Mi a legjobb lemezanyag??

A különböző anyagokból készült főzőedények megtalálhatók az üzletekben. Mindegyik típusnak megvannak a maga előnyei és hátrányai. Mi a különbség az agyagedények és a porcelán között, és mi a különbség a kerámia és az üvegáru között??

Döntse el, milyen anyagra van szüksége: rengeteg lehetőség van.

Minden háziasszonynak szüksége van különféle edényekre. És míg a porcelán nagyszerű az ünnepi alkalmakra, az üvegedények nagyszerűek a mindennapi használatra, a rozsdamentes acélból készült edények nagyszerűek a főzéshez, a kerámia és a műanyag edények pedig használhatók a mikrohullámú sütőben.

Szokatlan étkészlet egy másik országba, kultúrába vagy akár egy másik időbe is elvihet minket. Ez a fajta asztali dekoráció alkalmas a meghívottak, barátok vagy a hozzád közel állók szűkebb körének. A hivatalos alkalomra pedig a jól bevált asztalterítést ajánlom ezüst evőeszközökkel és finom porcelánnal – ünnepélyes és nemes hangulatot teremt.

Szokatlan étkészlet "egy másik országba, kultúrába vagy akár egy másik időbe is el tudnak küldeni minket. Ez a teríték alkalmas a meghívottak, barátok és a hozzád közel állók szűkebb körének. A hivatalos alkalomra pedig az időtálló ezüst étkészletet és a finom porcelán terítéket ajánlom – ez ünnepi és nemes hangulatot teremt.

Rejtsd el

Porcelán

A porcelánnak több fajtája létezik, attól függően, hogy milyen módon alkalmazzák a mintát. A legdrágább Előállítás porcelánból, kézzel festett. Az ára egy Rolls-Royce-hoz hasonlítható. Porcelán porcelán matrica, transzfer mintával díszítve. A dombornyomott porcelán mintás, perforált vagy vésett. Érdemes megjegyezni, hogy a jó minőségű agyagedényeket soha nem festik meg teljesen – mindig egy úgynevezett "fehér testet" hagynak maguk után porcelán.

A porcelán étkészlet a legünnepélyesebb megjelenésű.

Hétköznapi edények Gyönyörűnek kell lennie, vonzónak kell lennie a hangulatához, és jól kell illeszkednie a belső térbe. De csak Önön múlik, hogy új étkészlete szóló- vagy kórustárgy lesz-e. Ha pedig klasszikus környezetben, gyertyafénynél szeret vacsorázni, akkor jól jönne egy csontporcelán kávéskészlet. Nagyon arisztokratikus.Keverje a színes étkészleteket egyszínűekkel. Sajnos nem minden étel, amit elkészítesz, mutat jól egy színes és díszes tányéron ( néha jobb, ha a falra akasztod ). Másrészt a tiszta fehér edények, amelyek szinte mindenhez passzolnak, olyan érzést keltenek otthonában, mintha egy étteremben lenne. És ez nem mindig jó dolog.Ami az ünnepi asztalt illeti, véleményem szerint a legjobb dekoráció nem az asztali edények, hanem egy csokor frissen vágott virág lenne. Gondoljon egy szép terítőre vagy terítőre is,

Hétköznapi edények Az All-Time asztali készletnek szépnek, hangulatához illőnek és a belső térrel harmonizálónak kell lennie. De csak Önön múlik, hogy új edénye szólista lesz-e, vagy csatlakozik a kórushoz. Ha szeret gyertyafényben vacsorázni egy klasszikus belső térben, ne tagadja meg magától a csontporcelánból készült kávéskészlet megvásárlásának örömét. Nagyon arisztokratikus.Kombinálja a színes étkészleteket egyszínűekkel. Sajnos nem minden étel, amit főzöl, mutat jól egy színes tányéron ( néha jobb, ha a falra akasztod ). A tiszta fehér üvegáruk pedig, amelyek szinte mindenhez passzolnak, éttermi hangulatot kölcsönöznek otthonának. És ez nem mindig jó.Ami a piknikasztalt illeti, véleményem szerint a legjobb dekoráció nem az edények, hanem egy csokor frissen vágott virág. Gondoljon egy szép terítőre vagy futókra is

