Szifon kiválasztás tea és kávé

Az ételválaszték készítésére szánt illatos kávé és tea nem lehet, de kérjük a fajta. Sok fajta tea szertartások, az a szokás használni szép teáskannák, flakonok és más hajókat. De van egy másik eszköz kényelmes használatra, amelyről nem ismert, minden műértő tea és kávé. Ez egy szifon. Ma közelebb hozzá, és csoda, hogy hogyan kell választani.

Sajátosságok

Tea szifon egy nagyon kényelmes eszköz, amelynek segítségével sört nagyon finom és illatos tea, valamint sok más kedvenc italát. Meg kell jegyezni, hogy az ilyen termék meglehetősen bonyolult, így meg kell körültekintően kezelje, és minden a szabályok. Egyébként meg lehet, hogy azt üzemen kívül van és a vendégek, akik csalódást meglátogatott. Ezért olyan fontos, hogy megismerkedjen az összes szabályt biztonságos használatának tea szifon.

Az első utalások a készüléken is kelt XIX. A termék találmánya pontos dátumát nem lehet hívni, azonban először egy szabadalmat adtak neki 1830-ban Németországban. Később, a tea szifont a francia mérnök korszerűsítette. Gabetom. Ez volt az utolsó neve, amely kényelmes kávét sziphónokat hívtak, amelyek rettenetesen népszerűek voltak. Azonban fokozatosan az érdeklődés a szifonok ment, nem, és ők ki őket az üveg, és ez nem a legmegbízhatóbb anyagok. Úgy gondolják, hogy ez a Gabet iránti érdeklődés csökkenése, és az oldható kávé népszerűsítéséhez vezetett.

Közelebb 1970-ben egy nagyon kis számú vállalat nem nem termel vákuum szifonok. Most az ilyen eszközök csak a rajongók és a szerelmeseikre vásároltak. Csak 2000-ben, a gabetek elkezdtek visszatérni magukhoz a korábbi kereslet és a népszerűség. Tehát ma sok amerikai és európai kávézó készül egy csodálatos kávét a szifonban.

Kezdetben a szifonokat csak a kávé főzésére használták. De idővel kezdtek használni és teát készíteni. Ez történt, miután ezek az eszközök megütnek Tajvan (tea ország) Japánból. Jelenleg sok üzletnek lehetősége van arra, hogy jó eszközöket találjanak, funkcionalitással és megbízhatósággal.

A fő jellemzője az ilyen eszközök, hogy A velük való együttműködés során fontos betartani az összes szükséges biztonsági szabályt. Például a szifon lombikja az a téma, amelyhez semmilyen esetben nem kell csupasz kézzel érintkeznie. Jó szövött kesztyűt vagy különleges szalvétát kell használnunk. Még mindig sok szabály van, anélkül, hogy megfelelne egy ilyen eszköznek, akkor jobb, ha nem kezdene használni.

Ma, egy hasonló szifon használatával, nem csak kávét, hanem szinte bármilyen teát is főzhetsz. Ez nem lehet, de kérheti, hogy az ital connoissesai. Emlékeztetni kell arra, hogy ennek a készüléknek a használata, néhány tea fokozatú, különösen telített és illatos. Ezek közé tartozik a vörös óra, a puer, valamint a viharvert ooluns. Sőt, egy szifon, lehetséges, hogy készítsen egész tea koktélok keverése a különböző alkatrészeket.

Tervezés

Ahhoz, hogy gyorsan megértsük, hogy egy ilyen hasznos és funkcionális eszköz működik, meg kell ismerkednie a tervezéssel. Azt kell mondanom, hogy ez nem a legnehezebb. Természetesen az idő múlásával komolyan frissítették, de a fő „csomópontjai” még mindig ugyanaz maradtak. Ez egy szifon tea és kávé az ilyen elemekből.

