Hogyan válasszunk egy serpenyőt 2-3 literre?

A tapasztalt hostessek tudják, hogy az edény minősége nemcsak a friss termékeket használják a főzéshez, hanem az edények minőségéből is, amelyben előkészíti. A modern edények olyan tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek rutinszerű főzést kapnak valódi örömre: nem tapadhat, könnyen mosható, kellemetlen szagok nélkül. Új generációs serpenyők és serpenyő – nagyszerű választás a modern tulajdonosok számára.

Sajátosságok

PAN 2-3 liter – az egyik leggyakrabban használt mindennapi életben. Lehetőség van forralni a súlyzó vagy tészta, burgonya burgonyapüré. Egy három literes serpenyőben a legjobb, ha egy vagy két napig könnyű leveseket főzünk, ami tökéletes a nyáron.

Ezenkívül az edényben ez a kötet nagyon kényelmes a Cook komposzthez, és azonnal iszik.

Alapvető követelmények egy ilyen serpenyőben:

• Könnyű mosás+
• Nem abszorbeálja a szagokat+
• Nem vonatkozik a korrózióra.

Gyártási anyag

A serpenyő kiválasztásának első és főparamétere – az anyag, amelyből készül. A leggyakoribb most:

• alumínium+
• öntöttvas+
• Fém zománcozott bevonattal+
• kerámia+
• Hőálló üveg+
• Fém permetezéssel Teflonból+
• rozsdamentes acél.

Az alumínium edények egyszerűek, olcsóak és tartósok, valamint könnyen használhatóak. De az alumínium deformálódhat. Ezenkívül kiemeli a mérgező anyagokat, amikor felmeleged, ami kellemetlen mérgezőt adhat az élelmiszerben, amely az anyagból készült ételekben készült. Ha sav, sóoldat vagy lúgos élelmiszerek alumínium ételekbe kerülnek, az oxid film sérült. Az ilyen ételek nem lehet tisztítani egy fém kaparó, hanem azért, mert a vékony élet, élelmiszer-részecskék folyamatosan ragaszkodni hozzá.

Öntöttvas ételek – a legnagyobb, a nem stick tulajdonságai nagyon magasak. Főtt, sütjük vagy eloltott élelmiszerek. Az öntöttvas esetében a lassan hőre jellemző, de sokáig tart a hőt. Nem fog szenvedni, ha egy csiszolóanyaggal tisztítják.

A hátrányok magukban foglalják a magas költséget, az ételek súlyosságát, a korrózió tendenciáját.

Főződobozok zománcozott bevonattal Ideális főzéshez levesek, zselé, kompótestek, oldalsó ételek. De a zománc nagyon mélyen lebontható, még enyhe csapással is lebontható. A zománc megsemmisül, még akkor is, ha az edények gyengéden. Lehetetlen, hogy tisztítsa meg a koptató. Amint egy repedés vagy chip megjelenik egy zománcozott fazék, meg kell dobni, különben káros anyagok beleesik a főtt étel.

A kerámia lehetőségek, valamint a hőálló üveg edények csodálatos esztétikai megjelenésűek. Ezek biztosítják a biztonsági vitamin és íz termékek tulajdonságait. Ezek jó hőteljesítményt és ellenáll a mechanikai expozíció. Ilyen étel, akkor sütni termékek, az anti-stick. De mindkét anyag törékeny, törékeny, és a hőmérséklet-különbség rosszul tolerálja.

Erőssége a serpenyők alumínium bázissal és kerámia bevonat.

Ami az ételek teflon permetezés, súlya kicsi, és kiváló tapadásmentes tulajdonságokkal. Elkészíthető teljesen ételek. Serpenyő 2 liter lehet használni, mint egy fagyasztott, akkor főzni levest, vagy befőtt, tészta és gabonafélék. Azonban, teflon bevonat, akkor kapcsolatba kell lépnie, Végtére is, ez könnyen semmiből.

Amennyiben sérült, mérgező anyagok beleesik az élelmiszer.

Rozsdamentes acél gyártására ételek leggyakrabban használt orvosi, a króm és a nikkel tartalommal. Az ilyen edények tartós és tartós, azok ellenálljanak mechanikai terhelés, higiénikus, szép, és ne veszítse vonzó megjelenést. Nem toxinok hevítve rozsdamentes acélból nincs kiemelve. A hátránya ennek anyag is lehet nevezni a magas költségek, különösen, ha az ételek készülnek a híres gyártó.

Tisztítsuk meg a rozsdamentes acél agresszív csiszolóanyagok, lehetetlen, hogy egy ilyen fazék forró lemez üríteni, különben a kék-zöld válások tűnhet.

Gyermek árnyalatok

Amikor kiválasztunk egy megfelelő pan bizonyos szabályokhoz kell ragaszkodnia.

• Az edényeknek az egésznek kell lenniük, elfogadhatatlan a repedésekhez, a karcolásokhoz, a szín, a válságok, a pontok inhomoganéi számára.
• Fogantyúknak fémnek és üregesnek kell lenniük. Műanyag fogantyúk, fűtés, kellemetlenül illat és olvadt, a fa könnyen gyúlékony. Meg kell győződnie arról is, hogy a fogantyúk biztonságosan rögzítve vannak a serpenyőben – rögzített vagy hegesztve.
• Ha a fedéllel ellátott edényeket vásárol, akkor jobb, ha üvegen marad, kis lyukakkal felszerelt, így a gőz kijön.
• A serpenyő kiválasztása, érdemes megszerezni készleteiket – kicsi, közép- és nagy. A készletben is beléphet egy vastag falú csészealjba és egy sípolóval, vagy anélkül.

Gyártók

A legnépszerűbb gyártók közül egy kis serpenyő is megkülönböztethető.

• Berghoff – Az orosz ételek piacán az egyik leghíresebb és igényelt vállalat. A márkájú termékeket kiváló minőségű és megfizethető áron különböztetik meg. A legtartósabb a vastag falú edények felállítása.

• Kevésbé – A brit társaság, esztétikus külső termékek. Amellett, hogy az esztétika, az ételek kitűnnek a hosszú élettartam, ez nem túl drága.

• FIRD LUXTAHL gyárt mind a kis és nagy rozsdamentes edények. A termékek hármas aljával vannak felszerelve, nagyon tartós, hosszú élettartamúak.

• Gipfel Ételek, anyagok, amelyek kiváló minőségű orvosi ötvözet szolgálnak. Az egyetlen hátránya a vállalat termékeinek magas ár. Vásárlói vélemények az edényről kétértelműek: Sokan elégedetlenek a serpenyővel, és nincsenek panaszok a potokhoz.

Hogyan válasszuk ki a jó minőségű serpenyőben 2 literes, nézd következő.