Földedények

Földedények Ezek a luxus porcelán olcsó helyettesítői. Nagy lakomákhoz agyagedényekből készült edényeket használnak, lekerekített, megvastagított peremmel.. kényelmesebb és tartósabb. Vegye figyelembe, hogy a minőségi porcelánedények hófehér, áttetsző fényűek, és ha enyhén megkopogtatják a szélét, a termék hosszan tartó hangot ad ki. Az agyagedények viszont csendesek és "átlátszóak", amikor kopogtatjuk őket nem rendelkeznek. A porcelánhoz hasonlóan az agyagedények sem bírják a nagyon forró vízben való mosást.

Kerámia

Kerámia edények szabályozza a hőmérsékletet és a páratartalmat. A kerámia sokáig forrón tartja a teát és hidegen az üdítőket, még a legnagyobb hőségben is. Kerámiaedényekben tárolhatja az élelmiszereket ( a tej egy kancsóban 2-3 napig nem savanyodik ). A kerámiaedények kiválóan alkalmasak akár hús sütésére is a sütőben! Hátrányai: nehéz tisztítani ( nehéz megszabadulni a zsírtól ) nem tűri a szélsőséges hőmérsékleteket.

Néha fontos, hogy az ételek vagy italok a lehető leglassabban hűljenek le vagy melegedjenek fel ebben az értelemben a kerámia pótolhatatlan.

Váratlan anyagok. A modern kémia fejlődése lehetővé tette, hogy különböző anyagokat használjanak az edényekhez és az edényekhez. Például mesterséges kő corian. Lehetővé teszi a váratlan formájú, hosszú élettartamú és könnyen ápolható tárgyak öntését.

A képen: VERTIGO by B & B Italia, tervező: Fukasawa Naoto.

Üveg

Az üvegáruk lehetnek átlátszóak vagy színesek. Az üvegből készült tányéroknak és poharaknak sima pereműnek kell lenniük, és enyhén kopogtatva dallamos hangot kell adniuk. Jobb, ha nem teszi ki a termékeket magas hőmérsékletnek ( az üveg eltörhet ). A mikrohullámú sütőben csak edzett üvegárut szabad használni. Az üvegedényeket meleg vízzel és sóval vagy ecettel lehet a legjobban tisztítani.. hogy megőrizze átláthatóságát és ragyogását.

Nemcsak az üvegáruk tehetők átlátszóvá.

Chowder tálak. Fából készült edények nem csak a falusi kunyhókban és az orosz népmesékben találhatók. A modern ökodizájn trendek arra kényszerítik a gyártókat, hogy tányérokat és tálakat készítsenek libanoni cédrusból és más fafajtákból.

A képen: BAZAAR wood by Driade, Astori Miki formatervezésében.

Fém

Míg Nagy Péter idejében arany tálalóedényeken tálalták az ételt, ma már inkább a rozsdamentes acél, az alumínium és az aranyozott edények a jellemzőek. A fém étkészlet fő előnyei Hosszú élettartamú és könnyen tisztítható. Az alumínium emellett rendkívül vezetőképes és könnyű. A rozsdamentes acél és alumínium edényeket gyakrabban használják főzésre, mint tálalásra. Ha a forró ételt melegtálban tálaljuk, könnyebben és hosszabb ideig tarthatjuk melegen. Az ezüst étkészlet gyönyörűen mutat az asztalon, de különleges gondoskodást igényel ( alaposan meg kell tisztítani, amíg ragyog; különben még a tiszta víz cseppjei is nyomot hagynak;.

És a gyártók nem csak a rozsdamentes acélra és az ezüstre gondolnak. Egyes tervezők öntöttvas lemezeket javasolnak!

Műanyag

A műanyag praktikus, könnyű, tartós és könnyen ápolható. Színes műanyag konyhai eszközök nem csak a vidéken vagy piknikezéshez. A tervezők sok változatot gyártanak a műanyag edények otthoni használatára. A termékek fő hátránya – gyenge hőállóság.

A műanyag már régóta nem az eldobható edények szinonimája A műanyag evőeszközök nem csak praktikusak, de gyakran érdekes kialakításúak is.