A túlfolyó szifon kategóriájába tartozik a termékek széles körben használják a házi borkészítés, sör-. Vele, az átadás a nyersanyagok végezzük külön tartályokban a tartályból, amelyben fermentációt elő. A nagy választék, mint az ipari és kézműves eszközök elérhető a hirdetést. De hogyan kell megérteni, hogy az elektromos, automatikus és kézmodellek jellemzői a túlcsorduláshoz a legfontosabbak? Hogyan válasszunk szifont szűrővel és szivattyúval, és elkerüljék a közös hibákat, amelyek nem túlságosan tapasztalt sörgyárak?
Mi a túlcsordulás szifon
A termék, amelyet a túlfolyó szifonnak neveznek, egy csőszerű szerkezet, amely hegesztett sört vagy magas borot termel az előkészített tartályban. Fő célja, hogy megakadályozza a nyersanyagok érintkezését oxigénnel, amely képes provokálni a patogén mikroflórák aktív növekedését. Ezenkívül ez az eszköz segít különböző manipulációkat termelni a fermentációs termékekkel, és nem kockáztathatja az élesztő csapadékot, hogy tiszta kapacitással mozgassa.
A túlfolyó szifonok használata az élesztő üledékképződés színpadán áll, és nem érdemes szigorítani az eljárást. Jelentős mennyiségű italgyártással ajánlott elektromos vagy kézi szivattyúval ellátott modelleket használni. A legegyszerűbb lehetőségek a postafiókok elveit használják, és maga a pincészet bizonyos erőfeszítéseket igényelnek. A tervezésben, függetlenül a módosítástól, vannak olyan csőszerű elemek, amelyekre a tartalmat szállítják.
Fajták és jellemzők
A túlfolyó Siphones összes meglévő varolása a következő kategóriákra osztható.
- Kézikönyv– a túlcsorduláshoz, szűrőszűrővel, amely megakadályozza az új konténerekbe való belépést.
- Tolóerő – Automatikus, amely lehetővé teszi a csapadék és a túlfolyó folyadékok eltávolítását. A készletnek tartalmaznia kell egy kúp alakú fúvókát a nyak rögzítésére. Hordozók, mint szifonok teleszkópos cső, mely lehetővé teszi, hogy készítsen felső palackozó tankok és hordók a nagy volumenű, amelyek nem tartoznak a fordulópont.
Beépített membrán létrehozza a szükséges nyomást és automatizálja a folyamatot.
- Elektromos – felszerelt beépített szivattyúberendezések. Ez a berendezés csatlakozik a villamos motor akkumulátorok, része a szifon belemerül a tartályba, és arra használjuk, hogy mozgatni folyékony közeg. Az indítás után a berendezés elkezdi munkáját, desztilláló sört vagy bort az opciók neki elkészített.
- Csatlakozva a szivattyú. A ilyen rendszerek teljesítményének változik a tartományban 420-5000. L / C. Támogatott csőátmérőknél 10-30 mm, ami lehetővé teszi a kényelmes berendezés kiválasztását szakmai vagy magán borkészítés.
Titkok a sikeres választás
A szifon kényelmes verziójának kiválasztása érdekében érdemes figyelembe venni nemcsak a közeg jellemzőit, hanem a termelési volumeneket is. A hatalmas házi vénás szivattyú nagyon ritkán szükséges. De ha az italok gyártásának folyamata az áramlásra kerül, akkor még mindig lehetséges az automatizálás gondozása. A szivattyúkkal ellátott könnyű és kompakt túlcsordulási lehetőségek lehetővé teszik, hogy a Braga vagy a Bor anyag üledéke nélkül lőjünk, további erőfeszítések és költségek nélkül.
A mechanizálás kézi munkája segít és a beépített szűrő jelenléte. Ez garantálja a nagy frakciókból származó nyersanyagok alapos tisztítását, lehetővé teszi, hogy azonnal kizárják a csövek és egyéb elemek esetleges eltömődését a túlcsordulás folyamatában. Kompakt rendszerek otthoni használatra úgy néz ki, mint egy üveg fúvóka. Vásárláskor érdemes meggyőződni arról, hogy a szifonnak összecsukható kialakítása van. Ebben az esetben a rendszer sokkal könnyebb lesz a használat után. Az anyagoknak biztonságosnak kell lenniük az élelmiszeriparban való használatra.
Kézi vagy elektromos
A folyamat során a átadó a folyamat borkészítés az adatfolyamban termelés házi alkohol-tartalmú italok, a probléma a magas minőségű mozgása nyersanyagok palackok és más típusú konténerek egyre akut. És itt, a kiváló minőségű túlfolyó berendezés – kompakt vagy mobil – lehetővé teszi, hogy jelentősen egyszerűsíti az élet a desztilláló berendezést. Amikor kiválasztunk egy megfelelő változata a szifon, akkor kell előnyben részesíteni az automatikus vagy elektromos modellek. Az elemek és az elektromos motor jelenléte lehetővé teszi a média elmozdulásának sebességének és minőségének optimális arányát.
A kézi típusú szivattyúk modellek nagy erőfeszítéseket igényelnek a rendszer további munkájának aktiválásakor, de nagyon könnyen használható, nem illékony, könnyen használható. Még nagy tapasztalat hiányában is, egy ilyen rendszer lehetővé teszi, hogy jó eredményt kapjon, ugyanakkor szűrjük a csapadékot és a nyersanyagok nagy részecskéit.
A következő videóban rövid áttekintést talál az Easy Start Közepes Automatikus túlcsordulási szifonról.
Szükségem lenne néhány ötletre és tippre a túlfolyó szifonokkal kapcsolatban. Milyen fajták léteznek és hogyan válasszak a megfelelőt a számomra? Köszönöm!