• Az üveg lombik alján. Ezt az edényt általában lekerekített vagy csepp alakúak. Legyen egy megbízható hőálló anyag, amely nem szörnyű nagy folyadékhőmérsékletek.
• Fémállvány. Az alsó tartály van csatlakoztatva úgy, hogy szabadon, hogy megtalálják a fűtőelem.
• Top lombik. Ez a komponens általában üvegből. Leggyakrabban henger alakú, egy kicsit ritkábban – egy gömb alakú. Alján a megadott konténer kiegészül egy elég hosszú csövet. Amint a készülék összegyűjtjük, akkor azt, hogy az aljára az alsó hőálló képesség.
• Szintén a készülék van Hurok.
• Seal gumi, Között a lombikokat.
• Szűrés kis sejtek. Ez általában található a felső tartály. Legyen akár a fém vagy a szövetből.
• Forrás fűtés. Többnyire ez a funkció elvégzi egy egyszerű alkohol-író. De a modern tapasztalt Barista gyakrabban használják specializált modellek gázégő. Gyakran azok szerves komponense egy sor egyes modellek a modern szifonok. A fő előnye az ilyen eszközök az, hogy velük van lehetőség, hogy pontosabban állítsuk be a fűtési körülmények között különböző módszerek a főzés.

Működés elve

A fenti adatok arra lehet következtetni, hogy a gabet eszköz meglehetősen egyszerű és érthető. Ismerve azt, akkor könnyebb kitalálni, mi a működési elve az eszköz. Tekintsük inkább, hogy egy ilyen eszköz működik a példa a tea szifon.

Először is, kezdete előtt ez a készülék, akkor mindig szükség van, hogy ellenőrizze a megbízhatóságát design. A szűrőt ki kell elég kapcsolva a felső kapacitás felhasználásával tavasz. Az utóbbi a feszültséget állapotban van rögzítve egy speciális horog, amely következik a szélén a összekötő csövön.

Egy hasonló eszközt azon elv alapján működik a gáz expanziós melegítési körülmények között. Az egyik tartály szükséges öntsünk forró vizet. Ami a második, amely az első speciális üvegcsőhöz csatlakozik – szükség van ráadásra. Az alján található kapacitás folyadékát melegítjük és boilitert, fokozatosan felmászik a tetején található tartályt. Fúrás (nem szabad összetéveszteni a forrásban) a folyadékot elegendő oxigén telítettség eléréséhez, amely kedvező hatással van az ital ízére és aromájára. Minden általában körülbelül 30 másodperc vagy 1 perc. Az égő erejének megváltoztatása, a fúrás erősségének szabályozása.

Ital, mint például a tea, képes gondosan keverni, egy fa pálcával. Ehhez elég csak a fedél eltávolítása. Amint a tea készen áll, az égőt ki kell kapcsolni, és távolítsa el a helyét. A fentiekből származó lombikból távolítsa el a műanyag sapkát. Az ital egyszerre leereszkedik egy jellegzetes picker hanggal.

Az összes felsorolt ​​műveletek után megengedhető, hogy az eszköz szétszerelésére váltson. Ellenőrzés szükséges lőni kizárólag kesztyű. A fentiekből származó kapacitást eltávolítják, és óvatosan szerelik fel.

A hegesztés nem ajánlott. Sokkal jobb, hogy sört re. Az alábbiakban található kapacitásból a teát pillérnek kell lenniük, vagy öntsük a köztes teáskannába. Így kiderül, hogy lehűti az italt, és hagyja, hogy megállítsa jól. A teljes főzési folyamat ritkán több mint 10 percet hagy.

A működés jellemzői

Tea vagy kávé előkészítése egy szifonban, érdemes tartani a készülék működésének egyes jellemzőit.

• Kiváló minőségű és megbízható szifonban lehetőség nyílik bármilyen teát és kávét készíteni. Amint fentebb említettük, egy ilyen eszköz segítségével nagyszerű lehetőség van arra, hogy az egész koktélokat az említett italokból készítsük el. Az ilyen kezelések különböző összetevők kombinációjából készültek.
• A főzés fő előnye, hogy a tea a szifon a főzés előtt a kávé továbbra is az állandó szórakoztatás. A kávé maga vastag, áthatolhatatlan ital. A szifonban nem vonzza a figyelmet. A tea segítségével minden más – aktívan megrémül, az egyik lombikból a másikba mozog. Ez a folyamat szükséges. Ne legyen szükség.

