabiztos az általa előállított késekben, amely szó szerint készen áll arra, hogy garantálja őket.

Ha minuszokról beszélünk, akkor sokan magas ár, de a kapott eszköz minősége érdemes jó pénzt fizetni.

A népszerű sorozat áttekintése

A Tujiro márka nyolcféle konyhai kést termel, köztük mindenki választhat magának.

Pro damaszkuszi acél

A professzionális konyhai kések a japán vállalat legmagasabb teljesítménye. A sorozat eszközei speciális damaszt technológiának felelnek meg, amely a kábelköteg összetételében különböző szénszalaggal van ellátva. A kés típusától függően a penge 3, 37 vagy akár 63 réteg acélrétegből állhat. Ez a technológia lehetővé teszi a Jajiro számára, hogy hihetetlenül vékony, könnyű, de meglehetősen kemény és éles konyhai készülékeket gyártson.

Pro damaszkuszi acél eszközök nem ragadt több mint öt éve, hogy csak akkor szükséges, néha uralkodni őket. Modellek könnyen mosható, nem rozsdásodik, mivel vannak olyan speciális ötvöző adalékok a készítményben.

Szín

Szín egy sor konyhai kések különféle árnyalatai. Opcionálisan megvásárolhatja eszközöket, fekete, bézs, fehér, zöld, kék, sárga vagy piros fogantyú. Úgy fog színeket a konyhában. Szilárd és éles pengék készült molibdén-vanádium-acél, amely beszél a magas jellemzőit és ellenáll a sérülés és korrózió.

Tartozó termékek színes készlet univerzális és alkalmas az összes termék. Nyél rendelkezik egy gumi bevonattal, amely növeli a mértéke rögzítés időnként.

Western kés

A széles sor kések Pro mindenféle. A pengék kiváló minőségű rozsdamentes acélból megnövekedett erő és az élesség, és ismert az egész országban.

Western Kés eszközök élezett olyan jól, hogy lehet vágni, még fémtárgyak.

Japán kés

Instruments által készített japán mesterek szerint a hagyományos technológiával. Késpenge készült nagy szilárdságú acél és egyoldalú élezés, ami számukra optimális eszköz a halak vágására és húskészítmények. Egy mozgása kézzel lehet eltávolítani a felesleges bőr és zsír.

A legjobb japán séfek hal étterem termékeket használJapán kést Tojiro.

TEFLON sorozat

Ez a funkció az áru ez a sorozat azonnal látható a neve. A pengék anyaga speciális rozsdamentes acél és teflon bevonat, amely teljesen megakadályozza a tapadást a termékek a kést.

A kombináció akut késeket egy hasonló felület könnyen vágható sajt, lágy zöldség, hús, és még kent kenyeret kaviár. Továbbá, az eszközök birtoklása antibakteriális felülete garanciavállaló tisztaságú.

Kyocera

Ez a sorozat szakácsoknak, inkább kerámiát, áll az egyetemes kések. Kerámia nagyon stabil, és ellenáll a különféle károk. A felület a penge sima, ami megakadályozza, hogy a tapadást a termékek. Készült a speciális technológiával penge nem hülye, és optimálisan vágás puha termékek. Vágni szilárd zöldséget vagy gyümölcsöt, meg kell, hogy csúszó mozgások. Szolgálni kerámia eszköz sokáig, néhány szabályt kell betartani: Lehetetlen vágni őket a fagyasztott élelmiszerek, valamint az élelmiszer-vágás.

Próbálja védeni az ilyen eszközök alá, annak érdekében, hogy elkerüljék a látszatát chips, a munka egy késsel csak egy vágódeszkát.

Tojyuro

A szlogen a sorozat szól: „Todzhiro mindenki számára”. A sorozat jött létre kifejezetten otthoni használatra, és nagyon kényelmes a kezdők a konyhában. Közül Tujyuro egyaránt megtalálhatók egyrétegű és többrétegű szerszámok vastagsága 3-37 rétegek. Ebben az esetben meg lehet vásárolni mindkét kés egy japán egyoldalú élezése és a kétirányú.

Narihira

Egy másik hazai készlet. Narihira konyhai kés nyél egy speciális limiter védve vágott. Eszközök a sorozat nagyon éles élezés, hasonló szakmai lehetőségeket.

Hogyan válasszuk ki?

Ha vásárol egy konyhakéssel kell fordítani a figyelmet néhány részletet. Persze, először nézzük a design, de vannak jellemzők, amelyek sokkal fontosabbak. Kezdjük azzal, hogy dönt a fajta vásárlási eszköz. Leggyakrabban, az egyetemes és a szakács kés vásárolt. Az első lehetőség kiváló vágási saláták, szendvicsek főzés és egyéb munkákra, ahol szükség van egy könnyű eszköz. Kés szakács tökéletes aprítás, vágás kenyér, hús, hal és zöldség. Ez a két kést szinte minden munkát végezhetünk.

Vigyázz Nem csak az élességre, hanem a fogantyúra is. A méretet a főző tenyerének méretétől függően választják ki. A női fogantyúk megfelelnek egy vékony, hengeres alaknak, férfi – nagyobbnak, egy kis sűrűséggel.

Ügyeljen arra, hogy megőrizze a biztonsági gyűrűt, amely elválasztja az ujjait az akut pengeből, ezáltal biztosítva a biztonságot.

A fogantyú anyaga fontos – szabályként fából, műanyagból vagy fémből készül. Minden lehetőségnek mind az előnyei, mind a hátrányok. Az első úgy néz ki, nagyon szép és szép, de kevésbé higiénikus, mivel a szennyeződés felhalmozódhat a pórusokban. De hála a legújabb technológia TJIRO, az utolsó modell kések egy fa nyéllel nincs ilyen probléma.

A gyártás, csak a kemény kőzetek halad hőkezelés és impregnáló egy speciális megoldást választjuk – mindez biztosítja nemcsak hygienicity, hanem növeli az erőt. Az ilyen készülékek ECO bélyeg.

Műanyag fogantyúk a legegyszerűbb mind a gyártás, mind külső adatok. Számukra könnyen tisztíthatók, Azonban a műanyag nem rögzített túl jól a tenyér tenyér és csúszhat, Ezért kényelmesen használható műanyag fogantyúk teszik gumibetétekből.

A legtöbb gyakorlati fém fogantyúk, hegesztett egy darabból egy pengével. Nem fognak esni, akkor lehet mosni mosogatógépben, nem fél a megjelenése korrózió vagy adót. Az ilyen karokat lehet bármilyen formában. TJIRO felszerelte minden fémfogantyús egy speciális csúszásgátló bevonattal, amely nem engedi a kést, hogy csúszik ki a keze semmilyen körülmények között nem.

Tojiro kés áttekintés Nézze meg a videót alább.