Hogyan kell megteríteni az asztalt? És hogyan kell megteríteni az asztalt egy szokásos ebédhez, reggelihez vagy vacsorához..? Az étkezés különböző változatai különböző terítéket igényelnek. Íme néhány egyértelmű módja annak, hogy a tányérokat, evőeszközöket és poharakat a menüjéhez illően rendezze el.
Lássuk be: egy átlagos reggelinél csak nagyon kevesen terítenek olyan szépen, mint egy átlagos szállodai étteremben. Ennek oka lehet, hogy nem ismerik a tányérrendezés alapvető "szabályait"? Megmutatjuk, hogyan terítsd meg az asztalt bármilyen alkalomra.
A jó prezentáció elképzelhetetlen szép evőeszközkészletek, edények és kiegészítők nélkül.
A képen: Pantheon dobás a Moooi gyárból, design Studio Job.
Terítés a reggelihez
Fontolja meg a nagy reggelit egy meleg főétkezéssel ( például rántotta szalonnával vagy zabkása )- a tányért középre, a villát vagy kanalat a bal oldalra, a kést a jobb oldalra helyezze. Átlósan a főlemez jobb oldalán Kávéscsésze csészealjjal és kanállal. A bal oldalon egy tányér a sütemények, kenyér, vaj és konfitett számára ( ajánlott külön késsel tálalni ).
A ( 1. lehetőség ).
Vegyünk egy sűrű levesből és tésztából álló ételt ( spagetti különböző szószokkal, hagyományosan mélytányérban tálalva ). A második tányér terítékként szolgál. Balra – kenyértányér. Jobbra, átlósan vizespohár és borospohár.
Asztalterítés vacsorához ( 2. lehetőség ).
Ebéd könnyű levesből, előétel, húsétel és desszert társaságában. Figyelje meg a kenyértányért a bal oldalon. A desszertek a tányérok mögé kerülnek: a kanál biztosan az ülők jobb keze alatt van, a desszertvilla A szárral a bal oldal alatt.
A vacsora megterítése ( 1. lehetőség ).
Vacsora egy előétel és egy főétel. A jobb felső sarokban háromféle szemüveget láthatsz.. aperitifnek és bornak ( vagy bármilyen ) italnak a főétel alatt; egy pohár víznek vagy gyümölcslének. A tányér két oldalán két pár evőeszköz található: kezdjük a szélső evőeszközzel.
A ( 2. lehetőség ).
Végül tanulja meg, hogyan kell felszolgálni egy nagy ünnepi vacsorát egy előételből, egy sűrű levesből és egy főételből. Ez általában valahol egy kiadós leveses ebéd és egy kiadós uzsonna vacsora között van. Ne feledje, hogy a leveseskanalat a főtányér tetejére tegye. Figyeljünk a nyélre: a nyél annak a kéznek a felé fordul, amelyben a vendég a kanalat tartja.
Kedves Olvasó! Szeretnélek megkérdezni, hogy szerinted hogyan díszítsük az asztalt reggelire, ebédre és vacsorára. Vannak-e különleges eszközök vagy dekorációk, amiket szívesen használsz, vagy inkább egyszerűen kedveled-e az elegáns megjelenést? Milyen színeket és mintákat tartasz megfelelőnek az adott étkezésekre? Észrevetted-e, hogy az asztaldíszítés megszépítheti az étkezési élményt és emelheti az étel hangulatát? Köszönöm válaszodat!