Hotel Service Manager: Jellemzők, Felelősség, előnyei és hátrányai

A hotel szolgáltatásai vezetők találkozni mostanában egyre. Annak szükségessége, hogy figyelembe kell venni a fő jellemzői ennek a tevékenység fontos minden jelölt. A felelősség a szállodai szolgáltatás vezetője nagyon nagy. Ez a szakma egyaránt előnyeit és hátrányait, hogy érdemes figyelmet.

Sajátosságok

Programok minden szálloda foglaláskor nem tudja hozzájárulása nélkül szállodai szolgáltatások vezetői. Ez általában úgy vélték, hogy a szolgáltatások kiderülhet, hogy egyidejűleg a pillanat termelésüket. Például ez történik abban az esetben, vegytisztítás, törlése ruhákat, a taxi szolgáltatás vagy a szervezet a szabadság. De terén szállodaiparban és a gazdaság, minden alapvetően nem rossz.

Ott, a termelés és a fogyasztás szolgáltatásokat lehet osztva az idővel, és néhány, a szolgáltatások kiderülhet, hogy csak abban az időben, amikor egy személy eltűnt a szobában.

Tehát, a tisztítást, a kozmetikai és a több overhaustal javítások (például a készítmény formákban a rendszám a művelethez) készülnek, természetesen, csak a hiányában az ügyfelek. Mivel a menedzsernek, hogy ellenőrizzék az egészet alaposan. Azt is meg kell követni az élelmiszerek előállítása során (mind a költség a szoba és rendelhető), a tanulmány a kiegészítő szolgáltatások. És ezt kell tenni valós időben. Amennyiben a vezetők más szakterületek engedheti meg magának, elvileg egy rövid szünet, a szálloda személyzete továbbra is meg kell munka megszakítása nélkül egy percre.

Sőt, néha az elveszett második azt jelenti, hogy az ügyfelek hamarosan válasszon egy másik szálloda. A szálloda igazgatója számlák igen nagy mértékben veszi figyelembe az emberi tényező. És ez nem mindig lehetséges, hogy ennek megszüntetésére rovására a vezető állapot. Például számos étterem, egyéb intézmények, amelyek a szolgáltatásnyújtás csak a hotel, de nem közvetlenül alárendelt neki, akkor csak tárgyalni velük. Továbbá, a pontos részletek a szálloda vezetője lehet tekinteni:

• szigorú betartása általános előírások+
• jegyrendszer ideig szállás és távozás (még jelentős számú vendég)+
• Szabályozása az idő a rendes eljárás+
• Kötelező visel előírt egységes+
• Szezonális jellegű letöltés+
• kell figyelembe venni a célból utazik ügyfelek, és nem az a tény, érkezésük egy adott szálláshely+
• A képesség, hogy befolyásolja még a szakképzetlen munkavállalók ugyanolyan mértékben, mint a magasan képzett+
• kötelező az idegen nyelvek ismerete, és így tovább.

Felelősségi körök

A szálloda igazgatója szerint bizonyos határok által kiosztott érdekében a tulajdonosok, Állítsa be a megélhetési költségek és az egyes szolgáltatások, valamint a jövedelem újrafelosztása szerkezeti egységet. Ez az ember, hogy létrehozza, amely a vendégek, mert meg kell szervizelni, hogyan kell változtatni a design a számok önmagukban és általános helyiségek. Ő koordinálja a közigazgatási és a gazdasági tevékenységek általános és apróságok. A kis szálloda, a vezetők személyesen vezeti minden esetben. A nagyobb, lehet, hogy egy egész személyzete segítők -, majd meg kell határoznia a feladatokat, hatásköröket minden ilyen asszisztensek.

Másik feladata a menedzser tudás:

• szövetségi és regionális törvények+
• Befektetési normák, civil, adó, a munkaerő-kódok+
• elvek az üzleti tervek+
• A részletek a piac, az irányítás, a szálloda marketing+
• Tartalmi és tervezési követelmények, a szálloda anyagi támogatásához+
• A legvalószínűbb ügyfélkör anyanyelve.

A menedzser felelőssége is magában foglalja:

• Az összes egység munkájának összehangolása+
• A teljes tulajdonság teljes állapotának és jövedelmezőségének megőrzése+
• A munkavállalók munkájában végzett hibák azonosítása+
• büntetés vagy az alkalmazottak ösztönzése+
• Közvetlen részvétel a marketingstratégia kidolgozásában, az ígéretes tervek és az árpolitikák tanulmányozásában+
• Az áruk, javítási és építőszervezetek beszállítói szerződések megkötése+
• Személyzeti kiválasztás és követelmények+
• Learning Audience Vélemények+
• Jelentés a szervezők előtt a szálloda gazdaságában.

Felelősség

Ezen a hozzászólás és a felelősség. Természetesen a menedzser felelős lesz a büntetőjogi és polgári törvénykönyv megsértéséért, amelyet megengedett, vagy más alkalmazottak részvételével. De szintén A szakember köteles válaszolni a nem megfelelő munka összhangban hatósági feladatok által előírt utasításokat.

Az anyagi kár a szervezet is támaszkodik visszatéríteni. De aztán által megállapított korlátozásoknak a Munka Törvénykönyve és a polgári jog, az Orosz Föderáció.

Előnyök és hátrányok

Hotel igazgatója a folyamat előkészítése Ismerje számos humanitárius, gazdasági tudományok. Később, hogy folyamatosan szintjének fenntartása tulajdonosi. Ez a pozíció tökéletes társaságkedvelő, könnyen belépő emberek. Administrator fizetése átlagosan eléri a 30 ezer rubel. És nagyobb szállodák felsőkategóriás lehet még több, mint egy kezdő – figyelembe véve azonban a nehézsége van.

Nagy karrier szempontjából. A több éves, ügyes rendszergazdák könnyen átalakítható vezetők, és mások is létrehozhatunk saját szállodák. Azonban nem minden ilyen felhőtlen. A Hotel Manager folyamatosan ideges feszültségben van. A rackben álló személy tipikus képe, rendszeresen a Bypric Numbers és a folyosók „nem túl igaz.

Még akkor is, ha nagyon hasonlít ezre, valójában, valójában ezúttal egy szakember meg tudja erősíteni valami intenzív. Továbbá a szálloda adminisztrátora szinte mindig nem normalizált, kimerítő munkanapot és napi ütemtervet (vagy a munka 2 nap alatti üzemmódban szervezett). Meg kell állni, és sokat séta közben munkaidő, és ha a vezető ül, akkor általában megismerése dokumentumok vagy jelentések összeállításához. Képzése ezen speciális főleg akkor fizetett.

Igaz, ebben a pillanatban fogja jellemezni az egyre több szakma most. Azt is figyelembe vesszük:

• hibás jogok hiánya+
• Állandó pszichológiai terhelés+
• annak szükségességét, hogy kommunikáljon a stream a látogatók és az alkalmazottak (akkor is, ha azok, vagy mások nem szeretik)+
• Képtelenség, hogy bízni bármilyen konfliktusmegoldó+
• Az igény kielégítésére „szeszélye” VIP ügyfelek+
• Milyen munkát megy „a tető alatt, meleg”.