Emlékeztetni kell arra, hogy a tea elválasztását követően a hegesztés elválasztásától függetlenül távolítsa el, és adott esetben ártalmatlanítsa. Jobb, ha ezt a hegesztést az illatos ital még egy része.

• Ha ilyen eszközzel dolgozik, nagyon fontos, hogy megfeleljen a biztonsági előírásoknak – ez a Gabeta művelet egyik fő jellemzője. Ellenkező esetben nagyon rossz hatású lehet.
• Illatos kávé főzése során figyelembe kell venni, hogy minél kisebb az őrlés, annál kisebb a percek száma, amelyre a kezelések kivonásához szükséges. Mivel a midfractional por, a tűz az égő kell dobni egy kicsit, így kávé kapacitás, amely a tetején, hogy töltsön még egy percet. Ebben az esetben, a víz még jobb elég íz és aroma.

Sörfőző finom italokat ajánlatos, hogy a forró vizet, de nem forrásban lévő. Így, kávé vagy tea készül egy kicsit gyorsabban. Bár a valódi ínyencek még inkább, hogy készítsen ilyen italokat kizárólag hideg folyadék.

Biztonsági előírások

Mint már említettük, a munka kávé vagy tea szifon nagyon fontos, hogy kövesse az összes szükséges biztonsági szabályokat. Ismerje meg a listájukat.

• Ne érintse meg a lombik a készülék puszta kézzel. Csináld csak speciális kesztyű.
• A lombikokat készült, nagy szilárdságú üveg, de lehet törni. Ezért olyan fontos, hogy vigyázzon az ilyen tartályok. Ha a hajó véletlenül kiejti valamit, de nem látni észrevehető hibákat, akkor jobb kipróbálni. Ebből a célból meg kell főzni a teát a teljes munkaidő ciklus teljes biztonsággal.
• Légy a leginkább tiszta az égővel. Ahhoz, hogy a tankolás, akkor megengedett kezdeni csak azzal a feltétellel, végső hűtési. Más fűtőberendezéseknek és tűzforrásoknak a lehető legnagyobb mértékben kell lenniük. A gyülekezetek gázai nem felelnek meg a tankolásnak.
• Tilos a tea- vagy kávéfűtés állandó és folyamatos fűtésére 10 percnél hosszabb ideig. Több mint öt ciklus főzési tea vagy kávé szünet és megszakítások nem lehet semmilyen esetben. A lombikot alján helyezkedik könnyen kikapcsol és a crack. A szifon hűtése kizárólag természetesnek kell lennie.

Ne felejtsd el, hogy időről időre mossa le a szifont. Nem szabad felhalmozni a szennyezést és a betéteket a hegesztésből.

Tippek a választáshoz

Válassza gabet igényeinek megfelelően, ha meg akarja főzni nagyon finom és hasznos italok. Úgy kell eljárni az ilyen fontos szempont, amikor kiválasztja az eszköz.

• Gázégő. Ez az elem lehet elég kényelmes. A kiigazítást kell törékeny és könnyen. A jelenléte érthetetlen szagok elfogadhatatlan.
• Üveg, ahonnan a lombik készülnek. Az anyag a gyártás a szifon hajók magasnak kell lennie minőségű és hőálló. Pohár magas hőmérsékletű keményedés – a legjobb megoldás.
• fém szűrő. Ez a komponens szolgál lényegesen hosszabb és megbízhatóbb lesz, mint textil.
• Minőségi gumi alkatrészek. A design a szifon vannak kis gumi tömítések. Úgy jár, mint egy összekötő lombik alkatrészek. Nem szabad szükségtelenül puha, különben nem lesz értelme.
• Céggyártó. Javasoljuk, hogy közelről a magas minőségű és híres modellek a japán márka Hario és tajvani gyártó Yama Glass. rövid életű, de nem biztonságos.

Ne vásároljon ilyen eszközöket érthetetlen üzletekben és utcai üzletekben. Ne bízzon túl alacsony áron. Az ilyen termékek nem csak

A főzési tea és a kávé a szifonban lásd a következő videót.