Bar Spoon: Jellemzők, választás és használat

Csapos, kávézók és éttermek dolgozók, és csak igazi szerelmeseinek koktélok könnyen választ arra a kérdésre, hogy mi a bar kanál. E nélkül a műszer, bár nem lesz képes arra, hogy jelentős része úgy szerette a sok ital. A BARTENDERS COCKTAIL SPOUAN esetében – a munkához szükséges szabványos készlet egyik fő eleme. Még a készítmények előkészítése sem teszi ezt a fontos és szükséges eszköz nélkül.

Anyagok

Bár kanál olyan munkahelyeken alkalmazzák gyakran és végrehajtsa a legkülönbözőbb funkciókat. A gyártási anyagok változatos lehetnek, mindegyiknek előnyei és hátrányai vannak. Részletesebben fontolja meg őket.

Az anyagok egyik legnépszerűbb és kereslete rozsdamentes acél. Ez hozzájárul a számos tényező, mint a tartósság, elfogulatlanság gondozás, elegendő erőt.

Ezenkívül az ár meglehetősen demokratikus, és az eszköz nem túl sok pénzért áll rendelkezésre. A rozsdamentes acél naponta fogyasztható, nem veszíti el a megjelenését és alakját.

Gyakran a Drága intézményekben lévő csaposok számára készült koktél-kanalak megvásárlása A kromonikus acélból. Ez az anyag magasabb áron van, de kiváló külső adatai vannak. Idővel az eszköz nem fog megragadni. Van egy nemes csillogó ragyogása, és nagyon lenyűgöző és drága néz ki. Figyelembe kell venni azonban, hogy ez az anyag eléggé igényes az ellátás során, a csiszoló mosószerekkel való érintkezés negatívan befolyásolhatja a megjelenését.

Olcsóbb anyag Melchior. Bárk kanálok, amelyek ezüstre hasonlítanak, és nagyon győztesnek tűnnek. Azonban idővel az ilyen eszközök sötétednek, és helyreállítani a ragyogást, és a szín nem lehetséges.

Persze, meg kell jegyezni, hogy a bár kanál lehet tenni, és Valódi ezüst.

Azonban meg kell érteni, hogy az ár lesz több mint tisztességes. Ők tartják elit eszközök és használják a munka elsősorban barmen szánalmas és költséges intézmények.

Fő faj

Koktél kanál kialakítása hasonlít tea. A szabványos térfogat – 5 ml, de vannak más fajták. Ez segít a munkavállaló mögött található a bár, helyesen méri a komponensek számát szükséges drink. De van egy különbség, hogy fejezzük be a hossza és alakja a műszer fogantyú.

A hossza hossza különböző lehet, és mennyisége 20 50 cm. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a fogantyú kell még be a legmagasabb az üveg szűk nyakú, és biztos, hogy elérje azt, amíg az edény aljára. A szabványos hosszúságú nem létezik, a csapos kiválaszthatja az eszközt, amellyel ez lesz a legkényelmesebb munka.

Ami a fogantyú alakját illeti, a legtöbb rúd kanál csavart, mivel segít a legegyszerűbb módja annak, hogy sok rétegű réteges koktél. Bizonyos esetekben azonban lapos lehet.

A kanalak minden típusát többnyire a fúvóka alakjától függően határozzák meg, amely a fogantyú végén található. Vannak szerszámok a réteges italokhoz, a „mojito” és a villa.

Bárkantakolók Rétegelt italokhoz van egy csavart fogantyú, amelynek végén a lemez található. Ez egy lemez, hogy a koktélok kis kapacitású pohárban készülnek. A folyadékelosztásért felelős.

Bar kanalak a „mojito” legyen egy kis mészáros a műanyagból a fogantyú végén, ami úgy néz ki, mint egy kis Madler. Ezt az eszközt a lime vagy őrlési menta nyomtatására használják. Azonban abban az esetben, ha az intézményben lévő hasonló koktélok nagy áramlásra kerülnek, egy ilyen kialakítás nem illeszkedik. Pestik meglehetősen törékeny, ebben a helyzetben a fáról szóló szabványos Madler hasznos lesz, amely erősebb munkatefogakkal rendelkezik.

Bár kanál villa kis szegfűszeg van a fogantyú végén. Hozzá vannak szokva, hogy díszíteni koktélok.

Egy ilyen kanál könnyen mozgatható, például cseresznye, a bankba, és egy koktélüvegbe helyezhető. Ugyanezen eszköz segítségével eltávolíthatja a csontokat.

