Hogyan válasszuk ki a serpenyőben 4-5 liter?

4-5 liter serpenyőbe. Egy ilyen kötet lehetővé teszi, hogy az élelmiszer egy kis családi legalább egy pár napig. Ezért a választás ez az étel érdemes közeledik az elme. Mi egy serpenyőbe jobban: zománcozott, alumínium vagy rozsdamentes acél? Tény, hogy az egyes anyagokra megvannak az előnyei és hátrányai, akkor csak meg kell tudni, hogy egy jó szeretője, hogy a helyes választás, ha vásárol egy új ételeket.

Zománcozott ételek

Zománcozott edények, először is kitűnnek szép megjelenés: ezek tarka (ami kényelmes, amikor kiválasztják a megfelelő árnyalat alkalmas beltéri), ​​a különböző rajzok alkalmazni rájuk. De ez nem a fő előny.

A zománc lehetővé teszi, hogy az élelmiszerek ne legyenek érintkezési pontok csupasz fémekkel. Ez nagyon fontos, mivel az oxidáció folyamata és a káros anyagok megfelelő elosztása a főtt ételekben nem fordul elő. Egy zománcozott serpenyőben hosszú ideig tárolhat, és nem vált le egy külön tartályba.

Zománcozott zománcozott, nagyon könnyű. Nagyon kényelmes, mivel a főtt ételek 4-5 liter mennyiségben súlyosak. Könnyű edényben kényelmes főzni, a tartalmat gyorsabban és előkészítik.

A nyilvánvaló előnyök mellett egy ilyen serpenyő számos hibával rendelkezik. A sztrájkok és esik után a zománc gyorsan sérült. A rozsda könnyen kialakítható a chipen, a patogén mikroorganizmusok felhalmozódnak. Ezen túlmenően, a zománcozott edények Könnyen éget tejtermékek, akkor is, ha folyamatosan keverjük.

Használjon durva kefével vagy súrolószert, valamint maró savak. Ezért a tisztítási folyamat a zománc pan sokkal kalapács.

Amikor kiválasztunk egy öt- vagy négy literes edényt borított zománc, érdemes navigálás a vastagsága a zománc. A vastagabb bevonat, annál hosszabb az edények.

Öt-literes alumínium serpenyőbe

Alumínium edények megtalálható a polcokon, mi anyukák és nagymamák, mert a Szovjetunióban voltak nagyon népszerűek. A kétségtelenül előnyei a könnyű és gyors fűtési. Ezért ez a fém gyártásához használt konyhai eszközök.

De amellett, hogy a nyilvánvaló előnye az alumínium edények, van egy veszélyes hiba. Amikor oxidáló, a fém küld mérgező anyagok, ami az élelmiszer előállított egy ilyen ételek, nem annyira hasznos. És ha főzsz benne, akkor még mindig lehetséges, majd az élelmiszer tárolása egy alumínium serpenyőben a hűtőszekrényben egyszerűen elfogadhatatlan. Az ilyen egyértelműen negatív tényező mellett van egy másik probléma, de esztétikai terv.

Az alumínium edények gyorsan elveszítik színét, abszorbeálják az összes főzőtermék festékeit. Ezenkívül a puha alumínium konyhai edények gyorsan deformálódnak.

Pan 4 vagy 5 liter alumíniumból, valószínűleg gyakran használják. Ezért ez nem túl kényelmes: lehet fekete és áttört az aktív működés során.

Ha még mindig úgy döntött, hogy pontosan alumínium serpenyőt vásárol, figyeljen két árnyalatra:

• A fém vastagságnak legalább 3 mm-nek kell lennie+
• A fogantyúkat nem kell önteni, hanem csavarják, hogy elkerüljék a deformációt, amikor felemelik a fűtött nehéz tartályt étellel.

Az acél opció

4-5 liter rozsdamentes acél serpenyő lesz a kedvenc konyhai eszköz, mivel könnyű főzni benne, és könnyű mosni. Akkor az ilyen eszközök egy nagyon hosszú idő: kopásállóság (szemben az alumínium és a zománc modellek) a magasban.

Acélbol Ne rontsd vas ékek, kést és villát. Tehát nem fél a karcolások, így sokkal könnyebb, hogy mossa meg – akkor a vas kefe. A professzionális konyhában leggyakrabban ilyen ételeket használnak.

Explicit hátrányairól nemesacél fazék: kiváló minőségű asztali nagyon drága, de idővel, és ez megduzzad, és meríthető foltok jelennek meg,. Ezen kívül felmelegszik elég lassan.

Gyere az elme, hogy válasszon rozsdamentes acél serpenyőt:

• minél nagyobb az ilyen edények átmérője 4-5 liter térfogattal, annál jobb, mert lassan felmelegszik+
• Vastagsága nem lehet kevesebb, mint 3 mm, az alján és a 0,5 mm-es falak+
• Pay figyelmet a króm és a nikkel tartalommal az ötvözetben, annál nagyobb a két számjegy, annál jobb (18/10 – az optimális arány).

Univerzális ajánlásokat a választott egy serpenyőben 4-5 liter

Nem számít, hogy milyen anyagból a cserepeket van előnyben, akkor ki kell választania azt figyelembe véve bizonyos finomságok.

1. Amikor a főzés zabkása, zöldség, hús igényel edények vastag alsó, hogy az étel nem ég, és lehet bánkódik a fedél alatt. A főzés kompótok, levesek és a tojás nem kell egy vastag alsó. Fókuszban a vásárlás során először, hogy mit ételeket fog készíteni ezen étel.
2. A tollak a serpenyőben erősebb, ha azokat csavarni a csavarokat, és nem hegesztett. Ebben az esetben, akkor lehet cserélni, de azok gyakorlatilag nem korrodálódik. Az anyag a fogantyúkat kell ideálisan meleg, így a pán lesz a lehető legkényelmesebb legyen. Szilikon bélés elcsússzunk – tökéletes anyag.
3. A fedél egy kis serpenyőben kell ülni a lehető legközelebb, és van egy lyuk gőzölgő. Egy kis lejtő, a fedél nem kell azonnal mozgatni.
4. Jó pot nem lehet olcsó. Kiválasztása edények, odafigyelés a márka, mert a vállalatok, mint Gipfel, Tefal, Nadoba, Vitesse, Gourmet és Kukmara már régóta magukat a piacon.
5. , Vásárlás előtt ellenőrizze minden serpenyőben jelenlétében hibák. Nem szabad repedések és a chips, alsó feltétlenül tökéletesen sima.
6. Ha azt tervezi, hogy tárolja a ötliteres fazék a hűtőben, figyeljen magassága: ráfér a polcon? Optimális esetben válassza ezt a paramétert 30 cm, figyelembe véve a magassága a fedél.
7. Mert boldog tulajdonosai a mosogatógép: megtudja, ha lehetséges lesz, hogy mossa a serpenyőt a csodálatos technológia. Ha ilyen lehetőség van, akkor a jövőben, a főzés egy ilyen serpenyőben a túlzott problémáktól mentes.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő serpenyőt, nézd meg a következő videót.