Annak ellenére, hogy az uralkodó véleményt az egyszerűség a szakma Barmen, valójában ez nem mindig van így. A szakma csapos, valamint minden olyan egyéb, szükség van több szakmai készségek, valamint a megfelelő személyes tulajdonságok a leghatékonyabb feladatokat. Összefoglalás tükrözni fogja az ilyen információkat a kérelmező.
Sajátosságok
A jellemzője a szakma csapos törvény által lehet tekinteni a pontos munkája.
Kölcsönhatás a nagy ügyfelek száma, a tudás a technológiai térképek főzés koktélok, a munka éjjel zajos viselkedése, határozottan tükröződik az összefoglaló.
Feladataikat Barmen sokkal több, mint amilyennek látszik első pillantásra, és mindannyian meg kell jelennie az összefoglaló, Végtére is, a toborzó pontosan azt keresi, hogy az a személy, aki egyszerre több ember feladatait végezheti el, hogy növelje a vendégek szolgáltatási szintjét, valamint optimalizálja a vállalkozás költségvetését, és csökkenti az egyik ügyfél szolgálati idejét.
Főszakaszok
Összefoglalás Barmen tükröznie kell a következő szakaszok.
- alapinformációk. Teljes név, telefonszám, e-mail, szállás város.
- munkatapasztalat. Ez a rész részletesen leírja, hogy leírja a terület tapasztalatait, jelezve a helyet és az időt.
- Kulcs és személyes készségek. A kérelmezőt részletesen ismertetni kell szakmai készségeikről. Ha nemcsak egy csapos, és egy csapos-pincér vagy bartender-pénztáros, akkor részletesen leírja a részleteket. Például a csapos pénztáros előnyös a KIPPER használatának képességével. Ne felejtsük el megemlíteni az idegen nyelvek ismeretét.
- Oktatás. A Bartender szakma nem igényel speciális oktatást. Képzés vagy tanfolyam befejezése tökéletesen kiegészíti ezt az elemet. Emellett a magas szintű intézmény eszközét is meg kell említeni a felsőoktatás jelenlétével a menedzsment, a menedzsment, a turizmus és a t területén. D. A magas szintű létesítmények érdekeltek az oktatott kereteket az ügyfélszolgálat minden szintjén.
- Eredmények. Az eredményeket a csapos lehet biztonságosan tulajdonítható, hogy a tudás a receptek koktélok, a tapasztalat feladatokat ellátó sommelier, rekordszámú főzés koktélok, barista készségek és T. D.
Ajánlások a töltéshez
Az összefoglaló hatékonyságának növelése érdekében érdemes több ajánlást követni.
- Ne feledkezzünk meg a pontos részletek a végrehajtott feladatok. Ha a kérelmező tapasztalattal rendelkezik az intézmény, amelynek koncepciója setét, ne felejtse el megemlíteni, hogy. Nem szabad csak a Bartender közvetlen feladatát, írja le mindent, amit a szakmában tettél.
- Adjon az akarat, a kreativitás. Ha a kérelmező kreatív jön munka – érdemes hozzátéve, hogy az összefoglaló. Például Barman kínált új koktélt a menü lett népszerű. Ez vonzza a potenciális munkaadó.
- Állandó önképzést. A munkáltatók érdeklődése a folyamatosan fejlődő személyzet, így nekik is: követik a trendeket, szemináriumopkra, tanfolyamok és töltsétek be a folytatás.
Példa
Ready mintát Folytatás példákkal töltés az szakaszok.
alapinformációk
TELJES NÉV: Ivanov Ivan Szergejevics
Elérhetőség:
Telefonszám: +79555555555
E-mail cím: Ivan @ Mail. Ru
Lakcím: g. Moszkva
Születési idő: 1.01.1990
munkatapasztalat
2015-2019: Restaurant „Palermo”
Pozíció: Bartender Cassiere
A legfontosabb készségek:
- Munka pénztáros+
- Bár állvány szolgáltatás+
- Megrendelések fogadása és számítása vendég+
- Előkészítése váltás és tisztító zárás után eltolódás+
- Szezonális menü fejlesztés+
- A promóciók végrehajtása és fejlesztése+
- Részvétel az eseményekben, mint koordarens+
- Éjszaka dolgozzon egy zajos szobában+
- Hookah képességek+
- Kávéfőző készségek.
Személyes tulajdonságok:
- stressz-tolerancia+
- fegyelem+
- Jóakarat+
- kreativitás+
- Kezdeményezés+
- őszinteség.
Oktatás
Tanfolyamok „Alapvető tanfolyam Barmen” (2015.) A Barmen Association alapján
Eredmények
A verseny győztese „League Barmenov Russia” (2019.)
Példa a videotyume Bartender továbbra is.
Kérdezi az olvasó, hogy Összefoglaló Barmen: Compilation tippek, Főbb pontok című szövegre hogyan lehetne összefoglalást készíteni, és mi a legfontosabbak közöttük?