Hogyan válasszuk ki?

A koktél-kanalak nem hívhatók a fő eszköznek a csapos munkájában. Azonban ezek nélkül, akkor is nehéz, ezért a tapasztalt kávézók és éttermek nem szeretné menteni a gyártó. Az ok egyszerű – kiváló minőségű termékek, a jól bevált márka továbbra is fenntartani vonzó megjelenés, és nem lesz kellemetlen árnyalatok vele. Ezért ebben az esetben a magasabb anyagköltség még kifizetődő.

Ami a hosszát illeti, annak kiválasztása egyéni. Meg kell figyelembe venni a tájékozódás a letelepedés és a jelenléte koktélos pohár benne különböző mélységű. Ugyanez vonatkozik az anyagra is. Ezüstkanalak értelme használni az olcsó bar, nem fogják hangsúlyozni az állapotát a helye.

A fogantyú fúvóka a koktéltérkép szerint is kiválasztódik. Ha van lehetőség, ajánlott több faj vásárlása. Ezen túlmenően, a rozsdamentes acél eszközök is elég költségvetési terhek és a jó tulajdonságait, akkor is engedheti meg magának.

A népszerű gyártók közül jelölhetik meg a céget Berghoff. Ez belga cég híres kiváló minőségű termékekkel, bár kanál rozsdamentes acélból egy viszonylag alacsony áron.

Márka Örökkévalóság Szintén ismert a barmen. A fő hangsúly a rozsdamentes acéltermékeken is történik. Az árak valamivel magasabbak, mint az előző esetben.

Cég Wuesthof Kiváló minőségű német termékeket kínál. Anyagok közül a gyártó koktél kanalakat használják túlnyomórészt szénacél. Ezüst prémium modellek kínálnak.

ukrán gyártó SteeLay ajánlatok fogyasztók rozsdamentes acélból készült termékek. Ez a híres kiváló minőség és a demokratikus termék árát.

Hogyan kell használni?

Bár kanál, mellyel a munka, meg kell, hogy az aljára bármilyen szemüveg italok. Ezt fel lehet használni a különböző tartályok és a legkülönbözőbb célokra.

Először is meg kell osztani, persze, keverő italok és jég. Ez alatt az akció, a nyél simán forog egy pohár, és a mozgás hasonlít a munkát a csónakázó csavar. Ezzel az eljárással, akkor hűtse a gyümölcslé vagy koktél.

A keverési idő egyénileg, ez határozza meg a csapos. Fontos figyelembe venni ezt Abban az esetben, ha minden kész túl gyorsan, az ital nem lesz ideje kihűlni, egy hosszú folyamat, a jég lesz ideje alatt oldódik fel, és ez nem fog túl sok gusztusos. Között a csapos, csendes keverő egy különleges büszkeség, amely alatt a jég gyűrődések mozog egyenletesen, és ne nyomja egymást.

A másik feladat egy koktél kanál – mérése összetevők. Beszélünk folyadékok és laza termékekhez. Az elnevezés a bárban kanalat a receptet jelölve b. L. vagy BSP. Azonban meg kell figyelembe venni, hogy amellett, hogy a hagyományos, néhány esetleg másik kötet.

Csakúgy, mint egy csavart nyél réteges koktélokat lehet tenni. Ez a technológia ismerős minden csapos, és nem sokkal nehezebb. Az alsó, illetve a fal az üveg folytatódik egy kanál, és a komponensek a koktél öntünk rá fogantyú.

A folyadék a spirál mentén lassan, amely lehetővé teszi, hogy alkalmazza rétegek egymásra. Használhatja a lemezen található a hegy, az is könnyen alkotnak rétegeket.

Előfordul, hogy egy koktél kanál működhet, mint egy konzervnyitó. Vele, elég könnyű, hogy a füst egy üveg. És azt is műanyag megtör végén a nyél felhasználható grind gyümölcs- és fűszernövények. Villával könnyen hozzá a szükséges összetevőket, mint például az olajbogyó és a bogyók.

A használata bár kanál általában nincsenek nehézségek. Szakmai csapos viszont ezzel az eszközzel könnyen és egyszerűen. Ennek legfőbb feltétele az, hogy tudja, mi az egyik vagy másik elem van szükség.

Arról, hogy mi bár kanál sokkal kényelmesebb használni a munka, nézd következő.